Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты
Шрифт:
Салат из копченой курицы с маринованными опятами
Ингредиенты
300 г копченого мяса курицы, 150 г маринованных опят, 50 г вареного риса, 1 помидор, 2 сваренных вкрутую яйца, 100 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки, перец.
Способ приготовления
Помидор вымыть и нарезать ломтиками. Яйца очистить и нарубить. Зелень петрушки вымыть и измельчить.
Мясо нарезать ломтиками, смешать в салатнике с грибами, рисом, яйцами, помидором, поперчить,
Салат из консервированного говяжьего языка и зеленого горошка
Ингредиенты
250 г консервированного говяжьего языка, 100 г замороженного зеленого горошка, 100 г корейской моркови, 100 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки, соль.
Способ приготовления
Зелень петрушки вымыть и нарубить. Зеленый горошек сварить в подсоленной воде. Консервированный язык нарезать ломтиками, смешать в салатнике с корейской морковью и зеленым горошком, заправить майонезом, посыпать зеленью.
В салат из говяжьего языка можно добавить и свежий огурец.
Салат из говяжьего языка, консервированной фасоли и соленых огурцов
Ингредиенты
250 г вареного говяжьего языка, 100 г консервированной фасоли, 2 соленых огурца, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 помидор, 100 г майонеза.
Способ приготовления
Соленые огурцы нарезать соломкой. Яйца очистить и нарубить. Помидор вымыть и нарезать кружочками. Говяжий язык нарезать соломкой, смешать в салатнике с огурцами, яйцами и фасолью. Салат заправить майонезом, украсить кружочками помидора.
Салат из мяса курицы, картофеля и маринованных огурцов
Ингредиенты
400 г вареного мяса курицы, 3 сваренных в мундире клубня картофеля, 4 маринованных огурца, 100 г консервированного зеленого горошка, 3 сваренных вкрутую яйца, 200 г майонеза, 1/2 пучка зелени укропа, 2 чайные ложки аджики, перец.
Способ приготовления
Картофель очистить и нарезать кубиками. Яйца очистить и нарубить. Огурцы нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть и нарубить.
Мясо курицы крупно нарезать, смешать в салатнике с картофелем, огурцами, яйцами, зеленым горошком, поперчить, заправить смесью майонеза и аджики, посыпать зеленью укропа.
Салат из мяса гуся и маринованных овощей
Ингредиенты
500 г вареного мяса гуся, 2 моченых яблока, 100 г маринованной соломкой моркови, 100 г маринованной цветной капусты, 2 маринованных зеленых помидора, 100 г маринованной стручковой фасоли, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 пучок зелени петрушки, 150 г сметаны, 100 г майонеза, 1 столовая ложка измельченных листьев портулака, перец.
Портулак –
Способ приготовления
Яблоки нарезать, помидоры и цветную капусту нарезать ломтиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Мясо гуся нарезать небольшими кусочками, смешать в салатнике с морковью, цветной капустой, фасолью, зеленым горошком и зеленью петрушки. Салат заправить смесью майонеза, сметаны, портулака и перца, украсить ломтиками яблок и помидоров.
Салат из копченой индейки и маринованных овощей
Ингредиенты
500 г копченого мяса индейки, 5–7 маринованных черри, 2 маринованных огурца, 100 г маринованной кружочками моркови, 3 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зелени укропа, 200 г майонеза, перец.
Способ приготовления
Картофель очистить и нарезать кубиками. Огурцы нарезать соломкой. Яйца очистить и нарубить. Зелень укропа вымыть. Мясо нарезать крупными кусками, перемешать в салатнике с огурцами, морковью, картофелем и яйцами, поперчить, заправить майонезом, украсить черри и веточками укропа.
Салат из тушенки и редьки дайкон
Ингредиенты
300 г говяжьей тушенки, 2 редьки дайкон, 3 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, 100 г майонеза, 1/2 граната, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 пучок зелени укропа, перец, соль.
Способ приготовления
Редьку вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, обжарить в растительном масле. Яйцо очистить и нарубить. Зелень укропа вымыть и нарубить.
Тушенку смешать в салатнике с редькой и луком, поперчить, посолить, заправить майонезом, украсить рубленым яйцом, зернами граната и веточками укропа.
Салат из консервированного говяжьего языка и маринованных стрелок чеснока
Ингредиенты
250 г консервированного говяжьего языка, 100 г маринованных стрелок чеснока, 100 г ржаных сухариков, 100 г сыра, 150 г майонеза, 1/2 пучка зелени кинзы.
Способ приготовления
Зелень кинзы вымыть, нарубить. Сыр нарезать кубиками, говяжий язык – небольшими ломтиками, смешать в салатнике со стрелками чеснока и сухариками. Салат заправить майонезом, посыпать зеленью кинзы.
Студень из куриных потрохов и маринованных овощей
Ингредиенты
2 кг вареных куриных потрохов, 450 мл куриного бульона, 15 г желатина, 150 г маринованной кружочками моркови, 100 г маринованного кольцами лука, 2 маринованных огурца, 2 зубчика чеснока, перец.