Мой ангел или разбудить спящего принца
Шрифт:
— Да, — невозмутимо ответил Арс.
Я минуту понаблюдала, как Арс работает. А потом и сама вернулась к тому, на чем остановилась. Вытерла и разложила возле доски овощи. Сначала я косилась на парня, но тот спокойно занимался своими делами и на меня не смотрел. И я успокоилась. Хотя время от времени посматривала в сторону Арса.
Ну-с, приступим.
Взяла в руки свою тетрадь и перелистнула. У меня были очень подробные инструкции, а самое важное ещё и отмечено красным цветом и восклицательными знаками. Где надо было
Краем глаза видела, как парень покосился на мою тетрадь и то, как я её устанавливаю, чтобы можно было в неё смотреть без помех. Посмотрел, посмотрел и с непроницаемым лицом вернулся к бумагам.
Когда я взяла нож. Большой такой, острый. Арс отвлекся от своих бумажек и внимательно оглядел меня, нож, овощи. Снова нож, меня. И чуть отодвинул стул от стола, так, словно собирался встать. Но не встал.
Хм…
Я принялась за салат. И то, что салат делают в конце меня не смущало. Одновременно готовить крабов и резать салат у меня не получится. Проверено. Поэтому мама сразу мне сказала, делаю сначала салат, потом отдельно занимаюсь крабами.
Это тоже у меня в тетрадке написано и подчеркнуто.
Критически оглядела результат своих трудов. Немного кривовато, но в конце-то практически нормально стала резать!
Так, теперь… лимоны.
Взяла пакет с несколькими лимонами и, достав их, помыла. Так как у меня лимоны выжать не получалось. Каши я мало ела. То делала так как мама мне сфотографировала. Режим пополам и специальной штучкой, не знаю, как называется, давим. Сок стекает в емкость. И я молодец.
Попыхтела, попрыгала. Лимон, зараза такая, не хотел выживаться. Но ничего, под моим весом выжался.
Аккуратно поставила в стороне чашку с соком. И пошла к плите. Оглядела большую кастрюлю на плите. Интересно, зачем она Арсу?
И вооружилась тетрадкой.
Внимательно повторила инструкцию, три раза. Посмотрела фотографии. Вздохнула, когда-то это должно было случиться…
И мужественно сняла крышку. Уверенно протянула руки и, схватив поудобнее, достала краба.
Бамс!
Повернулась на звук к столу все также держа краба в руках. Тяжелый…
У Арса было …эм, интересное лицо. Смесь неверия, потрясения, веселья и …желания чего-то.
Я смотрю на парня, он смотрит на краба. Краб …ну, он висит.
Арс медленно перевёл взгляд на меня. Мы так несколько секунд смотрели друг другу в глаза. В моих вопрос, в его …тоже вопрос. Но я качественно делаю вид, что не понимаю какой. Не хочу объяснять почему краб и уверять, что с головой у меня всё хорошо.
— Все хорошо? Может тебе в кабинете поработать? А то тут…кхм… жарко и душно, — не выдержала я.
— Нет, мне и тут хорошо, — ответил парень.
Он нагнулся и поднял папку, что упала. Медленно выпрямился и сделал вид, что ничего необычного не случилось. И это не он в изумлении
Ну, краб, ну, на его кухне. Что странного?
И Арс вернулся к работе.
Я сделала вид, что верю и отвернулась.
Положила тушку ужина и выбросила всяких работающих из головы. К готовке крабов я подошла как к военной операции. То есть четкое следование инструкции и, время. Слежу за временем.
Крабы же вкусные. Но!
Как и у всякой вкусняшки есть маленькая особенность. Время его приготовления. Если не доварить, то можно и отравится. Чего мама больше всего и боится, что я осуществлю. А если переварить, то мясо станет безвкусным и жестким. Вот и надо сохранить золотую середину.
Вода вскипела, и я осторожно отправила крабов готовиться. И быстро запустила таймер. Мамин любимый. Она мне его пожертвовала на благое дело.
Следуя советам, я посолила морской солью и специями. Тут самое простое. Мне их надо только высыпать.
Сначала, когда мама готовила на своей кухне и объясняла мне все премудрости по использованию специй, что, куда и с чем, я думала у меня голова треснет, и мама, видя мои мучения, а ещё, что я половину добросовестно пропустила мимо ушей, вздохнула, махнула рукой и заранее намешала мне там чего-то.
Не знаю, чего, но пахнет обалденно. И очень аппетитно.
Ммм, наверное, я после попрошу ещё пару уроков кулинарии. Это же магия какая-то.
Но не расслабляемся!
Враг, то есть краб, не дремлет.
И я начала носится, как ужаленная. К холодильнику, от холодильника.
Лед. Мне нужен лед!
Я не понимала, зачем после того, как приготовится краб, его надо пару минут положить не на блюдо, а в лед. Но как было написано в инструкции, так и действуем. А то мало ли…
Вооружившись двумя щипцами, я ждала сигнала таймера.
Дзин!
Достала крабов. И в чашу. Так… угу… угу.
Осторожно подхватила краба и перевернула его на спинку, брюхом вверх. Все по науке, все по инструкции.
Блин, мне после этого в армию можно. Вот папа обрадуется.
Выдохнула и позволила себе немного расслабиться. Так, теперь мне надо все подать. При чем красиво!
Как мне сказала мама, правильная подача блюда — это половина пройденного пути к сердцу мужчины.
Поэтому собираем себя в кучку и продолжаем. Перелистнула в тетрадке лист и вчиталась.
Потопала готовить чай. Зеленый.
Вот знаете, что я думаю? Те, кто придумал чайную церемонию, им просто заняться было нечем. Чего их просто чай не устаивал?
Мама долго сопротивлялась, но рассказала, как вкусно приготовить. Дома у нас любят черный чай. Зеленый у нас никто не пьет. Но как его заваривать мама знала.
Поэтому сейчас кривлюсь, ругаюсь. Но не спорю, и завариваю зеленый чай.
Мама мне дала какой-то жасминовый. Говорит он вкуснее. Как по мне, что одна бурда, что вторая.