Русский народный календарь. Обычаи, поверья, приметы на каждый день
Шрифт:
В народе «глаз Касьяна» считался настолько опасным, что 29 февраля крестьяне старались вовсе не выходить из избы, особенно до полудня: «Касьян глянет – и здоровье, и достаток отнимет», « Касьян на скот взглянет – скот валится; на дерево – дерево сохнет»; «Зирнул Касьян на крестьян», «Касьян на что взглянет – все вянет». Работы в этот день и накануне прекращались. Считалось, что лучше в такой день проспать до обеда – после обеда Касьян уже не так страшен.
Объяснение традиционного взгляда на 29 февраля как на опасный день имеет место в народных поверьях, где образ Касьяна связан с чертями и адом. По одному поверью, Касьян почти беспрерывно бьет по голове дьявола и только 29 февраля в честь именин Касьян свободен от работы, но как раз в этот день сатана и успевает напустить невзгоды и болезни на людей. После празднования именин Касьян возвращается к своему занятию.
Касьян, нелюбимый в народе, в легендах и поверьях противопоставляется святому Николаю, одному из наиболее почитаемых святых на Руси и, что существенно в отношении крестьянского календаря, покровителю земледелия. Крестьяне верили легенде о путешествии Касьяна и Николая к Богу в рай, во время которого им повстречался мужик, увязивший свой воз посреди дороги. В ответ на просьбу помочь вытащить воз Касьян отказывает мужику, мотивируя отказ боязнью испачкать свои одежды и в грязном виде предстать перед Богом. Николай же, не говоря ни слова, помогает мужику. В раю Бог оценил по достоинству поступок Николая, а в поведении Касьяна усмотрел лукавство, отчего и определил святому Касьяну быть именинником один раз в четыре года, а святому Николаю два раза в год – за его доброту.
Святого Касьяна чествуют три поминальных четверга: на Масляной, Пасхальной и Семицкой неделях. В эти дни крестьяне старались умилостивить святого Кассиана и ставили ему свечку.
Март
1 марта. Ярилин день
Именины: Даниил, Валент, Еремей, Никон, Илья, Павел, Памфил, Порфирий, Самуил, Юлиан.
Православный календарь: День памяти мучеников Памфила пресвитера, Порфирия, Валента, Павла и других.
Народные приметы: Если с первых дней весна разгульна, не
Народные обычаи: В средневековой Руси в этот день встречали Новый год, и традиция не работать 1 марта сохранялась до XIX века. Начинался март Ярилиными днями. Ярило – языческий бог солнца древних славян. От Ярилы земля нагревалась – «ярилась». К богу плодородия тянулось все живое набраться сил, окрепнуть, дать рост.
В этот день говорили: «Ярило – с вилами». Это значит, что Ярило вздевал зиму на свои вилы – солнечные лучи – и начинал ее прогонять. Пора начинать крестьянские работы. В народе говорили: «Поднялся Ярило, берись, мужик, за вилы».
Ярило был не только богом солнца, но и богом плодородия, а потому беременные женщины в этот день старались погреться на солнышке, чтобы получить силы выносить ребенка и чтобы он был крепким духом. Рано утром они взбирались на горку и глядели на восходящее солнце. А бабки-повитухи топили в доме полуденный снег, умывались талой водой и руки мыли, чтобы чистыми принять ребенка.
Если за ночь выпал снег, матери посылали ребятишек размести дорожку к колодцу да мостки на пруду и реке. Верили, что это счастье в дом принесет, а детям здоровье даст.
По народному поверью, в этот день Ярило «отмыкает» (оплодотворяет) Мать Сыру-Землю и выпускает росу, от чего начинается бурный рост трав. Если благоприятствовала погода, в этот день совершался торжественный выгон скота на пастбище – на Ярилину росу. Мужчины и женщины катались по полям, надеясь с помощью чудодейственной росы стать сильными и здоровыми. В этот день пасли скот до тех пор, пока роса спадет.
Обряд «Отмыкание земли. Зарод».
