Псориаз. Диета, лечение, профилактика
Шрифт:
Можно и с малым количеством рыбы, мяса или птицы приготовить сытное, вкусное и полезное блюдо.
Я, например, обожаю фаршировать кабачки, патиссоны и тыквы. Обычно я для этого использую филе любой рыбы, вареный рис, лук, мягкий сыр или чечевицу, морковь, различную зелень.
Нарежьте кабачок кружочками или сделайте из него лодочку. Рыбу и лук мелко нарежьте, смешайте с рисом, поперчите, слегка посолите. Смажьте противень маслом, уложите кабачки или первым слоем, или зафаршируйте их подготовленной смесью, сверху посыпьте тертым сыром. С
Можете приготовить и такое блюдо: макароны с петрушкой и чесноком. Чеснок мелко нарежьте и слегка пожарьте на разогретом оливковом масле. Туда бросьте макароны твердых сортов (лучше с добавлением шпината, моркови, морской капусты и других овощей), залейте кипятком и сварите до готовности. Посолите, поперчите блюдо. Посыпьте пармезаном или другим мягким сыром (можно и творогом), порвите петрушку руками и украсьте макароны. Таким же образом можно приготовить и рис.
ЕВГЕНИЙ С. РАССКАЗЫВАЕТ О ПОМОЩИ ДИЕТЫ И МЕТОДА ПЕГАНО В БОРЬБЕ С ПСОРИАЗОМ:
«Псориаз у меня появился еще в школе, в классе восьмом, наверное. Я не обращал на него никакого внимания, потому что был он только на голове и то после того, как я побалуюсь сладким.
Постепенно отсутствие какого-либо лечения привело к тому, что бляшки появились и на шее, и на локтях, и на коленях, и на спине. Я не знал, что делать. Пошел по врачам, стал пользоваться различными мазями, вроде бы соблюдал все рекомендации. Но никаких признаков улучшения. Как-то наткнулся на метод Пегано, почитал, решил попробовать, составил себе план питания, руководствуясь системой и своими предпочтениями. Отказался от картошки и помидоров, сладостей, солений, копченостей, чипсов, сухариков и алкоголя. Хоть и с трудом, но бросил курить. Поначалу было очень трудно. Хотелось бутерброда с копченой колбасой и маслом, а не овсяной каши на воде, кофе, а не травяного чая, хотя бы пивка… Я держался, убеждал себя, что я смогу перестроиться. Так и произошло, постепенно мне стало нравиться то, что я ел, мой новый образ жизни. Мне стали вкусными каши, творог, кефир и другие кисломолочные продукты, овощи в сыром, вареном и запеченном виде, тушеная и вареная рыба и птица. Особенно полюбил сельдерей, хотя раньше он у меня вызывал несколько иные чувства. В результате у меня ушли все пятна, в том числе на голове и за ушами, я похудел, стал чувствовать себя полным сил и энергии!»
РАИСЕ К. МЕТОД ПЕГАНО ТАКЖЕ ПОМОГ ИЗЛЕЧИТЬСЯ:
«В один прекрасный момент я решила, что пора что-то делать не только с псориазом, но и с моим лишним весом. Села на такую диету. В первую неделю ела запаренную гречку с кефиром, зелень и яблоки, пила много обычной воды, травяные чаи, отказалась от хлебобулочных изделий, сладостей, картофеля и других пасленовых, острого, жареного, в общем, от всего того, чего нельзя при псориазе по системе Пегано. В дополнение принимала антигистаминные, энтеросгель в качестве абсорбента. На 2–3 неделе я разнообразила свое меню постными овощными супами (из капусты, свеклы, лука, моркови, сельдерея, зелени), овсяной кашей на воде, нежирным творогом. Принимала травяные ванны. Четвертая неделя принесла новые радости: добавились фрукты, свежие овощи, немного ржаного бездрожжевого хлеба, кисломолочные продукты (кефир, йогурт), рыба. Похудела на 5 кг, кожа очистилась, псориаз практически ушел. Не могу налюбоваться, какая я стала красавица!
Не хочу испытывать судьбу, продолжаю питаться по Пегано, по возможности, конечно. Иногда позволяю себе запрещенные продукты, маленькие радости, так сказать. Но потом — очистка, разгрузочные яблочные, овощные, кефирно-клетчаточные дни, клизма… Мне реально помогает эта диета, результатом довольна!»
Я уже не раз упоминала чистку организма, говорила о том, что, не избавившись от токсинов и вредных веществ, не победить псориаз. Давайте разберемся, что нужно чистить, как и когда.
