СЕМЕЙНОЕ ОВОЩЕВОДСТВО НА УЗКИХ ГРЯДАХ Опыт использования метода Митлайдера в России

Угарова Татьяна Юрьевна

В открытом грунте надежнее выращивать ранние сорта томатов. Семена на рассаду высевают не раньше первой декады апреля; закаленную рассаду в возрасте 7–8 недель высаживают на узкие гряды в третьей декаде мая. Над посадками устанавливают временные пленочные укрытия. Цель укрытия двойная — защита от возможного заморозка и накопление и сохранение тепла в почве. Когда температура почвы опускается ниже 10°, корни томатов перестают поглощать из почвы питательные вещества, и рост растений прекращается. Если установка укрытия не предусматривается, то семена ранних сортов на рассаду сеют после 15 апреля, а рассаду высаживают в грунт 8–10 июня.

Рассаду среднеспелых и поздних сортов томатов выращивают с большим забегом, высевая семена на рассаду в марте.

Растения различных сортов и гибридов столь различны по габаритам и степени облиственности, что трудно дать. исчерпывающие рекомендации по их расположению на гряде и расстоянию между ними в ряду. Потребность в большем или меньшем жизненном пространстве зависит не только от сортовых особенностей, но меняется в зависимости от того, как ведется куст — в один, два или три стебля, все ли пасынки удаляются; солнечное лето или пасмурное; полностью ли освещена площадка или имеется небольшое затенение; равномерно ли освещена гряда или освещение преимущественно одностороннее.

Солнечный свет для томатов является решающим фактором урожая. Если растениям приходится конкурировать за свет, они наращивают излишнюю вегетативную массу в ущерб плодоношению. Поэтому общее правило таково: чем хуже условия освещенности,

чем меньше у огородника умения формировать куст, тем больше оснований для однорядной посадки и увеличения интервалов между растениями в ряду по сравнению с указанными в табл. 6 .

Проще всего дать рекомендации по выращиванию полудетерминантных и индетерминантных, т. е. высокорослых, томатов, таких как Вишня красная, Вишня желтая или Жираф. Их ведут в один стебель ( рис. 10 ). Урожай с одного куста при этом снижается. Но ускоряется созревание плодов и повышается общий урожай с гряды за счет более плотной посадки растений (см. табл. 6 )

Таблица 28. Некоторые сорта и гибриды помидоров для открытого грунта

(Сорта и гибриды, помеченные одной звездочкой, предназначены для открытого грунта и пленочных укрытий, двумя звездочками — для открытого грунта, укрытий и пленочных теплиц)

Название	Начало плодоношения после всходов, дни	Характеристика куста	Характеристика плодов	Устойчивость к заболеваниям	Примечание
Агата	Ранний 98–113	Нештамбовый детерминантный 33–45 см	5–11 гнезд 75–100 г Плоскоокруглые гладкие		Высокая урожайность, дружная отдача урожая, выровненность плодов
Алпатьева 905 а	Ранний 100–115	Штамбовый детерминантный прямостоячий 46–55 см	4–6 гнезд Плоскоокруглые 55–75 до 100 г	Средняя	Холодостойкий, сильнооблиственный. За 15 дней плодоношения созревает 20–30% урожая
Арго	Раннеспелый до 108	Штамбовый детерминантный до 45 см	90–100 до 120 г		Первое соцветие над 8–9 листом. Хорошие вкусовые качества, богат витамином С (до 98 мг%)
Банан*	Ранний 95	Детерминантный слаборослый	Плоды банановидные, удлиненные с плотной мякотью до 80 г		Идеален для консервирования. Урожай 2,5 кг с куста
Белый налив	Ранний 100–115	Нештамбовый детерминантный 42–50 см	5–12 гнезд 90–130 г	Относительно устойчив к фнтофторозу	Сорт пластичен, приспособлен к разным условиям
Вонзай**	Среднеспелый 115	Среднерослый 80–100 см	Розовые мясистые плоды 150–200 г		Плоды богаты витаминами группы В. Урожай 3 кг с куста
Вишня красная. Вишня желтая	Ранний Ранний	Высокорослый Высокорослый	Округлые красные 15 г Округлые желтые 15 г		В плодах в 3 раза больше, чем в обычных сортах Сахаров, органических кислот и витаминов. Урожай 1 кг с куста
Гаврош	Очень ранний 75	Низкорослый компактный до 50 см	Красно–розовые овальные 20–40 г		Можно не пасынковать. Урожай 1,5 кг с куста. Плоды пригодны для консерконсервирования
Гибрид 15 (Ин–та Вавилова)	Ранний 105	Детерминантный компактный 50–55 см	В кисти по 7 плодов 60–90 г	Относительно устойчив к фитофторозу	Дружносозревающий

