Полное руководство по всестороннему восстановлению здоровья
Шрифт:
Каждое из этих состояний предполагает повышенную чувствительность к определённым раздражителям. Например, люди, страдающие астмой или экземой, могут испытывать аллергическую реакцию на яйца, пшеницу или молоко, а страдающие сенной лихорадкой обычно чувствительны к пыльце и другим экологическим факторам. Выделение определённых реакций и избежание контакта с вызывающими их аллергенами (или десенсибилизационная терапия) может облегчить симптомы, но даже в этом случае остаётся вероятность дальнейших проблем. Пищевые медикаменты имеют широкие возможности по устранению аллергических реакций, обеспечивая тканям и клеткам питание, достаточное для улучшения их функций и снятия симптомов.
Аллерген – любое вещество, провоцирующее аллергическую реакцию. В организм они проникают, контактируя с кожей или попадая в лёгкие, рот, пищевод, желудок или кишечник, вызывая такие симптомы: насморк, слезотечение наряду с чиханием (сенная лихорадка/аллергический ринит), воспаление кожи (дерматит), красные зудящие пятна на коже (крапивница), рвоту, диарею и боль в животе. Более серьёзные симптомы включают опасный отёк гортани и сужение бронхов (как при астме).
В конце этого раздела мы предлагаем план действий против аллергий с дополнительными рекомендациями для тех, кто желает преодолеть аллергию во время борьбы с кандидозом.
Пищевые аллергии
Симптомы пищевой аллергии длятся от нескольких минут до часа после приёма пищи. В некоторых случаях развитие симптомов занимает до 12 дней.
Восемь продуктов, чаще всего вызывающих аллергию:
– Молоко;
– Яйца;
– Пшеница;
– Арахис;
– Соя;
– Древесные орехи (миндаль, грецкие орехи и др.);
– Рыба;
– Морепродукты.
Симптомы подобны признакам расстройства кишечника. Пищевая непереносимость возникает, когда организм не может переварить определённую пищу, обычно это происходит от недостатка ферментов.
Существуют тысячи аллергенов, наиболее известные из них – пища, пищевые добавки, пыль, пыльца, шерсть животных и стиральные порошки. Реже встречаются аллергии на зелёное кофейное зерно, пыльцу чая, разные виды бобовых (включая зёрна кофе), споры сырной плесени, грибной компост. Также в этот список входит поражённая долгоносиком мука, пыль или опилки от дерева и пробки, раздражающие газы и пары, шёлк, хлопок, резина, растворители и краски, химикаты, используемые в косметике для волос, или изоцианаты. Остальные менее известные аллергены включают формальдегид, соли хрома, никеля, кобальта, платины и ванадия, продукты жизнедеятельности животных (особенно моча), различные лекарства (особенно антибиотики), например, циметидин и пиперазин, лекарства в порошковой форме, растения, биоэнзимы или поливинилхлорид.
Чем вызваны аллергии и чувствительность?
Существует множество причин аллергии. Как было упомянуто выше, генетическая предрасположенность, проявляющаяся сенной лихорадкой, астмой или экземой, кроется во многих из нас. Что интересно, пищевые привычки в возрасте до года имеют большое влияние на дальнейший аллергический потенциал. Младенцы, слишком рано отлучённые от груди и вынужденные переваривать плотную пищу, в дальнейшем сильнее подвержены аллергиям.
Коровье молоко и детское питание состоят из тяжёлых молекул, которые вызывают затруднения у незрелого младенческого кишечника, а также иммунной системы. К тому же, при раннем кормлении злаками может возникнуть аллергия на клейковину, содержащуюся в них.
Лучший способ предотвращения аллергии, особенно у детей, – грудное вскармливание минимум до 6 месяцев.
Даже у взрослых плохое пищеварение с низким уровнем соляной кислоты и ферментов может вызвать пищевые аллергии. Пищеварительный процесс очень тесно связан с аллергиями, особенно пищевыми. Проблемы возникают из-за неполного переваривания, являющегося результатом плохого пережёвывания, недостатка соляной кислоты, панкреатических ферментов и желчи. Этот недостаток, в свою очередь, вызван чрезмерным потреблением жидкости до и после еды.
Неполное переваривание пищи наряду с «перфорацией кишечника» обусловлено воспалительными процессами в пищеварительном тракте и происходит всасывание крупных молекул, которые вызывают иммунный ответ. Эти проблемы усугубляются приёмом жареной и жирной пищи, попаданием в организм химикатов, а также наличием дрожжевых паразитов.
Важно знать, что низкоуровневые инфекционные микроорганизмы, паразиты, дрожжи и некоторые другие бактерии могут также стимулировать склонность к аллергиям. Постоянный стресс затрагивает деятельность поджелудочной железы и надпочечников, что сказывается на пищеварении, энергетическом потенциале и аппетите. Ключ к уменьшению пищевых аллергий – полноценное пищеварение (тщательное пережёвывание, здоровая пища, отсутствие стрессов и достаточный уровень пищеварительных соков).
Снятие воспалений и лечение кишечника, уничтожение болезнетворных бактерий, поддержка иммунных и эндокринных функций, употребление достаточного количества питательных веществ, надлежащая детоксикация – всё это поможет свести к минимуму пищевые аллергии.
Синдром перфорированного кишечника
Пищевые аллергии могут стать серьёзной проблемой, если Вы страдаете дрожжевыми инфекциями или другим серьёзным дисбалансом кишечной флоры, приводящим к ослаблению стенки кишечника (синдром перфорации 51 ). Многие из этих аллергий временны и проходят сами по мере улучшения Вашего состояния, но есть группа реакций, которые держатся долго и проявляются только при выздоровлении или повышении информированности о состоянии здоровья.
51
Sandven P. et al. Significance of Candida recovered from intraoperative specimens in patients with intra-abdominal perforations //Critical care medicine. – 2002. – Т. 30. – №. 3. – С. 541—547.
Некоторые из этих аллергий могут быть вызваны продуктами, которых Вам придётся избегать, постоянно или периодически. Беспрерывный стресс кишечника от дрожжевых токсинов, гниения и сопутствующего расстройства пищеварения может воспалить кишечную стенку и сделать её чувствительной к определённой пище. Кроме того, грибковая форма кандидоза способна повредить кишечную стенку, делая её проницаемой для пищевых и фекальных масс, попадающих в кровоток.
Проникновение чужеродных субстанций вызывает дальнейший стресс и без того ослабленной иммунной системы, что в результате оборачивается аллергией.
Если частицы пищи проникают сквозь кишечную стенку прежде, чем будут расщеплены до аминокислот, сахара и жирных кислот, иммунная система рассматривает их не как питательные вещества, а как токсины!
А они являются чужеродными и должны быть разрушены защитными клетками – макрофагами. В целом, организм реагирует на них так же, как на любое чужеродное вещество в крови. Если частицы определённой пищи будут всё время попадать в кровь, то организм запомнит их как «врагов», и в иммунной системе разовьются определённые антитела, которые будут уничтожать данные частицы каждый раз при попадании в кровь. Таким образом, каждый раз при приёме этой пищи иммунитет становится на защиту, и человек испытывает непереносимость или аллергию.
Конец ознакомительного фрагмента.