На свадьбе
Шрифт:
Подготовка к застолью
Никакая свадьба не обходится без веселого застолья, которое устраивают после торжественной церемонии. Обычно молодые едут на застолье после ЗАГСа или после прогулки.
Обычно новобрачных встречают хлебом-солью родители. Начинается еще один этап веселых конкурсов. Все гости к тому времени должны держать бокалы с шампанским, а мать мужа (теперь уже свекровь) подает новобрачным бокалы с шампанским на подносе. Выслушав поздравления родителей, молодые должны обойти с бокалами всех гостей и чокнуться с ними. Как правило,
Выбор помещения для застолья
К выбору помещения для торжества необходимо подходить с особой тщательностью. Вариантов здесь существует великое множество.
Первым критерием, влияющим на выбор места для торжества, является количество гостей. Для проведения торжественного застолья подойдут следующие варианты:
– квартира;
– частный дом;
– кафе, ресторан;
– столовая (пансионата, санатория, школы, университета);
– база отдыха.
Квартира
Этот вариант является самым дешевым из всех вышеперечисленных, но тем не менее он самый неудобный. Несмотря на то что в этом случае не нужно платить арендную плату, что является несомненным преимуществом, в квартире можно разместить лишь небольшое число гостей.
У горных народностей Чили традиционно празднуют свадьбу у водного источника. Даже если погода не очень хорошая, молодые и все гости отправляются к озеру, реке или берегу океана. Все присутствующие зажигают свечи или факелы, поют песни и танцуют. Невесте традиция предписывает омыть ноги в воде. В Чили считается, что вода забирает все недоброе. Праздновать свадьбы под открытым небом принято у чилийцев с древних времен. Только так, считают они, можно получить благословение богов и духов.
Конечно, бывают и исключения, когда в квартиру, площадью 15 м2 приглашают около 50 гостей. Однако нет необходимости говорить, что такое торжество оставит не самые лучшие воспоминания. Но если квартира достаточно большая или гостей приглашено не очень много, свадьба, проходящая в квартире, – самый лучший вариант.
Обычно в этом случае еду для праздничного стола готовят сами виновники торжества, а им помогают родственники или соседи. Но можно пригласить и профессиональных поваров. Это подразумевает, конечно же, отдельные затраты.
Чаще всего освобождают одну, самую большую комнату, из которой выносят всю мебель. Столы необходимо поставить п-образно или, если гостей немного т-образно.
В другой комнате можно устроить место для танцев. При этом, по возможности, следует убрать все легкобьющиеся приметы.
Застолье в квартире можно проводить в любое время года, при этом учитывая:
– зимой – место для верхней одежды;
– возможность хранения продуктов и напитков (летом холодильники – свои и соседей, зимой – балкон, лоджия);
– расположение и достаточное количество столов и стульев;
– размещение лишней мебели;
– кто именно будет готовить блюда и подавать к на столу;
– возможность гостям находиться в обуви (убрать все ковры);
– подготовку
– достаточное количество предметов гигиены в ванной и туалете.
Частный дом
Если у родителей или знакомых молодоженов имеется частный дом или дача, торжество можно провести во дворе. Но у этого варианта есть свой минус – застолье на улице можно проводить только летом. Для зимы такой вариант не подходит.
Хотя исключения всегда возможны. Например, свадьба Светланы и Дмитрия состоялась во дворе частного дома именно зимой. Во дворе была сделана своеобразная теплица – одной стенкой был дом, другой забор, а с других сторон и сверху была натянута плотная полиэтиленовая пленка. Внутри по углам стояли нагретые обогреватели. По мнению гостей, если сначала и было немного прохладно, но после нескольких тостов и конкурсов проблема холода перестала их волновать.
Проводить застолье во дворе частного дома гораздо удобнее, чем в квартире – здесь намного просторнее.
Неудобств, связанных с хранением продуктов, здесь можно избежать. Обычно в каждом частном доме имеются погреба, куда можно положить продукты.
Во многих таких домах есть также и летние кухни. Это значительно облегчает процесс приготовления пищи. К свадебным хлопотам можно привлечь и соседей.
В Восточной Фландрии перед свадьбой во дворе, где проходило праздничное застолье, принято было сажать «майское дерево», причем все жители деревни должны были принимать в этом активное участие. Часто на свадебном пиру за «май» разыгрывались целые баталии. Стороны жениха и невесты пытались завладеть деревцем. Посадившая «майское дерево» молодежь обычно украшала его разными лентами и цветами. Если свадьба проходила в доме невесты, свадебное дерево охраняли ее подруги. В благодарность за его сохранность новобрачная позднее устраивала праздник для них.
Если во дворе живет собака, необходимо обеспечить безопасность гостей, привязав ее подальше от места застолья. Это нужно сделать в любом случае, даже если собака не злая.
Даже в жаркую погоду внезапно может пойти дождь или подняться сильный ветер. В этом случае следует сделать навес, при этом можно использовать брезент или полиэтиленовую пленку.
Столы должны быть закрыты как минимум с 2, а лучше всего – с 3 сторон. Естественным укрытием с одной стороны может служить дом, а с другой – забор или лист шифера. Для их украшения можно использовать плакаты и шары. Позади стола, где будут располагаться новобрачные, можно повесить ковер.
Не стоит забывать и об освещении в темное время суток. Об этом нужно побеспокоиться заранее. Также следует вывести наружу розетки для музыкальных инструментов.
При проведении торжественного застолья во дворе частного дома следует учитывать те же основные моменты, что и при праздновании свадьбы в квартире. Помимо всего прочего, необходимо приготовить место для стоянки машин. Но можно арендовать автобус, который привезет гостей, а после праздника развезет их по домам.