Перед выгоном скотины хозяева гладили животных по хребту крашенным в красный или желто-зеленый цвет яйцом, которым потом одаривали пастуха. После чего скотину выгоняли веткой вербы во двор и кормили «бяшками» – особыми хлебцами. Перед выгоном со двора под ноги скотине выкладывали поясок, чтобы она перешагнула через него. Это делалось для того, чтобы скот знал дорогу домой.
Крестьяне просили Ярилу – покровителя пастухов, охранителя домашнего скота и волчьего пастыря – оберечь скот от всякого хищного зверя. Рано утром молодежь обходила все дворы с приговором:«Ты спаси скотинушку,
Нашу сиротинушку,
Всю животинушку,
В поле, да за полем,
В лесе, да за лесом,
В лесу за горами,
За широкими долами,
Дай ты скотине траву да воду,
А злому медведю пень да колоду!»
Пастух гудел в рожок, оповещая народ о начале обряда «обхода», после чего, взяв в руки решето, трижды обходил стадо посолонь (на жизнь) и трижды противосолонь (на смерть).
Крестьяне верили, что после правильно проведенного обряда вокруг стада выстраивалась невидимая волшебная изгородь, которая защищала «от змея ползучего, от медведя могучего, от волка бегучего» . После чего волшебный круг замыкался железным замком.
На Ярилу запахивали пашню, говорили: «На Ярилу выезжает и ленивая соха». Вечер заканчивался всеобщим гулянием.
С этого дня начинались девичьи Ярилины хороводы, весенние свадьбы.
2 марта. Федор Тиран (Тирон)
Именины: Гермоген (Ермоген), Карл, Маркиан, Мина, Роман, Мариамна (Марианна), Федор, Феодосий.
Православный календарь: День велимученика Феодора Тирона; священномученика Ермогена, патриарха Московского и всея России, чудотворца; праведной Мариамны.
Народные приметы: Какая погода в этот день, такому и лету быть. Если в этот день туман, то будет дождливое лето. Если много сосулек – к урожаю овощей. На Федора ворона начинает строить гнездо.
Народные поверья и обычаи: В этот день великомученнику Феодору молились об отыскании украденных вещей и пропавших людей.
3 марта. Ярило с птицей овсянкой, овсянка
Именины: Апфия, Агриппа, Василий, Евгений, Виктор, Дорофей, Кузьма, Лев, Макарий, Никита, Феодот, Феодор, Филофея.
Православный календарь: День апостолов от семидесяти Архиппа и Филимона и мученицы равноапостольной Апфии; преподобного Феодора Санаксарского; мучеников Максима, Феодота, Исихия; мученицы Асклипиодоты; преподобных Евгения и Макария исповедников, пресвитеров Антиохийских; праведного Равулы; преподобных Досифея, Конона, игумена Пентуклийского, Палестинского; мученицы Филофеи Афинской; мученика Никиты Нового.
Народные приметы: Если день выдастся сухой, то урожай будет хороший. Если у сосульки нет в середине пустоты, то налив хлебов будет полным и богатым.
Народные поверья и обычаи: Примечали, что в этот день можно увидеть вылет бабочек-крапивниц. Почитали вестницу скорого тепла – птичку-овсянку. Отсюда и название дня в народном календаре.
4 марта. Филя вешний, Федот
Именины: Архип, Евгений, Казимир, Макар, Максим, Никита, Федот, Филимон, Григорий, Богдан, Апфия.
Православный календарь: День апостолов от семидесяти Архиппа и Филимона, мученицы равноапостольной Апфии.
Народные приметы: Если на Филимона снежный занос, то трава будет поздняя. Если снежок задулинами, то будет урожай на огорожанину и ярицу. Чайка пролетела – скоро лед пойдет. Если в этот день в лесу встретить белого зайца – снег обязательно выпадет еще.
Народные поверья и обычаи: Исстари на Руси ведется предание, что в этот день не следует смотреть на падающие звезды, так как это худая примета. Примечали, если кто заболел в этот день, то долго проболеет.
5 марта. Лев-катальщик
Именины: Корнилий, Лев, Агафон, Исидор.
