Секреты лаборатории питания. Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет

Манн Трейси

55. Kramer, Erickson, and Colcombe, “Exercise, Cognition, and the Aging Brain”.

56. U.S. Department of Health and Human Services, “2008 Physical Activity Guidelines for Americans”.

57. Подсчитать максимальный пульс можно на веб-сайте по адресу: http://www.ntnu.edu/cerg/hrmax.

58. Karissa L. Canning et al., “Individuals Underestimate Moderate and Vigorous Intensity Physical Activity”, ed. Conrad P. Earnest, PloS One 9, no. 5 (January 2014): e97927, doi:10.1371/journal.pone.0097927.

59. U.S. Department of Health and Human Services,“2008 Physical Activity Guidelines for Americans”.

60. Ross C. Brownson, Tegan K. Boehmer, and Douglas A. Luke, “Declining Rates of Physical Activity in the United States: What Are the Contributors?”, Annual Review of Public Health 26 (October 7, 2005): 421-43.

61.

Там же.

62. Там же.

63. Uri Ladabaum et al., “Obesity, Abdominal Obesity, Physical Activity, and Caloric Intake in US Adults: 1988 to 2010”, American Journal of Medicine 127, no. 8 (August 2014): 717-727.el2, doi:10.1016/j. amjmed.2014.02.026.

64. Цель программы «Упражнение — это лекарство» — популяризация упражнений наряду с другими способами профилактики заболеваний, а также учет степени физической активности пациентов при их приеме. 11рограмма поддерживается сотнями организаций, связанных со здравоохранением. Список организаций доступен по ссылке: http://www.cxerciseismedicine.org/supporters.htm.

65. Susan A. Carlson cl al., “Trend and Prevalence Estimates Based on the 2008 Physical Activity Guidelines for Americans”, American Journal of Preventive Medicine 89, no. 4 (October 2010): 305-13, doi:10.1016/j. amepre.2 10.06.006.

66. Jared M. Uickci, Gregory J. Welk, and Nicholas K. Beyler, “Physical Activity in U.S.: Adults Compliance with the Physical Activity Guidelines for Americans”, American Journal of Preventive Medicine 40, no. 4 (April 2011): 454-61, doi:10.1016/j.amepre.2010.12.016.

67. Там же.

68. Там же. Акселерометры — решение неидеальное, с их помощью можно скорее недооценить интенсивность упражнений, чем переоценить.

69. Ryan Е. Rhodes and Gert-Jan de Bruijn, “How Big Is the Physical Activity Intention-Behaviour Gap? A Meta-Analysis Using the Action Control Framework”, British Journal of Health Psychology 18, no. 2 (May 2013): 296-309, doi: 10.1111 /bjhp. 12032.

70. Geoff Williams, “The Heavy Price of Losing Weight”, U.S. News & World Report, January 2, 2013,personal-finance/articles/2013/01/02/the-heavy-price-of-losing-weight. Уильямс цитирует этот источник: “Gym Membership Statistics”, StatisticsBrain.com, 2012,gym-membership-statistics/.

71. В соответствии с данными sportsbusinessdaily.com, в Соединенных Штатах на спортивную одежду ежегодно тратится $30 млрд: Amber Good fellow, “The Athletic Apparel Industry: Fitness or Fashion?”, Digital Universe, 2013, http://universe.byu.edu/2013/07/30/the-athletic-apparel-industry-fitness-or-fashion/.

72. На эту тему написано множество книг и тысячи статей. Основные идеи в конспективном виде можно найти в книге: Mark Conner et al., Predicting Health Behaviour (Maidenhead, England: McGraw-Hill International, 2005). Еще одну полезную статью см.: Ralf Schwarzer, “Modeling Health Behavior Change: How to Predict and Modify the Adoption and Maintenance of Health Behaviors”, Applied Psychology 57, no. 1 (January 2008): 1-29, doi:10.1111/j.l464-0597.2007.00325.x.

73. Conner et al., “Predicting Health Behaviour”.

74. Marcel den Hoed et al., “Heritability of Objectively Assessed Daily Physical Activity and Sedentary Behavior”, American Journal of Clinical Nutrition 98, no. 5 (November 18, 2013): 1317-25, doi:10.3945/ ajcn.113.069849.

75. Justin S. Rhodes, Theodore Garland, and Stephen C. Gammie, “Patterns of Brain Activity Associated with Variation in Voluntary Wheel-Running Behavior”, Behavioral Neuroscience 117, no. 6 (December 1, 2003): 1243-56, doi: 10.1037/0735-7044.117.6.1243.

76. Там же.

77. Rachel J. Burns et al., “A Theoretically Grounded Systematic Review of Material Incentives for Weight Loss: Implications for Interventions”, Annals of Behavioral Medicine 44, no. 3 (December 2012): 375-88, doi: 10.1007/S12160-012-9403-4.

78. Этой студенткой была Рейчел Бернс.

79. Rachel J. Burns, “Can We Pay People to Act Healthily? Testing the Relative Effectiveness of Incentive Dimensions and Underlying Psychological Mediators” (University of Minnesota, 2014).

80. He у меня одной был такой опыт. Бенджамин Лорр в своей книге описывает нечто подобное (хотя и более подробно). Benjamin Lorr, “Hell-Bent: Obsession, Pain, and the Search for Something Like Transcendence in Competitive Yoga” (New York: St. Martin’s Press, 2012).

81. О том, как важно, чтобы поощрение было немедленным, см.: С. В. Ferster and В. F. Skinner, “Schedules of Reinforcement” (East Norwalk, CT: Appleton-Century-Crofts, 1957). Мне на глаза не попадалось научных доказательств, что на регулярность тренировок в течение длительного периода в большей степени влияет повышение уровня физической подготовки, нежели успехи в похудении. Я работаю над исследованием этого вопроса.

82. Carolina О. С. Werle, Brian Wansink, and Collin R. Payne, “Is It Fun or Exercise? The Framing of Physical Activity Biases Subsequent Snacking”, Marketing Letters (May 15, 2014), doi: 10.1007/sl 1002-014-9301-6.

83. Staub, “Instigation to Goodness”; Howland, Hunger, and Mann, “Friends Don’t Let Friends Eat Cookies”.

84. Staub, “Instigation to Goodness”; Howland, Hunger, and Mann, “Friends Don’t Let Friends Eat Cookies”.

85. Gollwitzer and Sheeran, “Implementation Intentions and Goal Achievement”.