Овен (21.03 - 20.04)
Шрифт:
Если рядом с вами мужчина-Рак
Ты трудилась и трудилась, старалась-старалась, а стоило тебе совершить маленькую ошибочку, как все – на тебя повесили все незаслуженные «подвиги».
Если рядом с вами мужчина-Лев
Время предвещает благополучную совместную жизнь, счастье, удовлетворение, заботу, любовь.
Если рядом с вами мужчина-Дева
Ты устала от многочисленных проблем и забот, которые нарастают, как снежный ком. Ты не можешь найти единственно верного решения. Но непременно все войдет в свои рамки, надо только не зацикливаться на них.
Если рядом с вами мужчина-Весы
Тебя ждут радостное общение с друзьями, подругами, родственниками. Очень приятно будет повеселиться и расслабиться.
Если рядом с вами мужчина-Скорпион
Не стоит так доверять своему любимому, потому что не все так гладко, как кажется.
Если рядом с вами мужчина-Стрелец
Небольшое расстройство дел, мелкие неприятности, хлопоты не испортят твоего настроения.
Если рядом с вами мужчина-Козерог
Как кстати прибыль на работе, как раз перед праздниками, денег хватит на подарки друзьям, любимому, родителям и даже злобным соседям.
Если рядом с вами мужчина-Водолей
Загадывай желание, скоро оно непременно сбудется!
Если рядом с вами мужчина-Рыбы
Не обращай внимания на мелочи, а заметь этот невообразимый поворот в твоей судьбе. Он изменит все к лучшему.
Глава 6. Как привлечь сексуальную энергию
Афродизиаки
Если ваша спальня будет пропитана чуть уловимым запахом ванили, то это то, что нужно, чтобы растопить сердце Овна. Также подходят и мягкие солнечные нотки сандала.
Если хотите, чтобы игривые вещества попадали в организм через пищу, то лучше всего подойдут натуральный горячий шоколад или мороженое, обильно политое шоколадом. Для тонуса можно добавить лесных орехов. Это улучшит настроение и добавит энергии.
Кулинария
Требуется: 2 – 3 кг рыбы (вместо щуки можно взять карпа, судака), 5 – 8 крупных шампиньонов, 2 – 3 головки репчатого лука, 100 г белого хлеба, 100 г растительного масла, 3 яйца, петрушка или любая другая свежая зелень, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление. Щуку или любую другую рыбу очистить, выпотрошить, вымыть и посолить.
Нужно постараться выпотрошить рыбу через жабры, не разрезая брюшко. Затем приготовить начинку. Для этого очистить репчатый лук и шампиньоны, вымыть их, нарезать тонкой соломкой и потушить в масле до золотистого света. Взять яйца и отделить желтки от белков. Белки взбить миксером или венчиком в крутую пену. Добавить в сковороду желтки, рыбные молоки, если они есть, мелко нарезанную зелень петрушки, взбитые в пену белки, посолить и поперчить. Готовой смесью нафаршировать рыбу. Голову без жабр также нафаршировать. Положить щуку на смазанную жиром сковороду или противень и запекать в хорошо разогретой духовке. Когда рыба зарумянится, можно полить ее подсоленной сметаной.
Требуется: 450 г лука-шалота, 25 г сливочного масла, 1 ст. л. оливкового масла, 1 маленький лимон, разрезанный пополам, 450 г мелкой моркови (можно консервированной), 1 ст. л. бальзамического уксуса, 2 ст. л. порезанной зелени петрушки, 1 ст. л. семян кунжута, соль и перец по вкусу.
Приготовление. Выложить лук-шалот в миску, залить с верхом теплой водой и дать постоять 5 минут, тогда его будет легче очистить. Слить воду, очистить и нарезать его. Затем сложить лук в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, сделать небольшой огонь и кипятить в течение 5 – 8 минут. Слить воду и поставить снова на огонь, чтобы испарилась лишняя влага. Разогреть сливочное масло в сковороде, положить половинки лимона срезом вниз, лук и обжаривать в течение 3 – 4 минут. Далее нужно положить морковь и тушить еще 6 – 8 минут, помешивая. Затем добавить мед, уксус и приправы. Накрыть плотно крышкой и готовить еще 5 минут, пока морковь не станет мягкой. Готовые овощи перемешать с петрушкой и кунжутом.
Совет: на приготовление блюда вам потребуется меньше времени, если вы возьмете замороженные овощи.
Требуется: 2 целые куриные грудки без кожи и костей, сок 1 среднего лимона, 60 г горчицы, 125 г соуса чатни, 2 ст. л. растительного, соль, перец по вкусу.
Приготовление. Смешать лимонный сок, соус чатни и горчицу. Затем положить в маринад курицу, хорошо перемешать. Закрыть крышкой и поставить в холодильник не менее чем на 30 минут.
Разогреть масло в большой сковороде на среднем огне, достать курицу из маринада. Обжаривать на сковороде 10 минут, пока она слегка не подрумянится с обеих сторон, добавить оставшийся маринад, обжаривать еще 5 минут, пока курица не станет мягкой и не пропитается маринадом. Переложить на сервировочное блюдо.
Затем кипятить маринад на сковороде на сильном огне еще 1 минуту, потом залить им курицу. Подавать с йогуртом, оформить по желанию.
Требуется: 25 – 30 раков, 150 мл растительного масла, 2 луковицы, тмин (на кончике ножа), зелень петрушки и укропа, соль, красный молотый перец по вкусу.
Приготовление. Отварить раков в кипящей подсоленной воде с тмином и зеленью.
Очистить от скорлупы шейки и клещи, извлечь мякоть. Мелко нарезать репчатый лук, слегка обжарить его в масле до золотистого цвета. Мясо раков посолить и посыпать молотым красным перцем. Смешать с луком, влить 2 – 3 ст. л. ракового отвара, закрыть посуду крышкой. Тушить 10 – 12 минут. Подать с салатом из овощей.
Требуется: 800 г мяса, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. муки, 2 яйца, чеснок, соль, перец по вкусу.
Приготовление. Баранью лопатку снять с кости, срезать пленку, сухожилия, промыть холодной водой, просушить, натереть солью, перцем, тертым чесноком, смазать взбитым яйцом, затем свернуть рулетом и перевязать шпагатом в 3 – 4 местах. Подготовленную баранину жарить на сковороде в духовке до готовности, периодически поливая соком и бульоном, переворачивая с боку на бок. Готовую баранину охладить, удалить шпагат, зачистить подгоревшие места, нарезать поперек, положить на блюдо.
Требуется: 500 г мяса, 1 ст. л. растительного масла, 1 морковь, 1 луковица, перец, соль по вкусу.
Приготовление. Мясо вымыть, обсушить, посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. Затем влить стакан горячей воды, положить лук, морковь и поставить в духовку, поливая каждые 10 минут соком, выделяющимся при жарке. При подаче готовое мясо нарезать поперек волокон на порции.