Сад без химии. Агротехника природного земледелия в Черноземье
Шрифт:
Близкая к нейтральной (рН 6–6.5) – огурцы, тыквы, кабачки, редис, редька, салат, шпинат, репа, пастернак, малина, крыжовник, облепиха. Отзывчивость на известкование высокая.
Слабокислая (рН 5.5–6) – картофель, томат, перец, баклажан, морковь, петрушка, ревень, табак, гречиха, рожь, овес и плодовые кустарники. Отзывчивость на известкование средняя.
Кислая (рН менее 5.5) – плодовые кустарники (смородина, жимолость, земляника) терпят, а клюква, черника, гвоздика, рододендрон, гортензия, хвойники, папоротник любят. Раскислять почву под ними нежелательно, хотя плодовые кустарники и земляника
Зачем еще нужно раскисление почвы? Во-первых, в кислой почве много подвижного железа, марганца и алюминия. Их соединения угнетают корневую систему растений. А зола или мел, добавленные в почву, «свяжут» их (сделают неспособными вступать в химические реакции, которые нам не нужны). Корни будут вам благодарны. Во-вторых, железо, марганец и алюминий (в кислой почве их избыток) образуют нерастворимые соединения с нашим любимым фосфором (почем нынче суперфосфат?), бором и молибденом. Это значит, что сколько бы ни сыпали в грядки суперфосфат, в кислой почве железо «свяжет» его (и бор, и молибден) и растениям не отдаст. А если вы внесете известь (с осени!), мел или золу (весной), этого не произойдет. Конечно, вся эта «химия» приведена здесь в сильно упрощенном виде. Но даже этого, надеемся, хватит, чтобы уберечь вас от еще от одной ошибки: никогда не поливайте землю марганцовкой. Ею можно обработать семена, севок, луковицы (хотя есть более естественные средства) – не более того. Марганцовка переведет фосфор, калий, бор, молибден в нерастворимое состояние, и вы своими руками создадите дефицит макро– и микроэлементов. Вдобавок убьете все живое.
Лучшими раскислителями являются зола (она же удобрение), мел, доломитовая мука. Мел и доломитовая мука и мел, в отличие от золы, не растворяются в воде и не вымываются дождевой и снеговой водой. Поэтому золу вносят только весной при посадке или в августе для подготовки многолетних растений к зиме, а мел – в любое время.
Нормы внесения раскислителей зависят от рН вашей почвы. В среднем они колеблются от 250 до 500 г на 1 м2.
Навоз, куриный помет, компост, травяные настои также раскисляют почву. Незаслуженно забыты и продукты жизнедеятельности человека: фекалии и моча. Работать с ними, не испытывая дискомфорта, помогают современные биопрепараты, так называемые ЭМочки. Сокращение «ЭМ» означает «Эффективные Микроорганизмы». К таким препаратам относятся известный «Байкал», «Сияние-3», «Санэкс» и др.
Вот вам и еще один способ раскисления почвы.
И наконец, увлечение ядохимикатами для борьбы с вредителями и болезнями дошло до абсурда. Ведь яд не щадит ни вредных, ни полезных: гибнут и все те, кому мы должны быть благодарны за бесплатную заботу о нашем урожае.
Еще раз попытаемся разрушить иллюзию о пользе и необходимости ежегодной перекопки почвы.
Какую цель мы преследуем, ворочая тонны земли?
– Сделать почву рыхлой и обеспечить корням воздух? Даже у яблони и груши питающие (сосущие) корни расположены на глубине 20–25 см, а у ягодников и того меньше – 5-10 см. Пытаясь дать корням воздух, мы зачастую освобождаем растения от самих корней. Между прочим, косточковые (вишня, слива, алыча, терн) вообще не выносят, когда задевают и ранят их корни. В ответ они начинают активно плодить поросль.
А что происходит с мокрой осенней почвой, когда она замерзает?
