Музеи Петербурга. Большие и маленькие
Шрифт:
В создании музея приняли участие ведущие ученые-медики Петербурга. Главной задачей музея была определена «..популяризация знаний среди населения... путем организации постоянной и передвижных выставок, лекций, а также путем распространения медицинской литературы».
Во время блокады Ленинграда (1941–1944 гг.) экспозицию музея законсервировали, и в 1948 г. музей вновь открылся.
После войны в городе создается новая система санитарно-эпидемиологического надзора: организованы санитарно-химические и санитарно-бактериологические лаборатории, санитарных врачей и врачей-эпидемиологов
– Проведение санитарно-эпидемиологического (санитарно-паразитологического) обследования очагов инфекционных и паразитарных заболеваний, назначение противоэпидемических мероприятий.
1. Разработка и контроль за выполнением мероприятий по локализации и ликвидации групповых инфекционных (паразитарных) заболеваний и вспышек.
2. Согласование планов профилактических прививок, контроль за хранением, транспортировкой и применением бактериальных препаратов.
3. Проведение анализа неинфекционной заболеваемости населения и выявление вредных факторов среды обитания, а также разработка предложений по ликвидации их влияния на здоровье человека.
4. Методическое руководство по вопросам подготовки кадров и гигиеническому воспитанию населения, участие в пропаганде гигиенических знаний.
В настоящее время Музей гигиены при Городском центре медицинской профилактики Комитета по здравоохранению Правительства Санкт-Петербурга организует экскурсии для школьников, студентов вузов, учащихся техникумов, курсантов. Однако сюда может прийти любой человек, желающий познакомиться с историей и современными достижениями гигиены и профилактики, а также получить исчерпывающие сведения по здоровому образу жизни.
Экспозиция
Состоит из следующих разделов: «История гигиены и медицины»; «90 лет Городскому центру медицинской профилактики»; «Анатомия и физиология человека. Профилактика неинфекционных заболеваний»; «Профилактика артериальной гипертонии»; «Профилактика стресса и вредных привычек»; «Профилактика инфекционных заболеваний»; «Материнство и детство. Репродуктивная функция»; «Профилактика ВИЧ/СПИДа и наркомании»; «Профилактика туберкулеза»; «Физическая активность и рациональное питание»; «Профилактика стоматологических заболеваний, нарушений зрения и осанки».
Здесь можно увидеть медицинские инструменты прежних лет, портреты и бюсты крупнейших деятелей отечественного здравоохранения, документальные материалы, открытки, значки, старинные книги.
Посетители могут посмотреть короткометражные видеофильмы по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья, предупреждению и отказу от вредных привычек, а также понаблюдать за работой электрифицированной модели сердца, функционирующей в четырех режимах и демонстрирующей
По музею проложен познавательный маршрут «Путешествие в мир клетки», рассчитанный на индивидуальных посетителей и специальные группы учащихся. Здесь можно увидеть материалы, отражающие историю развития микроскопии в России.
Дополнительные возможности
В музее можно заказать экскурсии: «Обзорная экскурсия по Музею гигиены Центра медицинской профилактики г. Санкт-Петербурга»; «Здоровый образ жизни»; «Профилактика вредных привычек»; «СПИД и заболевания, передающиеся половым путем»; «Анатомия и физиология человека»; «Охрана материнства и детства. Проблемы сексуального воспитания»; «Влияние животных на распространение инфекционных заболеваний»; «Личная гигиена и гигиена питания».
Кроме того, в Центре медицинской профилактики работают:
– бесплатный лекторий для населения «Университет здоровья», в котором лекции читают ведущие специалисты вузов и НИИ;
– школа для больных бронхиальной астмой. Слушатели школы получают возможность повысить уровень знаний и практических навыков по лечению заболевания, улучшить прогноз и повысить качество своей жизни;
– проводятся заседания клуба «Надежда», «Встречи для вас», для женщин, перенесших операцию на молочной железе.
Музей хлеба
Лиговский проспект, 73.
Тел.: 764-11-10.
Станции метро: «Лиговский проспект», «Площадь восстания».
Время работы: ежедневно – 10.00–16.00, выходные дни – суббота, воскресенье.
Для лиц с ограниченной подвижностью: специальных приспособлений не предусмотрено.
Официальный сайт музея: www.museum.ru./museum/bread.
История музея
Выпечка из различной муки сопровождала человечество со времен неолита и до наших дней. Еще великий греческий поэт Гомер называл людей «едоками хлеба». Отношение к хлебу русского народа лучше всего выражают пословицы: «Хлеб всему голова», «Хлеб да живот и без денег живет», «Хлеб да капуста лихого не попустят», «Хлеб да пирог и во сне добро», «Хлеб сердце человеку укрепит», «Хлеба край – и под елью рай, хлеба ни куска – и в полатях возьмет тоска», «Хлеба нет – и друзей не бывало», «Хлеба ни куска – и в горле тоска», «Бог на стене, хлеб на столе».
На Руси основным видом хлеба являлся кисловатый черный хлеб, пекли также ситный (муку просеивали через сито) и белый из крупчатки. Хлеб пекла хозяйка в любом доме, о том, как испечь вкусный хлеб, рассказывает «Домострой».
В 1638 г., согласно переписи, в Москве было 2367 ремесленников, из них: 52 – хлебные пекари, 43 – пекли пряники, 7 – блины, 12 – пекли ситный хлеб. Большое количество хлеба выпекалось в монастырях, о чем свидетельствуют миниатюры и тексты летописей и житий святых.