Полный семейный справочник домашнего доктора
Шрифт:
Прежде всего после проведения очищения следует обратить внимание на правильную организацию питания.
1-й день (9.00–17.00): через каждые 2 ч пить по 200 мл горячей воды с соком 1 лимона, через 30 мин после воды с лимоном – стакан сока (морковь – 3 части, свекла – 1 часть) или стакан отвара овощей.
2-й день: первая половина дня – соки, вторая половина дня – соки, салаты без масла и без соли (до насыщения).
3-й день: соки, салаты, отварная свекла, овощной суп плюс чуть соли и растительного масла.
4-й день: то же плюс лимонная сыворотка (сок лимона на 1 л молока, нагревать на медленном огне до створаживания); чай из трав с медом (0,5 ч. л. на 1
5-й день: то же, что и в 4-й день, плюс лимонный творог, тушеные овощи, фрукты, сухофрукты.
6-й день: то же, что и в 5-й день, плюс орехи.
7-й день: то же, что и в 6-й день, плюс сыр.
При выходе из очищения ежедневно во время еды следует принимать по 50 г отвара крушины (1 ч. л. на 1 стакан кипятка, нагревать на водяной бане 15 мин, остудить, процедить). Если нет крушины, можно принимать 1/2 ч. л. листа сенны на 1 стакан кипятка. Пить в течение дня. При сильном возрастании чувства голода на 5-й или 6-й день сделать отдых в питании (день голода). Накануне желательно очистить кишечник с помощью 1–2 клизм. Далее продолжать питание с 4-го дня. Через неделю день отдыха в питании (день голода) можно повторить.
8.00, 9.00: фрукты, компот из сухофруктов.
12.00, 13.00: салаты из сырых овощей, растительное масло.
15.00, 16.00: чай из трав с медом.
18.00, 19.00: отвары овощей, грибов, самодельный творог, орехи, сыры, рыба.
1-я еда (8–9 ч). Фрукты тщательно вымыть, тщательно жевать, можно натереть. Твердые сухофрукты предварительно вымыть, залить горячей водой, настаивать ночь. Не варить и не класть сахара.
2-я еда (12–13 ч). Сырые овощи: морковь, огурец, капусту, тыкву, кабачок, репу, брюкву, свеклу и пр. – натереть, нарезать зелень, добавить пряности, смешать. Можно заправить растительным маслом. Картошку есть только в запеченном виде или сваренную на пару.
3-я еда (15–16 ч). Чай из трав (душицы, мяты); траву залить холодной водой, довести до кипения, снять и настоять. Пить с медом.
4-я еда (18–19 ч). Овощной отвар: натереть всевозможные овощи (сырые): репу, брюкву, сладкий перец, сельдерей, петрушку и пр., но больше свеклы и моркови, добавить пряности, тмин, залить холодной водой, дать вскипеть, но не кипятить, выключить и настаивать ночь. Утром процедить, овощи отжать и выбросить. В отвар натереть сырые овощи, добавить зелень и пряности, можно заправить самодельной сметаной или самодельным творогом. Грибной отвар: сухие грибы размолоть в кофемолке, залить горячей водой и настаивать ночь. Утром проварить. В отвар можно натереть сырые овощи, нарезать пряности и зелень. Творог самодельный: молоко (если молоко сухое, предварительно развести в воде) подогреть, но не доводить до кипения, влить в него один из трех компонентов: 1) 1–2 ст. л. купленного в аптеке хлористого кальция (на 1 л молока), 2) 10 таблеток пепсина (предварительно разведенные в малом количестве воды), 3) сок одного лимона, или грейпфрута, или яблока. После того как молоко свернется, процедить через марлю, затем творог в марле повесить, чтобы немного стекло. Сыворотку из пепсина и хлористого кальция пить нельзя, а от фруктов можно пить и использовать для приготовления окрошки, для чего натереть в нее сырые овощи, добавить зелень и пряности, можно положить орехи. Сыры соленые – брынзу, сулугуни и пр. – натереть, завернуть в марлю и хорошенько прополоскать в холодной воде или нарезать тонкими ломтиками и вымочить. Рыбу мороженую (треска, навага, севрюга, стерлядь) поместить в духовку и тушить до готовности. Рыбу нельзя жарить, можно готовить на пару. В качестве питья приготовлять всевозможные соки из сырых овощей и фруктов. Очень полезен морковно-яблочно-свекольный в соотношении 5: 4: 1 или морковно-свекольно-огуречный в соотношении 6: 1: 3.
