По страницам истории Кубани (краеведческие очерки)
Шрифт:
К началу XX в. адыги проживали на территории Екатеринодарского, Майкопского, Баталпашинского отделов Кубанской области и на территории Черноморской губернии.
Основным их занятием в начале XIX в. были земледелие и скотоводство. К традиционным зерновым культурам относились просо и ячмень, причем просо до середины XIX в. оставалось основной культурой. В предгорьях господствовала переложная система земледелия, а в горах — подсечная. Земельные участки, расположенные на склонах гор, очищали от камней и подводили воду из горных ручьев при помощи ирригационных систем.
Землю обрабатывали деревянным плугом и сохой. Плуг изготовляли из твердых пород дерева, чаще из чинары
При обработке земли пользовались мотыгой и заступом, особенно в горной местности. Для уборки хлеба применяли серп и косу. Молотили на току, вытаптывая колосья с помощью животных.
Начало весенних полевых работ и завершение пахоты адыги считали большим праздником. В этом событии участвовали все жители аула, оно выливалось в ритуальное представление — «возвращение с пахоты» (Вак Уэихьиэж). Этот ритуал состоял. как бы из двух частей: выезда и возвращения с пахоты.
Выездом руководил старший пахарь. По его указанию выбирали место для стана, строили шалаши, причем около шалаша старшего пахаря ставили знамя пахарей общины (ВакIуэ бэракъ) — длинный шест, с квадратным куском материи желтого цвета: чем длиннее шест, тем обильнее будет урожай; желтый цвет символизировал созревание урожая. Знамя являлось важнейшей принадлежностью стана, пахарей, им подавали сигнал о начале работы, о перерывах на завтрак, обед и т. д. Знамя было символом урожая и изобилия, оно строго охранялось, так как его могли украсть другие пахари из соседнего стана, что считалось не только большим позором, но и несчастьем.
После успешной уборки урожая пахари возвращались в свой аул. Тут начиналась вторая часть праздника.
К этому дню готовились все: женщины приготовляли различные традиционные кушанья, напитки, сельские плотники вырезали фигуры животных и птиц (коров, буйволов, кур, ворон и пр.) для къбак (мишень для стрельбы в цель), а девушки шили маску и одежду ажегафа — танцующего козла–клоуна, центральной фигуры всего праздника. Он выбирался из молодых пахарей, обладавших остроумием и находчивостью. Ряженый действительно походил на козла: «У него черная войлочная маска, длинный хвост. Глаза были обведены красной каймой, длинная борода из шерсти, а голову венчали козлиные рога, он носил вывернутую овчинную шубу, и на поясе у него висел деревянный фаллос».
Когда все было подготовлено, пахари покидали полевой стан и отправлялись строем в село. Впереди двигалась арба со знаменем и кабаном–мишенью, увешанным фигурками животных и птиц. Сзади арбы следовал ажегаф и его охрана, вооруженная деревянными доспехами, за ними шли все остальные пахари.
Всю дорогу ажегаф развлекал и смешил пахарей. Как только эта процессия входила в аул, встречавшие обливали водой ее участников, чтобы лето было без засухи и урожайное, дети же бросали тухлые яйца. В центре аула пахари останавливались, и начинался праздник. Он сопровождался скачками, стрельбой в цель, танцами, песнями и т. д.
Главным действующим лицом торжества был ажегаф, кото-рый развлекал зрителей своими шутками, фокусами, различными театральными представлениями.
После сбора и обмолота зерна хлеб засыпали для хранения в большие крытые сапеты (коны), сплетенные из прутьев и и обмазанные глиной. Для хранения кукурузы пользовались необмазанными сапетами. Чтобы грызуны
В рассматриваемый период у адыгов господствовало натуральное хозяйство. В домашних условиях обрабатывали кожи, шерсть, из которых изготовляли одежду, обувь, войлок, бурки, папахи и многое другое. Занимались шорным производством: делали уздечки, седла, ремни, искусно украшая их серебряными пряжками и деталями. Шорным делом занимались исключительно мужчины.
Сукно из шерсти изготовляли только женщины. Процесс был очень трудоемок, и, как правило, черкешенки выполняли эту работу с помощью родственниц и приглашенных на время мастериц. Сукно делали из шерсти осеннего настрига. Прежде всего шерсть тщательно мыли, а затем обрабатывали на гребне, вычесывая из нее весь мусор. Потом взбивали ее незатейливым приспособлением, напоминавшцм собой небольшой лук, и пряли при помощи веретена. Пряжу сортировали и начинали ткать полотно на ткацком станке. Полученную ткань уваливали в течение 10–12 часов, поливая ее горячей водой, затем стирали в мыльной воде и красили в коричневый или серый цвет.
Из дерева изготовляли предметы домашней утвари: чашки, кубки, тарелки, глубокие ложки и др. Предметы, сделанные из дерева, мастер обычно кипятил в воде, в которую добавлял золу, затем смазывал жиром и высушивал в тени. Эта технология гарантировала предмету необходимую прочность. Адыгские мастера делали также мебель: шкафы, сундуки, столы, небольшие скамеечки, детские люльки, искусно украшенные резьбой.
Особенное значение для адыгов имело кузнечное ремесло, им адыги занимались еще с глубокой древности. Кузнец пользовался особым почетом. Ему порой приписывали сверхъестественные силы, которыми он якобы обладал, а уголь, вода и инструменты, находящиеся в кузнице, считали магическими. Кузнецы ковали кольчуги, шлемы, оружие, изготовляли сельскохозяйственные орудия труда, вертела, очажные щипцы, очажные цепи и т. д.
Большой известностью у всех народов Северного Кавказа пользовались серебряные и золотые изделия адыгских мастеров. В XIX в. ювелирные изделия занимали в быту горцев значительное место. Адыги «имели искусных золотых дел мастеров, которые особенно отличались изобретением рисунков для черняди на серебре и покрывали ею рукоятки пистолетов, шашек, ножны кинжалов и пр». Ювелирное искусство хранилось в секрете и передавалось по наследству. У адыгов сохранились целые роды, носившие фамилию Дышековых (Золотокузнецовы). Со второй половины XIX в. ювелирное искусство адыгов затухает. Это было связано с тем, что большинство ювелиров покинули свою родину и переселились в Турцию, а также с появлением на Северном Кавказе после окончания Кавказской войны дагестанских мастеров–отходников, которые изготовляли ювелирные изделия на продажу.
Близко к ювелирному искусству стояло шитье золотом. Золотошвейные изделия адыгских мастериц поражали взоры современников, были известны далеко за пределами Северного Кавказа. Золотым шитьем украшались женские одежды, веера, кисеты, женские шапочки, настенные сумочки и другие предметы.
Золотошвейные украшения выполнялись золотыми или серебряными нитками по бархату или плотному сукну. Вышивали, как правило, девушки из дворянских и княжеских семей. Умение вышивать считалось большим достоинством девушки, что сказывалось на калыме за нее, который был гораздо выше обычного. В основе орнамента золотого шитья лежало сочетание ромбов, трилистника и завитков в виде турьих рогов. Золотошвейными предметами украшали жилище, стены домов, они бережно хранились и передавались по наследству.