Православный календарь: День преподобного Льва, епископа Катанского; преподобномученика Корнилия ПсковоПечерского.
Народные приметы: Если в этот день курочка водички у порожка напьется, то быть весне дружной и теплой. Поверхность снега шершавая – к урожаю, гладкая – к неурожаю.
Народные поверья и обычаи: Лев Катанский славился доб ротой и милосердием, христианской любовью к нищим и странникам. Имел дар врачевания и чудотворения.
На Руси в этот день традиционно пекли обрядовое печенье кокурки (круглые колобки на коровьем масле). Крестьяне старались взять у кузнеца огонь из горна. Если это удавалось, то несли его в поле. Согласно народному поверью, считалось, что в этот день добытый тайно огонь закреплял союз земли, сохи и бороны, грел будущие всходы, отгонял от нивы скудость и сулил добрый урожай.
В день памяти преподобного Корнилия Псково-Печерского следует беречься простуд и прочих болезней, ибо, по народным поверьям, хворь, прицепившаяся в этот день, может привести к самым печальным последствиям.
6 марта. Тимофей-весновей
Именины: Георгий, Тимофей, Иван, Захар.
Православный календарь: День преподобного Тимофея в Символех, святителей Евстафия, архиепископа Антиохийского, Георгия, епископа Амстридского.
Народные приметы: На Тимофея-весновея тепло веет – стариков греет. Если первый гром грянет при северном ветре – к холодной весне, при восточном – к сухой и теплой, при южном – к теплой.
Народные поверья и обычаи: Об этом дне говорили: «Весновей, вестник теплых дней», «Дожить до Весновея, а там зима не страшна». Начинается сокодвижение в кленах и березах.
7 марта. Маврикий
Именины: Анфиса, Афанасий, Вавила, Маврикий, Тит, Филипп, Федор, Фотий.
Православный календарь: День мученика Маврикия Апамейского и 70 воинов; преподобного Афанасия исповедника.
Народные приметы: Если день сухой и холодный, то осень будет сухая и теплая. Ранний прилет грачей и ласточек – к ранней весне.
Народные поверья и обычаи: В этот день ели «черную уху». Для ее приготовления крестьяне варили рыбу в огуречном рассоле с примесью разных пряностей и кореньев.
Разделение ухи на «черную», «красную» и «белую» идет от применения как разных видов рыбы, так и пряностей, которые в уху добавляются. Красной, например, называли как уху, приготовленную из лососевой рыбы, так и ту, в которую добавляли дорогой шафран. Черная уха готовится из сорной рыбы (голавля, красноперки, карася, леща, пескаря, уклейки, плотвы), как правило – остающейся после выбора из сети ценных видов, в местах, где рыбные запасы не столь велики. Белая уха – приготовленная из «белой» рыбы – судака, сига.Черная уха.
400 г рыбы, 0,5 л огуречного рассола, 200 г картофеля, репчатый лук, морковь, сельдерей, перец, лавровый лист, соль.
В кипящую воду опустить рыбную мелочь: хорошо промытых свежих окуней, ершей. Сварить бульон, процедить. В бульон добавить огуречный рассол, положить очищенные и нарезанные кубиками морковь, картофель, репчатый лук, перец, сельдерей, дать закипеть, добавить куски крупной очищенной рыбы. За 10 минут до готовности положить перец-горошек, лавровый лист, соль по вкусу.
8 марта. Кислые девки. Поликарп
Именины: Александр, Антонин, Демьян, Иван, Климент, Кузьма, Лазарь, Поликарп, Фея.
Православный календарь: День священномученика По ли кар па, епископа Смирнского; преподобного Поликарпа Брянского; преподобных Иоанна и иных, пустынников Сирийских; память всех преподобных отцов, в подвиге просиявших.
Преподобный – название святого из монашествующих, стяжавшего высшее нравственное достоинство своими подвигами и святостью жизни.
Преподобномученик – название преподобного, подвергшегося мученичеству за Христа.
