Рецепты св. Хильдегарды

Свитко Елена Витальевна

В «Книге о камнях» встречается еще один текст, который дословно повторяется в учебнике «Причины и лечение»: «Если человека в каком-то месте гложет червь, пусть возьмет обожженную известь и столько же толченого мела. Из них пусть сделает с (винным) уксусом или прокисшим вином род тонкого цемента и нанесет его пером на место, Пораженное червем. Так надо делать ежедневно до четвертого (пятого?) дня. Затем пусть возьмет алоэ и одну треть мирры и разотрет их вместе. Из этого сделает со свежим воском пластырь, положив его на пеньковый платок. Им нужно обвязать больное место на двенадцать дней. Поскольку обожженная известь горяча, а мел холоден, тепло извести

и холод мела, уравновешенные теплом и крепостью уксуса убивают червя. Тепло алоэ, усиленное теплом мирры, вытягивает гной и лечит больное место».

Нам известно, что под «червем» Хильдегарда понимает источники инфекции (бациллы, стафилококки). Применение пеньки при изготовлении пластыря существенно, так как лен или другие волокна действуют на кожу иначе. Без сомнения, речь здесь идет об очагах кожного нагноения, абсцессах, фурункулах, карбункулах, требующих продолжительного применения пластыря.

Жемчуг

Жемчуг относится к драгоценностям. Хильдегарда часто упоминает его как украшение или использует как метафору в других книгах. В «Книге о камнях» она описывает лечебные свойства лишь речного жемчуга. В морском жемчуге она таковых не признает: «…поскольку он приносит человеку скорее болезнь, чем здоровье. Если человек возьмет его в рот, он сразу же заболеет так, словно принял яд. А если такой жемчуг прикасается к коже, тело под ним становится горячим и всасывает яд, и человек заболеет».

Действительно ли люди, носящие морской жемчуг, болеют чаще, чем другие? Есть ли здесь что-нибудь общее с народной приметой: «Жемчуг означает слезы»? Или наши любительницы жемчуга столь «больны», что уже не замечают его действия? Хильдегарда не уточняет характер заболевания, вызываемого морским жемчугом, а ведь отравления весьма разнообразны. Во всяком случае, хильдегардовский текст серьезно противоречит средневековой практике, когда жемчуг, растертый в порошок, широко применялся как лекарство.

Совершенно иначе относится Хильдегарда к речному жемчугу, называя его прекрасным греческим именем Маргарита:

«Бывает, речная вода содержит много солей. Из них растут Маргариты. Поскольку вследствие засоленности воды жировые (органические?) составляющие опускаются в песок, вода очищается, жир и соль сжимаются, превращаясь в Маргариты. Сами Маргариты чисты.

Такие жемчужины возьми и положи в воду. Все загрязнения и слизь в этой воде соберутся вокруг жемчужин, а вода очистится. Если человека горячка, пусть пьет эту очищенную воду, и ему станет лучше.

Если у кого-то болит голова, пусть нагреет Маргариты на солнце и согретыми положит себе на виски, крепко привяжет платком, и он вылечится».

То, что речь здесь идет о лекарстве, а не о каком-то ни к чему не обязывающем «природном средстве», подчеркивается словами Хильдегарды:

«Прочие камни, возникшие в разных землях и разных местностях, получившие от них разные свойства и разные цвета, не особенно годятся для лечебных целей: например, мрамор, песчаник, известняк, туф и им подобные. Потому что в них слишком много влаги и слишком мало сухости, а существующей сухостью влажность не уравновешивается. Или в них слишком много сухости, которую существующая влажность не увлажняет».

Во введении своей «Книги о камнях» святая Хильдегарда пишет среди прочего: «Полезные камни состоят из огня и воды и потому имеют в себе огненное и водное начала, тем самым несут множество сил и эффективных возможностей, поэтому человек может проводить с ними бесчисленные операции…» Затем она переходит к моральной стороне использования драгоценных камней и констатирует:

«Можно осуществлять (с помощью драгоценных камней) лишь добрые, благородные и полезные людям деяния, а не злые дела соблазнения, разврата, супружеской измены, вражды, убийства и им подобные, что порочно и враждебно человеку. Потому что природа требует от драгоценных камней честности и полезности и отвергает двуличие и фальшь человека, равно как силы добродетели противостоят силам порока, а значит, порочность и добродетельность не могут вершить общего дела…»

Эти слова касаются лишь возможностей применения драгоценных камней, а вовсе не характеризуют их обладателей. Иначе все короли и князья были бы сама добродетель. Мы не станем выносить на этот счет свой приговор, а еще немного послушаем Хильдегарду, как, по ее мнению, драгоценные камни играют эту роль:

«Бог украсил первого ангела драгоценными камнями, в которых Люфицер, как в зеркале, увидел отражение Божественного блеска и получил свои познания и узнал, что Бог совершит еще много чудес. Тогда возомнил он о себе слишком много, поскольку великолепные Драгоценные камни, украшавшие его, были подобны тем, что у Бога. И вообразил он, что может совершить подобное и даже сверх того. Потому Богом был его блеск погашен. И когда Бог создал Адама, Он не захотел украсить его блеском драгоценных камней, а сделал так, чтобы камни эти хранились в земле, благородные, добродетельные и приносящие избавление от болезней».

Металлы на службе здоровья

Золото

Золото — красно-желтый, мягкий, легко гнущийся пластичный металл. Основные месторождения находятся в Южной Африке, США, Канаде и Бразилии. Золото (как и медь) являются древнейшими из используемых человеком металлов. В античные времена и средневековье золото считалось средством, продлевающим жизнь. Знания эти, в свою очередь, пришли из древней Индии, где был известен золотосодержащий эликсир жизни. В народных поверьях сохранились сведения о том, что золото охраняет от «дурного глаза» — сглаза. Значительно позже врач Парацельс применял золото для лечения болезней сердца. Золото как химический элемент в очень незначительных количествах содержат некоторые сорта пшеницы.

Золото считается металлом Солнца. Оно представляет силу человеческого «я». Выражения типа «золотое сердце», «золотые руки», «мал золотник, да дорог» есть практически во всех языках мира и имеют очень древние корни. Недаром и обручальные кольца традиционно изготавливают именно из этого металла.

В старину также считали, что сердце в организме человека является материальной аналогией солнца.

В современной медицине отношение к этому королю драгоценных металлов изменилось. С ним работают врачи-гомеопаты, широкого применения золото не имеет.

Хильдегарада писала о золоте так: «Оно имеет природу, подобную природе Солнца. Лечить им следует подагру, боли в желудке и ушах». Под термином подагра в те времена подразумевали ревматизм.

При тугоухости приготовляли тесто с примесью золотого порошка, лепили маленькие коржики, высушивали их и вкладывали в ухо.

При желудочных проблемах Хильдегарда рекомендовала «золотое» вино. Вот ее рецепт.

«Возьми чистое золото, распали его, положи в вино, чтобы оно тоже нагревалось. Пить это вино надо до тех пор, пока не пройдет боль».