Огородный календарь
Шрифт:
Лунный календарь – неплохой способ, хотя бы в общих чертах, предсказания погоды.
Так, при прохождении Луны через знаки Козерога, Девы, Тельца, скорее всего, температура понизится и будет сухо.
Знаки Водолея, Весов, Близнецов, как правило, сопровождает ветер. В знаках Овна, Льва, Стрельца теплеет, солнечно. В Рыбах, Скорпионе, Раке – пасмурно или дождливо. Поэтому, например, если на предстоящей неделе в ваше отсутствие на даче выпадут Лев, Дева, Весы, стоит подумать об усиленном автополиве (до вашего приезда). Функции автополива прекрасно выполняют пластиковые бутылки с небольшими отверстиями (1–3), заполненные водой и до половины вкопанные в землю.
6 (17:00) – 8 (23:02) [Рыбы]
Посев семян белокочанной капусты поздних сортов
Откр. грунт, под плёнку (по погоде): посев семян яровых зерновых культур, моркови, корневых сортов петрушки, редиса, репы, луков, хрена. Закалка рассады. Посадка плодовоягодных кустарников (малины, ежевики, крыжовника, смородины), яблони, сливы.
Полив. Внесение органических удобрений. Борьба с плесенью, штукатурные работы, побелка штамбов деревьев. Неблагоприятна обрезка плодовых деревьев и кустарников.
7 апр. Благовещенье Пресвятой Богородицы. Название праздника – Благовещение – передаёт главный смысл связанного с ним события: возвещение Деве Марии благой вести о зачатии и о рождении Ею Богомладенца Христа. Значимый праздник года, поскольку от покровительства Богородицы зависит успешность любой сельскохозяйственной работы. «Каково Благовещенье проведёшь, таким и год будет». Поэтому очень важно в этот день быть сытым, здоровым и с деньгами – всё это весь год не переведётся. Обряды дня направлены на привлечение сил, которые могли бы предупредить грядущие несчастья, привлечь удачу (традиция выпускать на волю из клеток птиц, которых специально для этого накануне отлавливали птицеловы). Даже воры «заворовываются», поскольку считают, что удачная кража в этот день обеспечит им год везения. Пережжённая на сковороде, с молитвой, соль считается действенным средством от болезней, в том числе домашних животных. Целебная вода (для проращивания семян, лечения растений). Благовещенская зола – мощное средство от болезней и вредителей огородных растений (в особенности капусты). Зола, взятая из поддувала в этот день, имеет силу в лечении порчи. Единственный праздник, когда печь хлеб разрешалось (считалось, что тогда его выпечка в другие праздники останется безнаказанной). Чтобы в дальнейшем быть с урожаем, рекомендовалось высадить рано утром несколько кустиков рассады; обязательно окуривали лук на посадку (не пойдёт в стрелы и не будет гнить). Считается, что очень хороший урожай капусты будет из семян, с которыми отстояли церковную службу (их сеют на рассаду 8-го). Просвиры и воду, взятую в день Благовещения в церкви, весь год хранят как средство для лечения и оберег. Такую просвиру, раскрошив, смешивают с семенами при посадке.
В целом же, традиция вообще запрещает какого-либо рода деятельность («на Благовещенье птица гнёзда не вьёт, девка косы не плетёт»), поскольку результат заведомо непредсказуем или неблагоприятен. Не занимать в долг (и вообще ничего не отдавать – отдаёшь здоровье). В доме не мести, огня не разводить (разрушаешь благополучие, покой). Обновы не покупать и не надевать – одежда быстро приходит в негодность. В дом с улицы ничего не приносить – заведутся вредители (тараканы, мыши и пр). Не прикасаться к оружию (удачи на охоте не будет). Запрещалось городить заборы, мести улицу и вообще трогать землю (иначе грядет холодная весна и засушливое лето). Не спать (осенью грибов не наберешь). В народе – «Весна зиму поборола», третья встреча весны. Дождь – к изобилию летом орехов, грибов и рыбы. С первой травой, с началом цветения ольхи трогаются в рост сморчки и строчки.
8 апр. Василий, Гавриил Благовест. День-индикатор погоды второй недели осени. Продолжение празднования Благовещенья, считалось, что в этот день всё делается «уродливо и неспоро» – результат работы в прок не пойдёт. «Такова твоя доля» – фраза про этот день, когда, считается, распределяются основные блага и удачи на предстоящий год.
8 (23:02) – 11 (7:22) [Овен], 10 (13:39) [новолуние]
В связи с новолунием неблагоприятны посев, посадка, пересадка растений, полив. Эффективны прополка, прищипка, пасынкование, уничтожение вредителей. Показана радикальная обрезка (больных или пораженных вредителями растений).