Продолжение табл. 28

Название	Начало плодоношения после всходов, дни	Характеристика куста	Характеристика плодов	Устойчивость к заболеваниям	Примечание
Гном	Ранний 98–100	Детермииантный компактный 40–50 см	50–60 г 6–7 плодов в кисти		Малооблиственный куст, высокие вкусовые качества плодов
Гранд	Раннеспелый	Компактный 40–60 см	50–60 г	Устойчивость к фитофторозу повышенная	Высокие вкусовые качества
Грот	Скороспелый 108–110	Нештамбовый детерминантный компактный 35–45 см	60–80 г	Устойчивость к фитофторозу высокая	Дружносозревающий. Первое соцветие над 6–7 листом, на главном стебле 4–5 соцветий
Грунтовый Грибовский	Ранний 90–110	Полураскидистый нештамбовый детерминантный 40–52 см	4–6 гнезд 55–90 г	Относительно устойчив к фитофторозу	Устойчив к неблагоприятным условиям, холодостоек. Лежхость свежих плодов — 2 месяца
Дубок (Дубрава)	Скороспелый 105–110	Нештамбовый детерминантный 40–55 см	90–140 г	Устойчивость к фитоф–торозу повышенная	Первое соцветие над 6–7 листом, холодостойкий, урожайный, дружносозреваюший
Жираф**	Несозревающий 250 и более	Индетерминантный сильнорослый	Округлые гладкие оранжевые 80–100 г		После длительного хранения (3–5 месяцев) плоды приобретают оранжево–желтый цвет. Хорош для солки. Урожай 3,5 кг с куста
Корсар**	Раннеспелый 100–105	Детерминантный среднераскидистый 50–60 см	4–6 плодов в кисти 110–160 г		Урожайный. В плодах повышенное содержание сухого вещества
F1 Лафаня **	Очень ранний	Низкорослый	Округлые гладкие 80 г	Устойчив к ВТМ, фузариозу, кладоспориозу	Слабая облиственность. При ведении в 1 стебель расстояние в ряду — 20 см, в 3 стебля — 30 см
F1 Малышок**	Ранний 100–105	Супердетерминантный 50–70 см	На кисти 6–8 плодов 60–80 г	Устойчив к ВТМ и кладоспориозу	За месяц сбора отдает весь урожай — 3,2–4 кг с куста. Завдеывиет плоды при прохладной погоде; если не пасынковать, то плодоношение более позднее

Продолжение табл. 28

Название	Начало плодоношения после всходов, дни	Характеристика куста	Характеристика плодов	Устойчивость к заболеваниям	Примечание
Москвич	Ранний 90–105	Штамбовый детерминантный компактный 28–40 см	3–5 гнезд 40–50 г		Морозостойкий, не полегает,. не требует пасынкования
Невский	Наиболее скороспелый среди сортов 75–95	Детерминантный 25–35 см	45–50 г	Избегает фитофтороза за счет раннего созревания
Новинка Приднестровья	Среднеспелый 112–128	Нештамбовый детерминантный раскидистый 40–80 см	35–56 г		Дружное созревание, транспортабелен, лежкий, пригоден к редким сборам
Отрадный	Ультраскороспелый 80–100	Штамбовый детерминантный компактный 35–45 см	Число гнезд 4–6. Округлые гладкие * 50–70 г	Устойчивость к фитофторозу слабая	Плоды выровненные, дружная отдача раннего урожая, высокие вкусовые качества
Персик Тамбовский	Среднеранний	Штамбовый	Плоды опушенные желто–белесые		Неполегающий стебель. Можно выращивать без опоры. В плодах высокое содержание каротина
Перемога	Среднеранний	Детерминантный низкорослый среднеоблиственный	90–130 г		Высокоурожайный
Рыжик	Среднеспелый 115	Среднерослый	Округлые оранжевые 100–130 г		Высокое содержание витаминов группы В. Урожай 2,5 кг с куста
Свитанок	Ранний 80–126	Нештамбовый детерминантный 33–52 см	Число гнезд 6–11 60–90 г	Избегает фитофтороза за счет раннего созревания	Дружное созревание раннего урожая. Высокая урожайность
Сибирский скороспелый	Раннеспелый 96–108	Детерминантный 30–48 см	Число гнезд 5–12 60–115 г		Устойчивая урожайность в разных условиях

