Про огород для бережливого и ленивого
Шрифт:
• сажать помидоры глубоко, пряча корни от перегрева,
• поливать помидоры утром холодной водой,
• покрывать почву вокруг помидоров светлой мульчой (сеном, соломой).
Если саженец поместить глубоко, на дно пахотного слоя, то над самой подпочвенной подошвой образуется мощная корневая система, напоминающая формой опрокинутую крону ливанского кедра. Будучи упрятанными, в более прохладный слой почвы, корни способны помогать растению и в жаркий период.
О благотворности утренних поливов холодной водой подробно говорилось во второй главе в пункте “Полив
Мульча сама по себе является регулятором температуры. А если она к тому же и светлая, то это увеличивает отражательную способность поверхности почвы и уменьшает опасность ее перегрева. К счастью, полезна и любимым компонентам помидора – моркови и чесноку: их тоже угнетает высокая температура почвы.
Мульча спасает и от одной из неприятных болезней – гниение кончика плода, потому что способствует поддержанию равномерной влажности почвы.
Вторая особенность. При пересадке саженец помидора испытывает тяжелый стресс. Он болезненно реагирует на неминуемые повреждения, причиняемые корешкам. Каждый огородник видел, как долго “сидит” саженец после пересадки: две-три недели он восстанавливает корневую систему и практически не растет. Заметную помощь может оказать саженцу отщипывание (именно отщипывание, а не обрезание) нижних листьев.
Таким образом, поступают садоводы при пересадке деревьев. Они руководствуются таким правилом, если при пересадке пострадало, скажем, треть корневой системы, то следует уменьшить примерно и на треть объем кроны. Это восстанавливает баланс корневой и вегетативной систем и ускоряет (и облегчает) выход саженца из стресса.
Овощеводы рекомендуют общипывать разное количество нижних листьев: одну пару, две три. Чарльз Вильбер, автор занесенного в книгу Гиннеса рекорда урожайности помидоров (460 кг с четырех кустов), отщипывает при посадке рассады все листья, кроме верхней пары! Это помогает сначала бурному росту корневой системы, а потом – рекордному урожаю. Встречал я и проверенный годами совет отщипывать все листья дважды, и при пикировании и при посадке. Однако охотно допускаю, что редкий овощевод отважиться на это.
Риску предложить такой минимум отщипывания:
• при пикировании рассады отщипнуть два-три нижних листка,
• при посадке отщипнуть два-три листа,
• удалить как возможно раньше все соцветия и возможную завязь у перезрелой рассады.
Если не сделать последней операции, если пожалеть цветы и завязь, то это ничего не дает кроме разочарования. Растения перестраиваются с вегетационного на половой этап развития во время стресса, при неразвитой корневой системе. Первые соцветия и завязь почти, наверное, опадут, при этом не будет толком ни ранних, ни поздних помидоров. Об этом говорит опыт многих огородников.
Бывает, что рассада слишком высокая – то ли вытянутая этиолированная, то ли просто ногастая. У таких саженцев часть стебля можно уложить
детерминантные и индетерминантные. У детерминантного помидора куст компактен, на нем почти одновременно появляются все цветочные кисти, заканчивается куст тоже кистью и рост куста прекращается с началом цветения. Детерминантные помидоры не надо обрезать. Индетерминантные помидоры росли и ветвились бы до бесконечности, кабы не морозы.
Например, у автора еще одного рекорда из книги Гиннеса Грехема вырос куст помидоров сорта “вишни” высотой более 17 метров, с него собрано было около 17 тысяч помидоров. Для индетерминантных помидоров обязательна поддержка и пасынкование. Форма опоры определяется выбранным числом стеблей. У нас наиболее популярен французский прием ведения растения в два стебля. Для поддержки таких кустов годится обычная шпалера вдоль ряда. И если стебель помидора стал выше шпалеры, – отщипните верхушку. Это вызовет к росту ветки и цветы ниже этой точки, и плоды в целом будут более крупными.
Чарльз Вильбер в своем рекордном опыте вел каждый из 4-х кустов в 18 стеблей, а опорами были прочные цилиндрические клетки диаметром около метра и высотой около четырех метров. Саженцы располагались в центрах клеток, а плети поднимались с внешней стороны клеток. Расстояние между растениями было 1.5 м, а вся грядка была укрыта соломенными тюками толщиной 8 см. Оставались неукрытыми только основания стеблей. Обрезанные пасынки помидоров годятся не только в компост. Их можно поставить на несколько дней в воду или слабый компостный чай, а как только начнут расти корешки высадить новую рассаду. Она быстро приживется и увеличит вашу помидорную плантацию.
Кроме того, помидорные пасынки можно использовать для “угощения” вредителей (об этом шла
речь в главе 2). Полезно удалить не только лишние пасынки, но и лишние листья. Оголенные снизу стебли улучшат аэрацию в прикорневой зоне, уменьшат риск заболевания и, в конечном счете, увеличат урожай. Знатоки говорят, что легкие ранения помидоров, наносимые им при обрезке и отщипывании, стимулируют более энергичный рост растений.
Еще один совет “бывалых” людей, если есть хоть, какая-нибудь возможность – выращивайте собственную рассаду. Главная неприятность от покупной рассады – она может заразить ваш участок каким-нибудь вилтом, от которого потом придется долго избавляться. И нет никаких реальных способов опознать на глаз зараженную рассаду.
Второе преимущество собственной рассады – возможность отбора все лучших и лучших сортов. У нас главным критерием отбора является вкус и аромат плодов. Мы даже названия не всех помидоров в своей коллекции знаем.
Под конец – обращение к курящим. Не манипулируйте сигаретами вблизи помидорных растений, мойте руки после курения, если собираетесь прикасаться к помидорам, и… у помидоров уменьшится шанс “зацепить” табачную мозаику.