Лечебное питание при стрессах и заболеваниях нервной системы
Шрифт:
4. Для быстрого восстановления здоровья при похмелье медики рекомендуют есть айву и апельсины. Употребление фруктов желательно дополнить инъекциями комплекса необходимых витаминов.
5. Исследования, проведенные в Токийском центре питания и направленные на поиски оптимальных лечебных продуктов для борьбы с абстиненцией, подтверждают эффективность применения фруктов и фруктовых напитков, что позволяет рекомендовать их в качестве лучшего средства, поскольку фрукты содержат естественную фруктозу.
Благодаря тому, что это вещество способствует ускорению обмена веществ, процесс переработки избыточного алкоголя организмом активизируется, что приводит к быстрой нормализации состояния человека.
6. В качестве отрезвляющего средства с успехом можно использовать мятную воду (20 капель настойки травы мяты на 1 стакан охлажденной воды). Этот раствор рекомендуется выпить как можно скорее после приема алкоголя. Средство не только снимает опьянение, но и ощущение тяжести, боли в голове.
7. При отравлении алкоголем вызывают рвоту с помощью чашки горячего кофе, к которому рекомендуется добавить вместо сахара поваренную соль.
8. На следующий день после сильного опьянения, как правило, происходит интоксикация организма, следствием чего бывают неприятные ощущения в желудке, головная боль. В этом случае больному дают выпить 1 стакан пива и растирают льдом его спину, грудь и лицо. Эффективным средством следует считать в этом случае и поход в баню.
9. При очень сильных головных болях достаточно выпить 1 стакан огуречного рассола. В случае если накануне человек был не воздержан не только в приеме спиртного, но и в количестве съеденной пищи, медики рекомендуют весь следующий день воздерживаться от еды чего-либо, за исключением фруктов. Полезно провести день в постели, положив на живот грелку.
10. При алкогольном отравлении эффективную помощь оказывают употребленные в пищу пророщенные бобы.
11. При похмельном синдроме хорошо помогают кисломолочные напитки «Тан» или «Айран».
12. При алкоголизме (если нет противопоказаний, например, в связи с язвой желудка) можно использовать в пищу чеснок не только в качестве антитоксического средства, но для повышения аппетита.
13. В народной медицине используют в пищу гриб-сапрофит сморчок. Он благотворно действует на состояние желудочно-кишечного тракта, стимулирует аппетит, является общеукрепляющим средством.
Используют и лечебный отвар грибов. Для его приготовления берут свежие грибы (1 столовую ложку), заливают 1 стаканом кипятка, варят 30 мин, настаивают в течение 4 ч. Затем отвар процеживают. Принимают его 4 раза в день по 0,25 стакана за 10–15 мин до еды.
При хроническом алкоголизме существенную помощь оказывают настои и отвары трав. Некоторые из рецептов оказывают лечебное действие, с помощью других можно вызвать отвращение к употреблению спиртного.
1. Отвар толокнянки обыкновенной готовят так: листья травы (2 столовые ложки) заваривают стаканом кипятка и кипятят в течение 15 мин. Принимают 5–6 раз в день по 1 столовой ложке.
2. Чтобы приготовить следующий настой, следует использовать смесь трав, взятых в равных частях: золототысячник, чабрец и полынь горькая. Три столовые ложки ингредиентов помещают в термос, заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 2 ч, после чего настой процеживают. Принимают 4 раза в день по 1 столовой ложке в день.
3. Тягу к спиртному значительно уменьшает ежедневное употребление кислых сортов яблок.
4. В ряде случаев исцеление от алкоголизма наступает в результате лечения больного пчелиным ядом.
5. При лечении алкоголизма можно использовать теплые травяные настои вместо чая. Их употребляют ежедневно в большом количестве (по 10–15 стаканов в день), без сахара и при строгом воздержании от приема алкоголя.
Такое лечение оказывает благотворное влияние на организм, особенно на желудок и состав крови. Чай может быть составлен из равных частей зверобоя, тысячелистника, полыни и мяты; можно взять и по 0,25 части можжевеловых ягод, корня дягиля и корня аира болотного. Все компоненты смешивают и заваривают 1 стаканом воды, как чай, взяв их по 2 столовые ложки без верха.
Отвращение к алкоголю вызывает использование следующих рецептов, применяемых, как правило, с небольшим количеством алкоголя.
1. Лавр благородный (2 листа) и корень любистока заливают 1 стаканом водки. Настой выдерживают 2 нед и дают выпить больному.
2. Сухую измельченную траву баранца болотного (10 г) заливают 1 стаканом кипящей воды, емкость ставят на огонь и кипятят в течение 20–30 мин. Отвар пьют по 70–100 г в день. Этот рецепт следует применять, только проконсультировавшись с врачом, который должен определить, нет ли противопоказаний к применению средства для данного больного.
3. Траву чабреца или тимьяна ползучего, (15 г) заливают 1 стаканом кипятка и настаивают в течение 15 мин. Пьют настой 3 раза в день по 1 столовой ложке.
Прием 75%-го отвара чабреца в большом количестве одновременно с алкоголем вызывает рвотную реакцию. Однако подобное лечение алкоголизма имеет противопоказания.
Врачи не рекомендуют это средство при беременности, болезнях почек и печени, выраженном атеросклерозе сосудов мозга, кардиосклерозе, индивидуальной непереносимости, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, предынфарктном состоянии, мерцательной аритмии.
4. Можно приготовить простое народное средство, отвращающее от употребления алкоголя. Для этого в водку кладут несколько зеленых лесных клопов, издающих неприятный резкий запах (их собирают с кустов малины, где они иногда встречаются), настаивают 1 сут, водку процеживают и предлагают больному. Рассказывать ему о способе приготовления напитка не следует.
5. Готовить и принимать следующий отвар необходимо точно соблюдая дозировку, потому что растение ядовито.
Измельченный корень копытня (1 столовую ложку) заливают стаканом воды и кипятят на небольшом огне в течение 10 мин.