1. Мясо. Если от него трудно отказаться в первое время, то можно есть преимущественно говядину: вскипятить большое количество воды со специями (лавровый лист, петрушка, сельдерей, тмин и пр.) и в кипящую воду бросить порцию мелко нарезанного мяса ровно на 2 мин, строго следить по часам. Мясо подавать с сырыми овощами и специями. Не есть никаких мясных и рыбных супов, бульонов – ни куриных, ни говяжьих. Стараться постепенно сокращать животные белки. Исключить мясные консервы.
2. Все бродильные продукты:
а) хлеб и хлебобулочные изделия, сахар и все продукты, в которые он входит: мороженое, пирожное, печенье и прочие кондитерские изделия;
б) все кисломолочные продукты: сметану, творог, кефир, простоквашу, ацидофилин, сливочное масло, плавленые, детские, глазированные сырки, рокфор;
в) все мясные, рыбные, овощные и фруктовые консервы и консервированные продукты, готовые соки и компоты, квашеную капусту, соленые огурцы, маринады.
3. Стараться избегать соли.
1. Приучить кишечник работать натощак и хорошо бы перед сном постоянно опорожняться.
2. Взять за правило выпивать в день не менее 0,5 л морковного сока и 50-100 мл свекольного (смесь).
3. Хорошо время от времени проводить процедуру сосания растительного масла, описанную ранее.
4. Выбрать один день в неделю для голодания.
5. В конце каждого месяца проводить 2 дня голодания.
6. Два раза в году проводить очищение желчного пузыря, печени, протоков, дивертикулов.
7. Если нарушен сон, то подышать корнем валерианы: заполнить половину объема 200 мл банки корнем и долить 96 %-ным спиртом или водкой. Плотно закрыть банку, настаивать 2 недели. В дальнейшем не отцеживать. Дышать попеременно то одной, то другой ноздрей, закрывая соседнюю, но не более 3 раз за сеанс.
8. Если трудно без хлеба, то лучше готовить его без дрожжей (самодельный хлеб): взять 0,5 л минеральной воды (лучше «Арзни» или «Боржоми»), замесить не густое, но и не жидкое тесто, взять ложкой, обвалять в муке и положить на противень. Предварительно хорошо прогреть духовку. В минеральную воду можно натереть сыр, добавить немного лимонного сока и отрубей. Употребление отрубей полезно в связи с наличием в них магния.
9. Психологическую потребность в кашах можно удовлетворить сухой крупой. Приготовление следующее: гречку вымыть, просушить, слегка поджарить на сковороде, размолоть в кофемолке. Добавлять в салаты. Рекомендуется смешать с отрубями.
10. К фруктам надо относиться осторожно: не переедать. Яблок есть в день не более 2–3 штук.
11. При кашле пить настой инжира: 5 штук ягод вымыть, залить 0,5 л молока, подогреть почти до кипения, пить небольшими глотками в теплом виде (ягоды не есть) или залить ягоды сывороткой от приготовления творога.
12. Интервалы между вариантами очищения могут быть вначале от 2 недель до 3 месяцев, а после восстановления здоровья для профилактики достаточно проводить очищение через каждые полгода.
13. Не забывайте делать гимнастику для позвоночника и каждый день очищать кожу, принимая душ или ванну – можно с 3 ст. л. соли (лучше морской) на ванну и 1–2 каплями 3 %-ной йодной настойки.
1. Активно вводите в рацион щелочную пищу: фрукты, овощи, не размолотые зерна. Используйте продукты, упомянутые в комплексе антиникотиновой диеты, во время детоксикации можно перейти на сыроедение или на вегетарианство. Уменьшите количество кислой пищи, а также потенциально канцерогенных продуктов – жира, алкоголя, пищевых красителей и консервантов.