Кристаллики льда мелко дробят почвенную массу. Поэтому из-под снега земля выходит мягкой, как пух. Мороз – лучший рыхлитель! Поэтому так важно, чтобы земля в зиму ушла влажной. А чтобы летом почва не уплотнялась от дождя или полива, мульчируйте посадки.
Тяжелые суглинки – другое дело. Облегчить их структуру можно и нужно с помощью:
– посева сидератов, как только освобождается земля;
– внесения органических остатков (лучше жестких): лузга подсолнечника, гречихи, злаковых, перепревшие опилки и т. д., которые заделываются на глубину 7-10 см или сначала служат мульчей, а в последующих сезонах естественным образом заглубляются при посадках;
– толченого бурого угля или измельченной штукатурки, яичной скорлупы (у кого ее достаточно много) и т. д.
– разведения почвенной живности (не травите бесплатных «пахарей») и использования биопрепаратов: «Байкал», «Сияние», «Фитоспорин» и пр.
Но тогда почему на участке, где, по вашим собственным словам, испокон веку копали, их не стало меньше? Ровно через 1,5–2 недели на месте «образцового порядка» появляется бодрая, веселая зелень. И немудрено. Переворачивая пласт, мы закапываем свежие семена сорняков, которым сами же и позволили осыпаться. Но одновременно выворачиваем на поверхность те, что закопали в прошлом году. Это они так радуют нас своими дружными всходами.
К сведению: Глубина залегания корней злостных многолетних сорняков:
– осот розовый – до 5–6 м,
– хвощ полевой – до 1 м,
– вьюнок – до 0,8 м и т. д. Как думаете, докопаемся?
Конечно, глупо отрицать перекопку вообще. Если вы приобрели участок, который не обрабатывался несколько лет, сначала придется перевернуть дернину. Но делать это надо не на штык лопаты, а направляя ее под небольшим углом, почти горизонтально, на глубину не более 10–12 см.
Есть еще одна неприятность, которая вынуждает дачника взяться за лопату. Это личинка жука-щелкуна, известная как «хрущ» (жирная белая с коричневой головкой и лапами). Если этот вредитель размножился на вашем участке (а предпочитает он заросли пырея, многолетние посадки садовой земляники, картофельные плантации, компостные и навозные кучи), то потрудиться придется.
Кстати, часто мы сами его и заносим на участок с навозом.
Наконец, наметьте себе стационарные грядки шириной 90–95 см длиной 3–4 м (главное, чтобы вам было удобно ухаживать за растениями) и дорожки между ними шириной 50–70 см (как позволяет размер вашего участка). Грядки остаются на одном месте, а растения на них вы сажаете разные в соответствии с правилами севооборота. А если у вас нет возможности соблюдать севооборот «как отче наш», то тоже не беда. На это есть сидераты и совмещенные посадки, о чем мы поговорим позже. Главное, вы не будете топтать грядки и тратить время на рыхление и полив дорожек.
Конечно, на приведение почвы в порядок уйдет не один сезон. А сажать нужно уже сегодня. В АПЗ существует понятие «щадящая обработка земли».
Это рыхление поверхностного слоя почвы с помощью плоскорежущего инструмента. Такой способ обработки земли сохраняет ее естественную двухслойную структуру. Это позволяет растениям создать, может, более редкие, но зато более глубокие корни и обезопасить себя от засухи. Такие растения гораздо лучше переносят недостаток воды, чем с короткими разветвленными корнями.
Наибольшее распространение получили плоскорез Фокина и полольник (культиватор) «Стриж». Существует несколько моделей плоскорезов Фокина: малый и большой (по ширине захвата) – классическая пара для узких и широких междурядий.
Полольник «Стриж» представляет собой качающуюся узкую скобу, заточенную с обеих сторон, поэтому может работать в направлении к себе и от себя (как шваброй), и бывает шириной 12,5 см (большой Стриж) и 6,5 см (малый Стриж).