Программа «Здоровый кишечник». Как здоровье организма зависит от пищеварения

Юнгер Алехандро

В основу диеты программы «Здоровый кишечник» легла элиминационная диета, описанная в книге «Clean. Революционная диета омоложения». Тем не менее были сделаны значительные изменения для максимального восстановления кишечника.

Перед вами краткий список и подробный список продуктов (табл. 1, 2), которые следует либо есть, либо избегать их в рамках предложенной программы. Некоторые продукты, такие как фасоль и ряд фруктов, не нашли своего места в программе «Здоровый кишечник» из-за связанных с ними проблем с пищеварением либо из-за повышенного содержания в них сахара, хотя они и являются основой многих оздоровительных диет.

По завершении программы «Здоровый кишечник» вы вольны вновь включить подобную пищу в свой ежедневный рацион.

Таблица 1.

Краткий список продуктов, которые следует либо есть, либо избегать

* Не злоупотребляйте им. Ешьте не более небольшой порции на гарнир в день.

** Не увлекайтесь орехами. Ешьте не больше горсти в день.

Список продуктов программы

Таблица 2.

Подробный список продуктов, которые стоит есть или избегать

Рекомендации по пищевым добавкам

Пищевые добавки являются неотъемлемой частью программы «Здоровый кишечник». Они играют важнейшую роль для каждой из четырех ее колонн, расписанных выше.

Перед вами список пищевых и биологически активных добавок, с которыми вам придется иметь дело в рамках программы. Вы можете приобрести их в Интернете или местном магазине здорового питания.

Противомикробная добавка на основе трав

Употреблять рекомендуемую на упаковке дозу два раза в день.

Добавки на основе берберина

Желательно принимать добавки на основе берберина, такие как гидрохлорид берберина (400 мг) или сульфат берберина (400 мг). Сахаромицеты Буларди (полезные бактерии).

Принимать рекомендуемую на упаковке дозу два раза в день.

Многоштаммовые пробиотики

Пятьдесят миллионов бактерий на порцию, принимать два раза в день.

Лучше всего приобретать пробиотики в вашем местном магазине здоровой пищи. В состав пищевой добавки должны входить ацидофильные лактобактерии, а также другие бактериальные штаммы, такие как бифидобактерии, Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium bifidum.

Магний

250 мг, принимать один раз в день.

Эту пищевую добавку можно приобрести в виде капсул или порошка.

Комплекс пищеварительных ферментов

Принимать рекомендуемую на упаковке дозу три раза в день. Выбранная вами пищевая добавка должна содержать разнообразные пищеварительные ферменты, в том числе протеазу, амилазу, липазу.

Пищевые добавки для растворения биопленки, такие как монолаурин (monolaurin)

Принимать два раза в день по 600 мг.

Монолаурин – это эффективное противомикробное средство для растворения биопленки, которое изготавливают из концентрированной лауриновой кислоты, содержащейся в кокосовом орехе. Оно продается в виде капсул.

Любые смузи, приготовленные по рецептам на страницах 177–181, подойдут для завтрака. Идеальным вариантом будет их чередование. Но польза для здоровья останется максимальной, даже если вы будете пить одно и то же каждый день.

Комплекс витаминов группы в

Принимать три раза в день. Минимальная дозировка: 500 мкг для витамина В₁₂; 50 мг для витамина В₆ и 100 мг для витамина В₅.

Качественный комплекс витаминов группы В помогает регулировать настроение, жизненные силы а также работу нервной и иммунной систем.

Таблица 3.

Список приобретенных добавок

Ежедневное расписание программы «здоровый кишечник»

Этого базового расписания следует придерживаться в течение программы «Здоровый кишечник».

Сразу после сна

Начните день со стакана фильтрованной воды с соком из половинки лимона.

Завтрак

Выпейте зеленый смузи с пищевыми добавками. Любые смузи, приготовленные по рецептам на страницах 177–182, подойдут для завтрака. В идеале нужно чередовать их между собой, однако вы получите максимальную пользу для здоровья, даже если будете каждый день пить одно и то же. Пищевые добавки:

порция противомикробного травяного средства;

• порция сахаромицетов Буларди;

• порция многоштаммовых пробиотиков;

• порция комплекса пищеварительных ферментов;

• порция монолаурина;

• порция витаминного В-комплекса.

Обед (ваш основной прием пищи в течение дня)

Съешьте суп, небольшую порцию салата и/или порцию закуски из раздела «Рецепты программы “Здоровый кишечник”» (см. с. 222–228) или любое блюдо, из рекомендуемых на страницах 114–155 продуктов. Пищевые добавки:

• порция комплекса пищеварительных ферментов;

• порция витаминного В-комплекса.

Ужин

Приготовьте небольшую порцию салата из раздела «Рецепты программы “Здоровый кишечник”» (с. 222–228) или любой салат из рекомендуемых в рамках программы продуктов, а также пищевые добавки. После ужина выйдите на десятиминутную пешую прогулку. Даже небольшая прогулка помогает пищеварению, способствует регулярному стулу, снижает уровень стресса, а также предоставляет возможность поразмышлять о событиях дня. Пищевые добавки:

• порция противомикробного травяного средства;