Период новолуния хорош для планирования желаемых ситуаций и результатов на ближайший лунный месяц, избавления от ненужных связей и мусора (в прямом и переносном смысле слова). Чистить, проветривать помещения, выбрасывать старые вещи, жечь хлам на участке.
9 апр. Матрёна Настовица, полурепница. Встарь в этот день отбирали репу, годную для семян. «Щука хвостом лёд разбивает»: ненадёжны замёрзшие водоёмы, массовое обрушение зимних дорог, лавины. Готовить к севу, перебирать семена (первые посевы семян холодостойких культур, ранней свёклы и моркови приурочиваются к началу цветения осины).
10 апр. Иллариона и Стефана. Приводить в порядок двор, участок, пруд. Заканчивается целебная сила прошлогодних трав, сухих букетов, теряет силу «степанов венок», оберег благополучия в доме, который изготавливается всей семьёй предыдущим летом (15 августа). С этого дня начинали пить чай из свежих листьев и цветов мать-и-мачехи – долговременная профилактика простудных заболеваний.
Когда участок – подспорье столу, декоративные достоинства растений «уезжают» на второй план. Но цветущей картошкой насекомых-опылителей особо не соблазнишь. Выход – медоносы, интересные людям и насекомым по одной причине: еда. Для человека – ещё и лекарство.
Подсадите у забора ДОННИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ. Мощная трава, высотой до метра, с июня по октябрь выглядит как цветущий веник. Сухие цветки и листья – приправа к супам, салатам, компотам. Медики ценят донник за помощь при стенокардии и ревматизме, в народе используют его анестезирующие свойства при болях в почках, мигрени, климаксе, воспалении среднего уха, яичников. Им лечат гнойные раны (2 ст. ложки травы залить 1 стаканом кипятка, настоять, принимать по 1/2 стакана 2–3 раза после еды). Настой повышает количество лейкоцитов при лейкемии. Ухода не требует никакого.
БАДАН. Его единственный каприз – не любит сырых мест. Вечнозелёный, ранней весной выбрасывает ярко-розовые цветы, долго украшающие растение. После зимовки нижние почерневшие высохшие листья срезают – из них на Алтае до сих пор готовят знаменитый сибирский (монгольский) чай – в прошлом валюта, на которую меняли любые товары. Как истинный алтаец, бадан исключительно эффективен при многих недугах, в т. ч. желудочно-кишечных, полости рта, различных эрозиях. Экстракт из корневищ подавляюще действует на дизентерийную и кишечную палочки.
Намного раньше гибридных сородичей зацветают розовым облаком заросли пиона уклоняющегося – МАРЬИНОГО КОРНЯ. Неприхотлив, зимостоек, хорошо переносит полутень и глинистую почву. В официальной медицине используют спиртовую настойку из корневищ и травы – при неврастении, бессоннице, вегетососудистых нарушениях. Улучшает сон, снимает головную боль, повышает работоспособность, убирает аллергические отёки. Содержание стронция и хрома в корнях даёт положительный эффект при лечении опухолей. В Китае этим свойством растения пользуются издавна, поэтому корневища входят в состав противораковых средств.
У нас НАСТУРЦИЯ известна в основном как декоративное растение. Между тем цветочные почки и недозрелые зелёные семена – отличная приправа с приятным острым вкусом к мясным и яичным салатам. Их маринуют с укропом и уксусом. В Новой Зеландии эту культуру традиционно используют как салатную, причём в пищу идут и листья, и цветы, и семена.
В народной медицине сок из листьев употребляют наружно при зуде и чесотке; хорошее средство при выпадении волос. Приём внутрь настоя цветков показан практически при всех заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Поскольку в пищу настурция употребляется в основном в свежем виде, убирают её по мере надобности. Цветёт, в отличие от салата, с конца весны до поздней осени.
Ещё одна неприхотливая любимица садоводов, практически не требующая специального ухода, отличный медонос всё лето и осень – КАЛЕНДУЛА ЛЕКАРСТВЕННАЯ, или ноготки. Широко известны настои и настойки, которые в народе употребляются практически от всего. Это противовоспалительное, ранозаживляющее, бактерицидное, спазмолитическое, желчегонное, дерматотоническое, болеутоляющее и противозудное средство. Однако ещё одно уникальное качество, которое редко используется, – быстрое действие на оздоровление земли. Для этого ещё не цветущую календулу закапывают (хорошее средство для профилактики против многих болезней растений).