Полный семейный справочник домашнего доктора
Шрифт:
Китайская медицина предлагает весьма аппетитное и лечебное блюдо – фрикадельки из моркови: морковь – 250 г, яйцо куриное – 1 шт., мука – 100 г, соль – 2 г, масло кукурузное – 20 г. Морковь тщательно вымыть, очистить, натереть на крупной терке, смешать с яйцом и мукой, добавить соль и немного воды. Все размешать, из этой массы сделать фрикадельки размером около 4–5 см. Разогреть на сковороде масло и жарить на слабом огне.
Это блюдо китайские медики рекомендуют ослабленным и послеоперационным больным.
Дереза китайская – невысокое дерево кустарникового типа семейства пасленовых.
Назначают их при общей слабости, хронической худобе, снижении половой потенции, неврастении, туберкулезе легких, сахарном диабете, малокровии, ослаблении зрения, предраковых состояниях. Лечебная доза составляет 6-15 сухих листьев. Китайская народная медицина считает дерезу очень эффективным средством для лечения заболеваний почек.
Капуста белокочанная – растение семейства крестоцветных, которое широко используется в народной медицине. В листьях капусты содержатся аскорбиновая кислота и аминокислоты, азотистые вещества (1,8 %), жиры (0,18 %), сахар (1,02 %), клетчатка (1,65 %), безазотистые вещества (3,13 %), влага (90 %). В листьях обнаружен противоязвенный фактор – витамин U, а также витамин В6, фолиевая и пантотеновая кислоты, соли калия, кальция, фосфора и другие вещества. Сок капусты стимулирует экскреторную, двигательную и всасывающую функции желудка, нормализует его кислотные показатели, рекомендуется при раке органов пищеварительной системы.
Надо запомнить следующие правила, которые должны соблюдать пациенты с онкологическими заболеваниями.
Нужно придерживаться раздельного питания. Исключить из пищи жареное, жирное, соленое, мучные изделия из муки тонкого помола (белый хлеб и т. п.), кондитерские изделия, сахар, крепкий кофе, чай, табак.
Употреблять нежирные сорта мяса (в вареном виде, тушеном), свиное сало, нерафинированное растительное масло, крупы, обезжиренное молоко, кисломолочные продукты, простоквашу, кумыс, пахту, мацони, домашний сыр, яичные желтки, соевые продукты.
Каши из круп рекомендуется готовить следующим образом: замочить зерно (2–3 ст. л. на человека) в холодной воде на 12–36 ч, причем вначале держать в комнате 5–6 ч (кроме гречневой крупы), а потом в холодильнике. Набухшее зерно залить водой, так чтобы ее уровень превышал слой зерна на 1–2 пальца. Кастрюлю закрыть, поставить на водяную баню, подложив деревянный кружок подо дно. Для гречневой каши время приготовления – 10 мин, а для остальных – 20 мин.
В кашу можно добавить растительное масло, томат-пасту, любую зелень, лук, поджаренный до золотистого цвета на свином сале. Такая каша заменит любое блюдо, даже хлеб.
Лук можно употреблять в любом виде, но не стоит забывать и о чесноке.
Полезно применение крапивы, полыни, пижмы. Дозы при приеме внутрь: крапивы сухой – 1/3 ч. л., крапивы свежей – 1/2 ч. л.; пижмы – 1–2 розетки; полыни – 1–2 листочка. Принимать надо так: перед едой приготовленное растение положить в рот, немного подержать и проглотить (3 раза в день в течение 3 дней). Одновременно делать клизмы с настоями, приготовленными из расчета: на 200 мл кипятка – 1/2 ч. л. крапивы сухой, 1 ч. л. крапивы свежей, 3–4 розетки или 1/2 ч. л. пижмы, 1/3 ч. л. полыни. Томить 30 мин, процедить и в течение 3 дней каждого по 50-200 мл каждого настоя в теплом виде вводить в прямую кишку. Таким образом, надо принимать 3 дня по 3 раза одно растение, одновременно делая клизмы с его настоем, затем 3 дня – другое и т. д. Курс – 9 дней. Сделать перерыв на 5–7 дней и повторить лечение. Можно провести и третий курс.
При этом употреблять как можно больше растительной пищи – клетчатки, витаминов, макро– и микроэлементов, что содержатся в проросших зернах, крупах, салатах, зеленых овощах, цитрусовых, абрикосах, любых натуральных соках, особенно свекольном, морковном, яблочном, огуречном или их сочетании. Можно употреблять клюкву или яблочный уксус по 1 ст. л. на 1 стакан воды перед едой.
Обратите внимание на присутствие в вашем рационе йода, из-за дефицита которого организм испытывает недостаток кислорода, вызывающий излишнее брожение и гипоксию. Так создаются анаэробные условия, благоприятные для онкологических клеток.
Если же придерживаться вышеописанной диеты, можно достигнуть значительных результатов в деле оздоровления организма, а особенно эта диета хороша как профилактическое средство, ибо из-за избытка поступающих в организм органических кислот, витаминов, микроэлементов, кислотно-щелочная среда внутри организма смещается в кислую сторону, что является губительным фактором для больных клеток и благоприятным для здоровых.
В заключение приводим список наиболее известных средств китайской медицины, тормозящих рост злокачественных новообразований:
1. Дан-гуй – дудник китайский.
2. Инь-чэнь – полынь колосовидная.
3. Хуан-яо-цзы – ломонос шестилистовый.
4. Гун-дин-сян – евгения гвоздичная.
5. Лянь-цяо – форзиция подвешенная.
6. Гэ-гэнь – пуэраряя волосистая.
7. Си-цзянь-цао – сигнзбекия восточная.
8. Да-гэнь-цзы – тарактогенное Курза.
9. Цзы-хуа-ди-дин – фиалка маньчжурская.
С целью снять интоксикацию, улучшить состав крови, нормализовать стул китайская медицина рекомендует онкологическим больным следующие рецепты.
Состав продуктов
Мясо зайца – 400 г,
финики – 15 шт.,
лук репчатый – 3 шт.,
имбирь – 15 г,
водка пшеничная – 15 мл,
соль – по вкусу.
Способ приготовления
Мясо зайца (или кролика) тщательно промыть, нарезать кусочками по 3 см. Финики вымыть, удалить косточки. Затем мясо и финики перемешать с очищенным и измельченным луком, имбирем и водкой, тушить в небольшим количестве воды до готовности.