Народные приметы: С 8 по 15 марта не исключено возвращение холодов: «Март месяц любит куролесить, морозом гордится и на нос садится». Сорока под стреху лезет – к вьюге.
Народные поверья и обычаи: В этот день, теперь Женский праздник, на Руси девки «кисли», и в том не было ничего удивительного: если до Масленицы свадьбу не сыграли, то теперь ждать им было нужно до лета. Однако и «закисшие девки» не падали духом, заводили посиделки, на которых «заговаривали» женихов.
Посиделки.
«Кислые девки» заводили опару, ставили ее в печь и, когда она начинала киснуть, брали наперсток, черпали им трижды жидкое тесто и выпивали с приговором: «Как тесто ложится у сердца на месте, так и мысли о рабе Божией (имярек) ложились бы у ретива сердца раба Божия (имя)». Они ждали появления молодого месяца и, увидев его, вертелись на правой пятке, приговаривая: «Млад месяц, увивай около меня женихов, как я увиваюсь около тебя». А еще незаметно ото всех вметали сор с улицы в избу и заметали его в передний угол, где его никто не увидит, приговаривая: «Гоню я в избу свою молодцов, не воров, наезжайте ко мне женихи с чужих дворов».
«Кислые девки» собирались в один дом со своими пирогами и устраивали посиделки. А после посиделок выходили за ворота, набирали в подол сарафана снега, пололи его – перебирали и бросали на землю, – приговаривая: «Полю, полю просо на девичью косу; где мой женишок, там, собачка, взвой, голосок отдай».
В этот же день определяли, как быстро снег сойдет. Счи та лось, что если соломина, положенная на поверхность снега, сквозь сугроб проваливалась, то через месяц снег должен был сойти.
Особые приметы были в этот день о сороках. Говорили: «С этого дня сорока гостей не прочит, вперед свахи к дому не летит», «Сорока в лесу за гнездо принялась», «Пора сорокам в лес убираться, а тетеревам выступать с запевками». «Со ро ка скачет на доме больного – к выздоровлению», «Сорока стрекочет – либо к гостям, либо к вестям».
Надо сказать, что сороку на Руси не особенно жаловали – как, впрочем, и ворона, сову и филина. Считалось, что если сорока прокричит на крыше дома, то быть в доме покойнику.
В Москве существовала легенда о сороке, будто бы предавшей боярина Кучку. Известно, что Москва основана на месте убиения Кучки, и когда он, желая спрятаться от преследователей, спрятался под кустом, сорока своим стрекотанием выдала его. С тех пор сороки навсегда изгнаны из Москвы.
По народному поверью, Марина Мнишек, жена самозванца Димитрия, была ведьмой, и когда ее убили, она будто бы перекинулась сорокой и улетела в окно своего терема. За это и прокляты все сороки. Хотя существует и другая версия проклятия сорок – якобы их проклял один набожный старец за то, что одна из представительниц этого племени пернатых унесла последний кусок его сыра.
9 марта. День обретения
Именины: Иван, Илларион, Эразм.
Православный календарь: День святителя Тарасия, патриарха Константинопольского; преподобного Еразма Печерского; священномученика Александра, мученицы Мстиславы; священномученика Ригина, преподобного Пафнутия Кефаласа; мучеников Антония, Евгения; блаженного Феодора, Христа ради юродивого; празднование первого и второго обретения главы Иоанна Предтечи.
Народные приметы: Прилет птиц – к хорошему урожаю хлеба. Птицы вьют гнезда на солнечной стороне домов – к холодному лету. Если дятел стучит, поздней будет весна. Если подул теплый ветер, то лето будет мокрое и теплое. День Обретения по снегу – и апрель по снегу. Рога луны яркие и крутые – к морозу.
Народные поверья и обычаи: Этот день в народе связан с поведением птиц: «В день Обретения птица завивает гнездо», «На Обретение – пора сорокам в лес убираться, а тетеревам выступать с запевками», «Птичье потенье – гнезд обретенье».
10 марта. Тарас-кумашник, Тарасий бессонный
Именины: Антон, Евгений, Пафнутий, Тарас, Федор.