Понятное дело, чистка организма начинается с чистки кишечника, как самого загрязненного органа. В этом случае незаменима клизма. Если вы собрались основательно почиститься, то вам необходимы и утренние, и вечерние клизмы.
Обычно для этой процедуры используется кружка Эсмарха на 2 л. Кружка эта похожа на грелку, но у нее есть шланг с краником на конце. Клизма наполняется кипяченой водой комнатной температуры (ни в коем случае не горячей!) или водой, разбавленной лимонным соком или лимонной кислотой, содой, марганцовкой, отварами и настоями трав (ромашки, полыни, пижмы, тысячелистника, чистотела, подорожника). Добавки оказывают разное действие, так что все зависит от того, какую цель вы преследуете.
Так, лимонный сок или лимонная кислота растворяет шлаки, отмывает их от стенок кишечника, сода дезинфицирует и помогает избавиться от вредных бактерий, марганцовка растворяет слизь и убирает шлаки со стенок, ромашка оказывает противовоспалительное действие и выводит газы, полынь и пижма — прекрасные антигельминтные средства, тысячелистник снимает воспаление и уменьшает узлы при геморрое, чистотел удаляет полипы.
Добавляя лимонный сок в клизму, следите, чтобы раствор не был чрезмерно кислым, так как это может обжечь кишечник (просто попробуйте ее), соды достаточно одной столовой ложки с верхом, марганцовки — несколько кристаллов. А траву можете заваривать по инструкции, написанной на упаковке, или просто столовую ложку сухой травы или ее смеси заливайте стаканом кипятка, дайте настояться и остывшую смесь добавьте в кипяченую воду для клизмы.
Лучше всего делайте клизму после естественного стула, если это невозможно, то сначала введите 300–400 мл воды, слегка подержите ее и опорожнитесь.
Подвесьте клизму на высоту вашего роста или приподнимите ее, возьмите какую-нибудь простынь или пеленку, лягте на бок, колени подтяните к животу, смажьте наконечник вазелином или детским кремом, растительным маслом, введите его в задний проход и хорошенько прижмите наконечник (или откройте краник, если он есть). Можно вводить клизму и в положении на четвереньках. Удобнее всего делать это в ванне. Когда кружка Эсмарха будет пустой, закройте краник, достаньте наконечник и повернитесь на спину, приподнимите таз. Если можете, поднимите ноги, заведите их за голову на 30–60 с. Можете в это время и втягивать живот. Затем смените позу: опустите ноги и перевернитесь на правый бок, затем на левый, на живот. Так вы сможете промыть все отделы кишечника, включая и труднодоступные места — слепую кишку. Старайтесь удерживать воду как можно дольше, лучше, если вы сможете продержаться 15–20 минут. Но в первое время навряд ли вы сможете выдержать больше 5–10 минут. Поскольку все может не выйти за один раз (а скорее всего, так и произойдет), не выходите сразу из дома, подождите хотя бы полчаса.
Чиститесь клизмой два раза в день (утром и вечером) в течение недели раз в год. В это время старайтесь не есть тяжелую пищу, не переедать, чтобы излишне не нагружать кишечник.
Если после клизмы почувствовали слабость, выпейте стакан теплого чая с ложкой меда, примите теплый душ, если вас тошнит, понюхайте головку чеснока, можете вызвать рвоту с помощью двух пальцев. Сердцебиение поможет успокоить поглаживание груди, 25–30 капель валерьянки или пустырника, боли в почках и пояснице снимет теплая грелка (прикладывается к спине в области почек), пара таблеток но-шпы, горячая сидячая ванна, выполнение упражнения «березка» (поднимаете ноги вверх и стоите 10–15 минут, держа себя за талию). Грелка и но-шпа также избавят и от болей в печени и животе.
Клизма — самая эффективная прочистка толстого кишечника, но не все могут сразу решиться на эту процедуру. Не расстраивайтесь — есть и другие способы чистки желудочно-кишечного тракта.
Во-первых, есть такие чудные и вкусные фрукты, как яблоки. В них много пектина и клетчатки. Давно известны замечательные свойства этих веществ: нормализация обмена веществ, вывод токсинов, радионуклидов, холестерина из организма, улучшение перистальтики кишечника. Для очищения целый месяц съедайте 2–3 несладких яблока утром натощак, при этом завтракайте только через 3 ч, и все будет в порядке. В следующем месяце ешьте яблоки уже через день. Вообще, как только чувствуете, что есть проблемы со стулом, «садитесь» на яблоки.