Пограничье: Мой миф и моя реальность
Шрифт:
Глава 7.
"Каждый приходит сюда с ящиком инструментов и комплектом проектной документации на построение Собственного Будущего.
Вот только не каждый помнит, куда он все это засунул".
Ричард Бах, "Иллюзии"
То, что события частенько разворачиваются весьма любопытным образом, я уже начинала привыкать…
Это напоминает последствия после застолья: если начинаешь пить водку на спор, – утром
Отоспавшись после неприятного происшествия, я снова обрела способность планировать свои обязанности, как жены, и придумывать, как мы проведем свой досуг. Сослуживцев у мужа, с кем было интересно и весело проводить входные, у нас хватало, мы планировали встретится с четой «Чириков», если полностью – то Чермениных. Почему Чириков? Так любимой единицей оплаты его трудов, на пользу обществу, был пресловутый червонец, а сокращённо – чирик…
– Кто желает в выходные поучаствовать в благоустройстве футбольного поля?
– Командир, чирик платишь – и я найду тебе желающих…
– А какать жидко ты не будешь?, – спрашивает замполит, если выражаться культурным языком…
– Ну тогда благоустраивай сам, у меня по плану – надо помочь в заготовке дров: у Жорика титан дровяной, а дрова можно достать в обмен на водку. А водку ещё купить надо, продажа то после двух. Но нужно очередь с утра занимать, и потом отмечаться каждые два часа, чтоб, из очереди не выписали, сам знаешь… Так что это больше чем полдня. Мне помывка семьи важнее твоего футбола.
– А ты что, талоны ещё не отоварил? Давай меняться – ты мне талоны на водку, я тебе – талоны на сахар. У тебя вроде жена пироги печет отменно?
– Не, это у Жорика жена кулинарией увлекается, моя больше мясо любит, – заржал «Чирик», (которого, собственно, звали Игорь, но как-то прилипло к нему это «чирик», так и звали – и на службе и в выходные, в домашней, так сказать, обстановке). – Это Ритке пироги да булочки, можно лопать – она не толстеет, сколько ни ест. А моя Ольга только диетической кенгурятиной и может питаться, чтоб ее не разнесло шире двери. Так что предлагай свой обмен талонами ему, а я «чендж» на дрова уже наметил, – ответил Игорь и, торопливо козырнув начальству, смылся на улицу, типа по своим делам.
Городок наш был маленький. Семейные военные, первогодки на службе, в основном снимали частные дома, коих в городке было предостаточно. Близость крупного портового города и наличие перспективных рабочих мест переманило часть жителей в город побольше, а дома сдавали военным. Так как общежитие на территории воинской части не предусматривало проживание личного состава с женами и детьми. Тем более, что часть – Морской авиации.
Техники по обслуживанию авиационного полка, новоиспечённые прапорщики, категории В2 – радиоэлектронное обслуживание самолётов, по распределению приехавшие в один из приморских городков, в основном кучковались примерно в одном районе. Дружили семьями, так как в перестроечный период получить хорошую должность было легче тем, кто успел обзавестись семьёй во время учебы и дружил ещё с курса учебки. Такие прапорщики меньше бухали, серьезнее относились к работе, поэтому были на хорошем счету и имели шанс на продвижение по службе. Это в теории.
А на практике – послеперестроечный период не давал никаких надежд на перспективу. А когда ввели талонную систему, и стали меняться законы, установки, из армии стали увольняться молодые специалисты, так как надежд на свое жилье – никаких, штат сокращали, будущее туманно …
…Талоны помню – на сахар, мыло, спички, крупы, спиртное. Одеваться ездили на «барахолку»,
Очень выручал служебный паек, который был добавлением к талонам. Выдавался он на количество членов семьи. Основные продукты – мясо (австралийская баранина, которую почему-то вояки нарекли кенгурятиной), макароны, сахар, масло растительное, жиры, масло сливочное, порошок, мыло, спички. Размер пайка был внушительным. Плюс хорошая зарплата военного. В общем, могли прожить достойно, и ещё снимать дом.
А намечалась у нас посиделка в узком кругу – тремя семейными парами. Женщины оговаривали мат. часть посиделки – меню, в котором распределялись и учитывались таланты поварского и кулинарного направления. Моими шедеврами того времени были: красная рыба в томатной подливке (вкусная, но, сцуко, перепортившая мне все любимые скатерти, так как отстирать эти красные жирные пятна от подливы порошками того времени было нелегким делом..), голубцы, фаршированный перец – это то, что я люблю готовить и что до сих пор получается у меня вкуснее всего того, что я где-либо пробовала. Ну и вишенкой на торте были изыски кулинарии в моей интерпретации – булочки с яблоками и корицей, и пирог Шарлотка.
Дрожжевое тесто у меня получалось воздушное даже без яиц. Секрет в том, что в школе мы два года перед выпуском ходили в классы УПК – учебно- производственный комбинат – где нас готовили к самостоятельной жизни, обучая профессиям, на выбор, и я получила первую корочку об обучении с записью – повар, кулинар-кондитер, кассир-калькулятор… Или вернее – вторую. Первая, она же основная – аттестат о среднем образовании. За свою жизнь я насобирала много разных «корочек» – люблю учиться. Мне тесно в рамках одной профессии, поэтому я всегда ищу альтернативы моему досугу – чтобы не только художественную литературу читать, но и научно-популярную.
Мы проходили полноценную практику в столовой Кино-техникума. И не надо ржать, я серьёзно, как и говорил Хазанов в монологе "Студента кулинарного техникума", насмотрелась разных приколов на кухне, получила незабываемые впечатления и хороший опыт, нужный в жизни. Например – не покупать столовские пирожки с капустой, если есть другой вариант еды. С этой практики я переняла полезное в свои рецепты и научилась готовить великолепные булочки.
А вот к салатам я Тогда не имела большой любви, поэтому приготовление мяса и салатов обычно распределялись между двумя другими женщинами нашей компании.
Мой Георгий не пил тогда, от слова совсем. Такая, знаете, мечта идиотки – муж, который не пьет, не курит, и типа – идеальный брутальный мужчина… Неа. Как говорится – в своей жизни каждый должен выпить свою «меру». Если только по роду кто-то не выпил «ее» ранее…
Не знаю, как это работает, но закон кармы как-то своеобразно распределяет все «фишечки» в роду. Забегу немного вперед и озвучу последствия. Если несколько поколений не нарушали «законы мироустройства» в глобальных масштабах, то жизнь у потомков проходит относительно спокойно, без серьезных потрясений и катаклизмов. И выпивают тогда они весьма умеренно, и живут в достатке и любви, почти до глубокой старости. Исполняют, так сказать, предначертанное. Но если были «перекосы» в роду – серьезные предательства, убийства по отягчающим обстоятельствам, намеренный отказ от проявления талантов и способностей, от исполнения своего предназначения – в семье появлялись не просто представители «не от мира сего», но субъекты, постоянно находящие «приключения на пятую точку», собирающие на себя разные неприятности, какие только можно придумать. Или родственники, страдающие различного рода зависимостями. Или с маньякальными пристрастиями.