Православный календарь: День святителя Тарасия, архиепископа Константинопольского.
Народные приметы: Если на Тарасия погоже, то лето будет пригоже. Тарас на проталины горазд. Гром на Тараса пред вещает холод.
Народные поверья и обычаи: В старину говорили: на Тараса-кумашника рано ложиться спать (или днем) опасно – можно кумаху наспать.
Кумаха.
Кумаха – нечистая сила, не сулит она добра. Это существо со сморщенной мордочкой, обитающее за печкой подобно домовому. Оно невидимо и приносит несчастье: скотина хиреет, урожай гибнет, добро пропадает и в семье неладно. Начнет человека среди дня крутить, ввечеру ноги ломить.
11 марта. Порфирий поздний
Именины: Иван, Николай, Порфирий, Себастьян, Тереза.
Православный календарь: День святителя Порфирия, архиепископа Газского; мученика Севастиана.
Народные приметы: Если на Порфирия дождь, то быть доброму лету. И наоборот – если к этому дню все птицы уже прилетели с юга, жди хороший урожай хлебов.
Народные поверья и обычаи: Считается, что в час невзгод людям, родившимся 11 марта на Порфирия, надо найти липу, прикоснуться к ней, обнять ствол руками, прислониться спиной, попросить у нее помощи. После этого они снова обретут душевное спокойствие.
12 марта. Прокоп Перезимний
Именины: Макар, Маркиан, Степан, Тимофей, Прокопий, Тит, Юлиан, Яков.
Православный календарь: День преподобного Прокопия Декаполита; преподобного Тита Печерского.
Народные приметы: Если верба распускается сначала на макушке – будет посев хороший, сеять пораньше нужно. Если на макушке не распускается – второй посев будет хорошим. Появление подснежников призывает к началу пахоты. Если овцы стукаются лбами – к сильному ветру.
Народные поверья и обычаи: В этот день уже наступала настоящая весна: «У воды нос остер – пробивается всюду». Начинает портиться санный путь, колея под копытами проступается. Говорили: «Прокоп Зимний (25 ноября) дорогу прокопает, а Прокоп Перезимний дорогу рушит». Прежде чем выезжать со двора, крестьяне «слушали» дорогу – надежна ли? Точно так же прислушивались и к капели. Если капель была большая и шумная, то крестьяне опасались трогаться в долгий путь.
Зато при хорошей капели охотники в лес на зайцев собирались. Существовали охотничьи приметы: «Заяц дорогу перебежал – неудача стрелку». «Когда собака перебежит дорогу, то беды нет, но и большого успеха в лесу не будет».
13 марта. Василий Теплый, капельник. Дроворуб
Именины: Василий, Кира, Кассиан, Киприан, Марина, Мелетий, Нестор, Николай, Нифонт, Вениамин, Иван, Кась ян, Лев.
Православный календарь: День преподобного Василия исповедника; преподобного Кассиана Римлянина; преподобных Марины и Киры.
Народные приметы: Обычно в этот день бывает оттепель. С крыш начинает капать, днем солнце заметно пригревает. Если дождь, быть лету доброму. На Василия Теплого солнце в кругах – к урожаю. Длинные сосульки – долгий лен.
Народные поверья и обычаи: В этот день на Руси начинали рубку дров для лесосплава.
14 марта. Евдокия Плющиха
Именины: Антонина, Антон, Агап, Евдокия, Маркелл, Мар тирий, Матильда, Нестор, Никифор, Сильвестр.
Православный календарь: День преподобномученицы Евдокии; мученицы Антонины; преподобного Мартирия Зеленецкого.
Народные приметы: День 14 марта всегда считался «твердым» летоуказателем: каков день, таково и лето. Если на Плющиху ясно – год прекрасный, если пасмурно – год плохой. Откуда ветер на Евдокию подует, оттуда и весна придет.
Новичок (народившийся месяц) под Евдокию с дождем – быть лету мокрому. Нередко в этот день бывает как бы возврат зимы. На Евдокию холодно – скот кормить лишние две недели. С Евдокии начинаются первые оттепели: «Евдокия снег настом плющит – оттого Плющихой зовется», «Евдокия красна – и весна красна». Если на Евдокию курочка воды напьется, то на Егорьев день (6 мая) овечка травы наестся.
