Ревизор: возвращение в СССР 5
Шрифт:
— Ты будешь смеяться, но я знаю ее всего несколько дней. Надо мной пошутили мои же родные. Как ты знаешь, я искал репетитора по химии. Бабушка хорошо знает Анну, так зовут эту актрису, она на самом деле в библиотеке работает. Так вот, бабуля сговорилась с ней, послав меня к ней изучать химию. И только вечером я узнал дома, что это была шутка. Зачем они решили надо мной так подшутить, я без понятия, — сказал я предельно честно.
Уж не знаю, что у нее там щелкнуло в голове, но Галия вырвала свою руку из моей и, не говоря ни слова, стремительным шагом понеслась в сторону своего
Я шёл за ней, не отставая, но и не стремясь догнать. Знаю я, что это такое, темпераментная женщина. В данный момент ничего она не станет слушать. Так что просто провожу до дома, надо же убедиться, что спокойно дойдет, уже темно и поздно. Пусть перекипит, бешенство немного спустит. Вот же, характер взрывной, мать его. А с другой стороны, никогда меня не привлекали холодные женщины, пусть даже и красивые. Смотрят они на тебя глазами снулой рыбы, и не понятно, о чем думают. Но чутье говорит, что любви у них к тебе ни на грош, ты для них просто удобный партнер, добытчик. Перестанешь им быть — бросят, не задумываясь, если прокалькулируют, что так им выгоднее.
Но с ревностью надо будет вопрос решать. Если Галия один-два раза поначалу так вспылит, то ничего страшного, даже неплохо для искры в чувствах, но если она в принципе ревнива и будет каждый раз сцены закатывать по любому поводу, то у нас проблема. Терпеть это долго я не стану.
Дошел с Галией до дома. Она молча, даже не попрощавшись, пошла в свой подъезд. Ничего себе заявочка. Ну хорошо, подожду до завтра. Бежать за ней следом не собирался. Оправдываться мне не в чем, поощрять такие взбрыки не хочу. Остынет — поговорим.
Вернувшись домой, обнаружил «второй акт Марлезонского балета» — мама с бабушкой снова сидели на кухне и снова обсуждали меню. На этот раз, для маминой свадьбы. Гостей планировалось немного, но количество блюд в списке от этого все равно не было менее впечатляющим.
Для проформы поинтересовался, готово ли меню для визита родителей Галии. Получил листок со списком блюд. Хотел было пошутить, что зря старались, мол ничего не будет, мы поссорились, можете этот список для свадьбы использовать, но передумал. Не очень смешная была бы шутка. Да и расстроен я был немного из-за ссоры.
Вчитался в список блюд внимательнее, салатик, селедка под шубой, заливное, пару закусок и прочее, стандартный по сути набор. Пришла в голову мысль, может, мне стоит удивить гостей каким-нибудь блюдом, не совсем привычным для этого времени? Готовить я научился в свое время неплохо. Одинокая жизнь способствовала, а позже общение с дочкой, а потом и с внучкой кое-какие кулинарные навыки заставило вывести на новый уровень, так что умел я несколько больше стандартного мужского набора «заварить роллтон/сделать яичницу/отрезать колбасы и сбацать бутер».
Начал перебирать в уме простые, но необычные для СССР кушанья. Пиццу замутить было первой же идеей. Блюдо простое по сути, эффектное на вид, но, вспомнив, что моцареллу я сейчас ну никак не найду, отложил эту мысль на крайний случай. Российский сыр не плавится толком, а у плавленых сырков ни вкус, ни структура не подходят. Фигня получится.
Начал думать дальше. Мясо по-французски сделать, что ли? Вроде
Картошку фри сделать? Необычно, но боюсь, когда бабушка узнает, сколько подсолнечного масла извел, чтобы просто кортошку пожарить брусочками, подвесит меня за ребро на площади перед горкомом.
Бургеры? Да, это тема. Вспомнил в своем детстве булочки трехкопеечные, которые покупали на отдыхе в Бердянске. Вкусные и ароматные, как очень маленькие батончики. Вот они бы подошли для бургеров идеально, но где их в Брянской области взять. Здесь хлеб преимущественно серый. Батоны есть, но качество так себе, а булки только сдобные, для бургеров не годятся. Снова печаль!
Мозг перескочил на десерты, может, хоть там что найду. Сразу вспомнил тирамису. Чудесный десерт, готовить элементарно. Одна загвоздка — продукты. Я, блин, не в Москве. Я здесь даже более-менее воздушное по текстуре печенье не добуду, а уж про маскарпоне вообще молчу.
И тут меня осенило. Был в моем арсенале десерт, который можно было реализовать даже в местных, сложных для кулинарии условиях. Я в свое время много экспериментировал с этим тортом, который очень любил, чтобы сделать его менее жирным и тяжелым для организма без потери вкусовых качеств и нашел-таки вариант. И он вполне осуществим в советской действительности, если найти разъемную форму, приличную сметану и плиту с духовкой. У нас-то печка, а она не подходит для моих целей совершенно. Квест предстоит тот еще, но, если получится, впечатлю всех.
Так, у кого я смогу найти плиту с духовкой?
Глава 17
15 апреля 1971 г. Святославль
Галия ворвалась домой, скинула туфли и, вбежав в свою комнату, бросилась на постель и разрыдалась. Ее переполняли обида и злость на Павла. Как он мог! Встречается с ней, говорит о серьезных намерениях, а сам путается на стороне с какой-то актрисой. Галия не верила в эту историю с розыгрышем. Мама с бабушкой его разыграли, что за чушь! Мог бы и поправдоподобнее что-нибудь придумать. Не может быть, чтобы у Пашки ничего не было с этой смазливой дамочкой, что так обольстительно ему улыбалась со сцены. И особенно бесило то, что он даже не стал скрывать, что знаком с той актрисой. Рукой ей помахал… И вообще, он даже не попытался догнать Галию и извиниться, когда она в подъезд пошла. Знал ведь, что она обиделась, трудно было не догадаться. Конечно, у него ведь замена есть, похоже.
Галию душили рыдания.
В комнату осторожно зашла мама.
— Что случилось, дочка? — встревоженно спросила она. — Тебя обидел кто-то? А с Пашей что?
— Ничего с Пашей! — яростно крикнула Галия. — Пусть со своими актрисами встречается, не нужна я ему!
— Ну-ка рассказывай по порядку, что у вас произошло, — строго сказала мать, присаживаясь на краешек кровати. — И давай спокойно, без истерик, — строго добавила она.
Галия, всхлипывая и периодически срываясь в плач, рассказала подробно обо всем, что произошло в театре.