Продолжение табл. 28

Название	Начало плодоношения после всходов, дни	Характеристика куста	Характеристика плодов	Устойчивость к заболеваниям	Примечание
Солнечный	Раннеспелый 93–112	Полуштамбовый детерминантный 30–40 см	Число гнёзд 3–4 Удлиненно–овальные 38–52 г		Предназначен для консервирования, дружное созревание, высокая транспортабельность
Талалихин	Ранний	Детерминантный полураскидистый низкорослый	76–100 г		В благоприятные годы можно выращивать без пасынкования
Тамина (Яблонька России)	Ранний 85	Высокорослый	70–80 г
Факел	Среднеспелый 112–127	Нештамбовый детерминантный компакный 35–56 см	4–6 гнезд 60–90 г		Дружное созревание. Высокая урожайность, пригоден к редким сборам
Хабаровские розовые	Среднеспелый 116–120	Индетерминант–ный мощный куст 80–115 см	Число гнезд 4–5. Розовые 60–80 г		Стабильная, но невысокая урожайность. Высокое качество плодов
Челнок	Раннеспелый 100–105	Детерминантный штамбовый компактный 40–45 см	4–5 плодов в кисти 50 г		Красивые, сливовидные плоды с высокими вкусовыми качествами. Слабое усилие отрыва от плодоножки
F1 Ярило**	Очень ранний	Низкорослый	Округлые гладкие 90 г	Устойчив к ВТМ, кладоспориозу, фузариозу	Слабая облиственность. При ведении в 1 стебель расстояние в ряду — 20 см, в 3 стебля — 30 см

Рис. 10. Формирование куста томата (а) — в один стебель; (б) — в два стебля; (б) — в 3 стебля.

т — Удаленные боковые побеги (пасынки) Стрелками обозначены сохраненные побеги.

Вести в один стебель удобно и некоторые супердетерминантные гибриды (Малышок, Лафаня, Ярило). Хотя рост главного стебля у них прекращается после 2–3 цветочных кистей, точку роста переводят на боковой побег, для чего оставляют резервный пасынок в пазухе листа под верхним соцветием.

При ведении томатов в один стебель над рядом растений на высоте 2 м натягивают две шпалеры, одна от другой на 1,0–1,2 м. Для каждого растения подвязывают по одному шнуру, которым мягко охватывают стебель вблизи почвы, и затем стебель направляют вокруг шнура по часовой стрелке. Все нечетные растения в ряду подвязывают к одной шпалере, все четные к другой. Это дает близко посаженным растениям больше света и воздуха.

Ведение в один стебель требует постоянной обрезки куста в период вегетации.

1. Удаляют нижние листья, если они отогнулись вниз и касаются земли.

2. Периодически, 1 раз в неделю, удаляют все пасынки, т. е. боковые побеги, отрастающие в пазухах листьев ( рис. 11 ). Мелкие пасынки отщипывают, а незамеченные ранее, успевшие разрастись пасынки, вырезают ножом, смоченным 1%-ной марганцовкой.

3. Чтобы избежать конкуренции за свет между соседними растениями, отрезают периферические части листьев, если листья соседних растений перекрывают и затеняют друг друга.