Народные поверья и обычаи: В старину народ называл Евдокию весенницей. По народному поверью, Евдокия заведовала у Бога весною. У нее хранились ключи от весенних вод: захочет «весенница» – рано пустит воду, не захочет или прогневается – задержит, а то и морозы напустит. Оттого раньше крестьяне боялись святой Евдокии и в этот день никогда не работали.Праздник «Евдокия Плющиха».
Отмечался этот праздник весело и торжественно. В этот день встречают весну и поют: «Весна красна, что ты нам принесла? – Красное летечко?» Увидевшие в этот день ласточку, бросают в нее горсть земли, говоря: «На тебе, ласточка, на гнездо!»
Этот день считали «бабьим праздником», в который женщины-хозяйки, у которых были овцы, заказывали перед иконой Евдокии молебны, желая заручиться поддержкой и покровительством святой. Некоторые хозяйки на Евдокию гадали о весенней погоде. В бутылку с водой ставили веточку березы и смотрели, сколько дней ветка будет стоять без листьев, столько и недель надо ждать до первого выгона скота на пастбище.
Повсеместно этот праздник был известен под названием «Евдокия Плющиха» потому, что к этому времени под воздействием первого весеннего тепла снег начинает подтаивать, оседать, сплющиваться. Таяние снега дало повод и к таким народным названиям праздника, как «Евдокия-каплюжница», «Подмочи подол». Чтобы приблизить наступление весны, в этот день женщины и дети начинали кликать весну. Они забирались на пригорки или крыши домов и пели заклички. В некоторых местах крестьяне из леса приносили сучья и топили жарко печи, «чтобы весна была теплой». А кое-где на Русском Севере, чтобы ускорить ледоход, связываемый с наступлением тепла, воду из колодцев носили ведрами в реку.
Крестьяне верили, что снег, собранный на Евдокию, обладает особой целительной силой, его сохраняли в кувшинах, спрятанных от чужого глаза, и целый год давали больным от всяких болезней. Детей умывали талой водой, чтоб росли крепкими. Талой водой кропили стены, чтобы они «дышали». В этот день ели коливо – вареные хлебные зерна с медом и сушеными плодами, или рис с изюмом.Обрядовое блюдо «Коливо».
2 стакана ячневой крупы, 3 л воды, 1 стакан молока, 2–3 столовые ложки меда, 2–3 столовые ложки клюквенного или смородинового варенья, неполный стакан мака.
Крупу промыть, отварить в воде на умеренном огне, снимая все время пену. Как только крупа начнет выделять слизь, лишнюю воду слить, а кашу переложить в другую посуду, добавить молоко и варить до мягкости крупы и загустения, все время помешивая.
Отдельно подготовить мак: залить его крутым кипятком, дать распариться, оставив на 5 минут. Затем воду слить, мак промыть, вновь залить крутым кипятком и сразу же слить его, как только начнут появляться капельки жира на поверхности воды. Распаренный мак перетереть, добавляя по половине чайной ложечки кипятка к каждой столовой ложке мака.
Подготовленный мак смешать с загустевшей, размягченной ячневой кашей, добавив мед, прогреть на слабом огне 5–7 минут, непрерывно помешивая, снять с огня и заправить вареньем.
Первые признаки весны напоминали о необходимости готовиться к весенним полевым работам, поэтому об этом дне говорили: «Пришли Евдокеи, мужику (старику) затеи: соху точить, борону чинить». В этот день также заканчивались сроки зимних наймов на работу, и начинались наймы весенние, договаривались «с Евдокии до Егория», «с Евдокии до Петрова дня». Во многих местах с Евдокии деревенские женщины начинали белить холсты, объясняя это тем, что в этот день «все подземные ключи закипают» и способствуют работе.
Обычно в этот день сеяли капусту. Считалось, что посеянная на Евдокию рассада не может пострадать от мороза.