Папоротники
Шрифт:
«Обладая чувством меры, папоротник очищает пространство от энергии мыслей, слов и чувств людей, которым все время чего-то не хватает, которые не умеют вовремя остановиться, которые, увлекаясь чем-то, теряют голову» – таково мнение астрологов. Хорошо иметь папоротник в тех домах, где живут или часто бывают максималисты, то есть люди, склонные к преувеличениям, которые переживают, даже когда проблема исчерпана. Хорош папоротник и в том случае, если люди дома чрезмерно активны, чересчур ленивы, слишком сильно озабочены какой-то проблемой. Папоротник полезен всегда, когда мы теряем чувство меры, когда не умеем уравновешивать свое эмоциональное состояние, думая, что это наше личное дело. Но отсутствие в людях чувства меры
Но папоротники все изменят. Они предохранят атмосферу от негатива, оберегут ее энергетику от хаоса, поселив в доме дух собранности, организованности и порядка. Этот порядок почувствуют и домочадцы, и их гости, и сами хозяева станут более организованными, будут лучше понимать друг друга.
Влияние на эмоциональное состояние . Воздушно-земной, обладающий прекрасным чувством меры папоротник внушает человеку мысли о самоограничении. Полезен папоротник тем, у кого много нереализованных желаний, кто хочет сразу многого, кто стремится скорей достичь желаемого. Папоротник как будто спрашивает человека: «А зачем тебе все это?» И человек начинает оценивать свои желания, разбираться, что и зачем ему нужно, и нередко понимает, что многие его желания – просто каприз, следствие моды. Человек забывает о желаниях несущественных, отбрасывает их и берется активнее добиваться того, что для него действительно важно. Папоротник помогает, не разбрасывая силы, сконцентрироваться на главном.
На нижней части взрослых листьев папоротника образуются споры, которые можно проращивать, как семена цветов. Споры – это «семена» папоротника, они же и «плоды». Семя и плод – это Луна и Венера, но они у папоротника соединены с листьями, с Меркурием. Сочетание трех планет наделило растение способностью связывать в человеке чувства, эмоции и мысли. Мыслями управляет Меркурий, эмоциями и чувствами – Луна и Венера. Под тонким влиянием этого растения те, кто предпочитал попереживать над проблемой, начинают задумываться, а у тех, кто привык подходить к вопросам рационально, просыпаются чувства. Папоротник дает более полное восприятие жизни как эмоциональным, впечатлительным, так и рациональным людям, воспринимающим мир умом.
Венера – планета плодородия; соединившись с Меркурием, она дает папоротнику силу помогать человеку не просто думать, а додумываться. Папоротник хорошо иметь тем, кто занимается интеллектуальной и творческой деятельностью. Благодаря папоротнику человек, размышляя, быстрее находит решения. Кроме того, папоротник делает наши мысли более материальными, и мы, подумав о желаемом, даем мысли возможность сбыться. Меркурий отвечает не только за мысли, но и за речь, поэтому папоротник наделяет человека способностью творить с помощью слова: «Сказал и стало».
Луна, соединенная с Меркурием в листьях папоротника и связанная с душой, с тонким миром человека, подарила папоротнику способность утончать мысли и слова. Если в вашем доме живут грубые, бестактные люди, не соблюдаются правила хорошего тона, заведите папоротник – и в речах ваших домочадцев будет меньше грубостей, в их интонациях появятся нежные нотки, из речи пропадут бестактные слова, а сами они станут более мягкими, снисходительными, пропадет резкость.
Влияние на здоровье . Знак Близнецы в теле человека управляет легкими, бронхами, трахеей, плечами, руками, пальцами, а папоротники благодаря земной стихии обладают уравновешенным характером и потому одним своим присутствием в доме способны нормализовать работу частей тела и органов, которыми управляют Близнецы.
Папоротники и медицина
Смертельно ядовитых веществ, вредных для человека, папоротники не содержат, но пробовать их на вкус не стоит (кроме особых случаев, о которых рассказано чуть ниже). Многие из папоротников в составе своего сока содержат аналоги гормонов и других биологически активных веществ, что может вызвать нарушение функций организма. На Дальнем Востоке и в Приморье папоротники благодаря своим фармакологическим свойствам используются в народной, а теперь все чаще и в официальной медицине. Например, настой корневищ употребляют для ванн при ревматизме и судорожном сокращении мышц ног.
В Древней Греции и Римской империи папоротник мужской считали лекарственным растением. Его упоминали в своих сочинениях Плиний, Диоскорид, Теофраст, на Востоке – Авиценна. В Средние века об этом растении забыли. Причина заключалась в том, что использовали все виды папоротников, среди которых были и нелекарственные. Не всегда получая желаемый эффект, врачеватели пришли к выводу, что папоротники пользы не приносят.
В средневековой Франции достаточно долго шли поиски средств, обладающих глистогонным действием. Прошел слух, что в Швейцарии известен секрет такого лекарства и тайна находится в руках хирурга Нуффера. По приказу короля Людовика XVI отправились за рецептом, однако не успели – хирург умер. Вдова запросила за рецепт 18 тысяч ливров. Когда же придворные медики посмотрели рецепт, они были удивлены: его главным компонентом был экстракт корневищ мужского папоротника. Так в 1775 году папоротник вернулся в строй лекарственных растений и с тех пор занимает среди них прочное место.
Заготавливают корневища папоротника в августе – октябре и сушат на воздухе или в сушилках. Запасы корневищ возобновляют ежегодно, так как при хранении действующие вещества разлагаются.
В корневищах мужского папоротника содержатся производные флороглюцина (фильмарона): филиксовая кислота – филицин (до 3,5 %), флаваспидовая кислота (до 2,5 %), аспидинол, албаспидин (0,05 %), а кроме того, эфирное масло, жирные масла, жир, флавоноиды, дубильные вещества, горечи, крахмал.
Папоротники и кулинария
Молодые листья некоторых папоротников съедобны и считаются деликатесом, особенно в азиатской части России, в Японии. Этот продукт содержит много витаминов и биологически активных веществ.
Вот как советуют солить орляк.
На 10 кг орляка берут 4 кг нейодированной соли. На дно банок или бочек, выстланных полиэтиленовым мешком, насыпают соль, затем папоротник, и так до самого верха. Сверху покрывают все толстым слоем соли и кладут гнет. Первая засолка длится около трех недель. Затем рассол сливают, папоротник перекладывают в другую банку или бочку, так же пересыпая пучки папоротника солью – 1 кг на 10 кг папоротника. Сверху кладут гнет также на три недели. Для третьей засолки готовят рассол – 1 кг соли на 10 л воды. Сливают старый рассол и вместо него заливают новый. Третья засолка длится также около трех недель. Перед употреблением соленый папоротник нужно 1–2 раза отварить в воде, чтобы удалить лишнюю соль.
Папоротник также можно отварить в соленой воде 5-10 минут, потом промыть и дать воде стечь на дуршлаге. После этого его можно жарить, тушить, мариновать.
Другой вид папоротника, пригодного для кулинарных целей, – страусопер, или «страусово перо» (Matteuccia struthiopteris). Внешне этот вид похож на обычные наши папоротники – кочедыжники и щитовники, но более мощный, в хороших условиях даже в Подмосковье иногда достигает более 1,5 метра в высоту, а на Кавказе в сырых местах доходит почти до 2 метров. Страусопер как съедобное растение известен меньше, чем орляк. Заготавливают у него рахисы (побеги), которые выглядят как классические улитки, только зелененькие.