Садоводство на юге России. Черенкование и выращивание декоративных растений открытого грунта
Шрифт:
Я тоже была в числе последних, когда искала информацию. Да, я находила обрывочные сведения, но понимания, как это должно происходить в целом, не было. После нескольких лет труда, когда было сделано огромное количество ошибок, когда надежды сменялись отчаянием, когда выяснилось, что мой южный регион довольно сложный в плане алгоритма работы, пришло решение написать книгу.
Основные причины:
1) Подытожить накопленные сведения, систематизировать их, «разложить по полочкам». Для себя лично определить, что самое важное, а что второстепенное.
2) Поделиться накопленной информацией с теми, кто ее ищет, –
3) Показать "изнутри" те особенности работы, которые остаются вне зоны внимания и, возможно, предостеречь от вероятных ошибок, которые я сама делала в огромном количестве.
В этой книге восемь глав. Первые четыре главы посвящены самым сложным темам – как организовать производство и начать продавать.
Согласитесь, многие останавливаются, потому что не могут преодолеть психологические барьеры из-за страхов, связанных именно с продажами. О преодолении этих страхов, о постепенном движении вперед с четким пониманием алгоритма действий говорить необходимо. Я опубликовала видеоролики, посвященные этой теме, но по комментариям поняла, что этого недостаточно. Книга дает информацию более системно, с книгой проще работать. Ее можно перечитать, выделить главное. Книга полезна именно тем, что она всегда под рукой, и в любой момент можно обратиться к ее страницам.
Последующие четыре главы носят более прикладной, дополнительный характер, в них описаны процессы черенкования на юге и мой личный опыт, что немаловажно. Возможно, у кого-то получается все идеально, можно только позавидовать. Но я, к сожалению, не из них, и моя книга для тех, кто ошибается и ищет выход. Поэтому я откровенно рассказываю о своей работе. Уверена, многие, прочитав эту книгу, сделают намного лучше.
Последняя глава – самая интересная, в ней я описываю растения, которые наиболее комфортно себя чувствуют у нас в южных регионах России. Честно говоря, об этом можно было бы написать отдельный том, но я постаралась максимально концентрированно упомянуть самые распространенные группы, которые не только хорошо растут в наших садах, но и пользуются повышенным спросом.
Также уделила внимание экзотическим растениям, которые только входят в наш обиход. Уверена, эта информация будет многим интересна по той причине, что известные справочники о растениях посвящены центральным и северным регионам России. Ни одного издания, описывающего декоративные растения на юге России, я не нашла (поправьте меня, если я ошибаюсь). Я намеренно перечисляю известные сорта наиболее популярных растений – их описание и фотографии легко найти в интернете.
В приложении №1 я выписала наиболее частые вопросы, которые мне задают покупатели о розах, и постаралась на них ответить, исходя их собственного опыта.
В приложении №2 я разместила подробные сведения об удобрениях и средствах защиты. По своему опыту знаю, что собрать разрозненную информацию о том, как и когда применять удобрения, для каких культур – невероятно сложно. В конце выкладываю примерные (базовые) схемы применения удобрений. То же самое касается и средств защиты.
И последнее. Книга написана простым языком, научную терминологию я намеренно избегала, латинские названия растений не прописывала.
Нам, садоводам, как правило, всегда некогда, поэтому стиль книги – разговорный конспект в удобном изложении.
"…практика размножения растений нередко окружена какой-то таинственностью. Искусство размножения растений, владение особым "петушиным словом" (чувством растений)" – отнюдь не магический дар, доступный лишь немногим счастливым садоводам; напртив, размножение растений целиком основано на рациональных и вполне логичных методах, и если их применять с пониманием сути происходящего, то они становятся сравнительно простыми и несложными для выполнения".
Ф. Мак-Миллан Броуз (Размножение растений – М.: МИР, 1987 г.)
Глава 1. Что необходимо для выращивания растений на юге России?
Итак, вы приняли непростое, но твердое решение начать маленький садовый бизнес и сделать свой сад самоокупаемым. Это прекрасно! Но частая ошибка в том, что многие свою деятельность начинают спонтанно, по наитию, по народному принципу «как пойдет…» и «куда вывезет…»
А почему бы не подойти к этому процессу взвешенно? Почему бы заранее не создать маленький, но элегантный бизнес-план с четким определением целей, трудозатрат, материальных затрат и собственных возможностей? Даже если вы от него впоследствии отступите, в самом начале вы получите рабочую схему собственного будущего производства и почувствуете себя намного увереннее. Впрочем, такая структурная схема может показаться сложной и на первых порах отпугнуть от задуманного. Но «дорогу осилит идущий», правильно?
Пример самого простого бизнес-плана.
1) Определить, что есть в наличии. Например, сортовые махровые лилейники и элитные ирисы.
2) Найти в интернете сорта тех растений, которые у меня растут, идентифицировать по фото (без названия сортов растения не продаются!).
3) Закупить в садовом центре 25 черных простых горшков диаметром 13-14 см и пять литров торфа – апрель.
4) Выкопать наиболее крупные деленки растений, рассадить в горшки в торф с садовым грунтом, подписать белым маркером, часть посадить обратно в сад – конец апреля.
5) Выставить горшки с растениями в полутень, поливать.
6) При формировании цветочных стрелок и роспуске бутонов сделать фото и выставить на продажу (Авито, Юла, В Контакте, садовые чаты и т.д.) – середина-конец июня.
7) На вырученные деньги заказать новые сортовые лилейники для коллекции – август-сентябрь.
Кстати, насчет «дороги» или, если быть точнее, "дорожной карты": поверьте, всё будет происходить очень постепенно. Поэтому обязательно в своем плане пропишите временной диапазон каждого этапа. Например, это я сделаю сейчас (продумаю и напишу план), а это через два месяца (поеду в питомник и выберу маточные растения). Такой подход поможет вам не «свалить все задачи в кучу» и запаниковать («…нет, это невозможно!»), а четко распределить силы.