Рецепт любви
Шрифт:
Ира не знала, как ответить. У нее ведь уже было несколько записок от Тимофея. Если честно, она их считала немножко любовными. Ведь не станешь прятать девочке стихи в сумку, если она тебе не нравится? А тут он спрашивает как-то в лоб…
– Я желаю, – сердито сказала Марина Аркадьевна, – желаю, чтобы вы, Тимофей, изобразили всю любовь к кулинарии в своей записке ко мне!
– И любовь к курицам, – добавила Люда, и все засмеялись.
Потом началась практическая часть.
Тимофей со своей задачей справился быстро. Просто обжарил куриное филе и завернул его в рулеты, нафаршировав мелко порезанной курагой и сушеной вишней и закрепив для прочности зубочистками.
– Тимофей, – сказала Марина Аркадьевна, – время не щадит то, на что не было потрачено времени!
– Наговариваете, – обиделся Тимофей, – я, знаете, сколько времени потратил, пока торговался на рынке за эту вишню!
И он, поставив свои рулеты на стол, занялся любимым делом – стал приставать ко всем остальным с шуточками и анекдотами.
– Отстань, Тимка! – отгоняла его Люда, переворачивая на сковородке шипевшие куриные оладушки. – Если они сгорят, не знаю, что я с тобой сделаю!
– Не приближайся, – предупредила Карина, выставив вперед венчики миксера.
Она колдовала над какой-то сложной куриной запеканкой.
– А к кому можно пристать-то? – расстроился Тимофей. – Игорь, хоть ты со мной поговори! Вот что ты готовишь?
– Петуха в вине, – ответил Игорь, не отрывая взгляда от сотейника, в котором он тушил свое блюдо.
– Это нечестно! Петух – это не курица! Марина Аркадьевна, ваш любимчик себе много позволяет! Он бы еще голубя пожарил! Или канарейку!
– Или Тимофейку, – мрачно ответил Игорь.
– Тим, иди сюда, – позвала Ира, – поговори со мной, я все равно жду, пока у меня запечется.
Игорь вдруг бросил на нее такой яростный взгляд, что она чуть не подскочила. Что это с ним?! Она же просто из жалости Тима позвала…
– Не, – покачал головой Тим, – я боюсь, что меня твой Отелло придушит. Погоди-ка, а почему это тебе нечего делать?! Что ты готовишь на практической части?
– Ну… у меня уже все в духовке.
– А что там? Я не видел! Когда ты успела туда что-то запихнуть? Это нечестно! Марина Аркадьевна! Это нарушение правил! Я буду жаловаться!
– Тимофей, не волнуйтесь, все под моим контролем. Ира все сделала сама, на моих глазах. Чуть раньше вашего прихода. Однако я-то лично обратила внимание на то, что Ира допустила несколько ошибок. И у меня совсем нет уверенности в том, что у нее все получится. Так что, Ира, вам, конечно, можно ничего и не делать, но я бы на вашем месте проанализировала пока что все ваши действия.
Ира с ужасом уставилась на духовку. Где она сделала ошибку?! Какую?! Почему Игорь ей не намекнул? Хотя при чем тут Игорь – она сама должна со всем справляться!
Она встала со стула. Села, затеребила прихватку. Ей теперь было не до Тимофея. Она открыла конспект и начала изучать рецепт сначала. Тут вроде все правильно, а тут… Ой!
Ира уставилась в конспект. Она, что, забыла лимонную цедру?! Вот балда!
– Горит! – крикнул Тимофей и подбежал к духовке. Он достал форму, в которой возвышался огромный кусок теста. Оно ни капельки не подгорело, но его и в самом деле пора уже было доставать.
– Это же, это же… – пробормотал Тимофей, – погодите! Я знаю, что это! И что, сок совсем не вытек?! Ни капли?
Он схватил нож, но Игорь отобрал его.
– Ира сама разрежет, – твердо сказал он, – это ее момент славы.
– А знаете, – вмешалась Люда, – я тоже догадалась, что это такое. Только, помните, у нас раньше, осенью, еще одно правило было? Когда кто-то что-то такое шикарное готовил, мы это на пикник с собой брали и там пировали!
– Отличная идея, Людмила Прекрасная! – завопил Тимофей.
– Ну вот, а я только что поставила свою запеканку! – проворчала Карина.
– Погодите, – испуганно пробормотала Ира, – может, и не получилось ничего! Я… я кое-что забыла…
– Хорошая мысль, – сказала Марина Аркадьевна, – действительно, была у нас такая традиция. Карина, твою запеканку мы дождемся. А вы, Ира, раз уж назвались груздем…
– Назвался груздем, лечись дальше, – пошутил Тимофей, – можно собираться, да?
Через час они устроились на скамейке в парке за школой. Марина Аркадьевна торжественно вытащила из плетеной корзины Ирину форму и вручила девушке нож:
– Момент истины!
– Момент славы!
– Давай, Иришка!
Ира зажмурилась… и все-таки воткнула ножик в свое изделие и разделила его на две части. Сразу в воздухе пролился необыкновенный аромат: смесь лимона, розмарина и чеснока, которой она обмазала куриную тушку, прежде чем запечь ее в тесте.
– А-аа! – завопил Тимофей и, сунув руку за кусочком куриного мяса, сразу обжегся.
– Я не забыла! – возликовала Ира. – Я не забыла о лимоне! И сок через тесто не вытек! У меня получилось! Получилось!
Все переглянулись и захлопали в ладоши. Даже Карина удивленно покачала головой.
– А что вы имели в виду под ошибкой? – нетерпеливо спросила Ира у Марины Аркадьевны. – Я же не забыла цедру!
– Я имела в виду дырку в тесте. Она была. Но кто-то ее замазал.
Ира с благодарностью посмотрела на Игоря, он ей подмигнул.
– Просто у Иры есть тала… – начал он, но Марина Аркадьевна его перебила:
– Не перехвалите девочку, Игорь. Вы же, Ира, запомните. Если есть талант – спрос будет больше.
– Есть талант, нет таланта, а я начну с самого вкусного, – сказал Тимофей, все-таки выхватив из теста куриную ножку и вцепляясь в нее зубами.
– А моя запеканка? – надулась Карина.
– Я попробую, – подскочила Ира и через минуту искренне сказала: – Ой, Карина, просто класс!
Но Иру хвалили больше всех.