Сезонные заболевания. Весна
Шрифт:
индивидуальная непереносимость компонентов продукта, состояния, при которых противопоказаны препараты йода. Детям с заболеваниями щитовидной железы перед приемом рекомендуется проконсультироваться у эндокринолога.
Ингредиентный состав:
Элементный состав в % веса.
водород – 3,5, углерод – 20,0, азот – 6,5.
Элементный состав в мкг/г:
литий – 0,9, бериллий – 1, бор – 230, фтор – 10, натрий – 5300, магний – 6800, алюминий – 410, кремний – 3400, фосфор – 87 500, хлор – 1, калий 680, кальций – 174 940, скандий – 0,5, титан – 16,5, ванадий – 1, хром – 5, марганец – 5,5, железо – 240, кобальт – 1, никель – 0,52, медь – 0,2, цинк – 120, галлий -1,2,
Содержание белка – не менее 40 %.
Содержание аминокислот:
аспарагиновая кислота, гидроксипролин, треонин, серин, глутаминовая кислота, глутамин, пролин, глицин, аланин, валин, цистин, метионин, изолейцин, лейцин, тирозин, фениланин, орнитин, лизин, гистидин, аргинин.
Содержание нуклеиновых кислот – 0,39 %.
Содержание общего количества углеводов – 0,42 %.
Содержание витаминов в мкг/г:
витамин С – 88, витамин Н – 0,4, витамин В3– 0,536, мезо-инозит – 106,26, витамин В1 – 25, витамин Вс – 0,0115, витамин РР – 0,58, витамин В12 – 0,1, витамин А – 8,2 МЕ/Г, витамин Е – 0,033 МЕ/, витамин D – 0,82 МЕ/.
Показания:
– авитаминоз;
– поддержание иммунитета организма, активного умственного и физического состояния;
– йододефицит.
Фитотерапия при гипо– и авитаминозах
Применение определенных растений при лечении гипо– и авитаминозов
1. Плоды абрикоса обыкновенного как источник провитамина А, витаминов РР и В15. Однако следует помнить, что принимать абрикосы для лечения и профилактики авитаминоза и гиповитаминоза витамина А при заболеваниях почек и пониженной функции щитовидной железы не следует, так как, содержащийся в абрикосах провитамин А (каротин) при указанных заболеваниях не усваивается, поэтому целесообразно назначать больным чистый витамин А. Употребление абрикосов ограничивается для больных сахарным диабетом из-за высокого содержания сахара в них. Их удобнее всего принимать в виде кураги, можно по стакану и более в день.
2. Настой или отвар из листьев березы в смеси с другими растениями или отдельно помогает при авитаминозах, отеках сердечного происхождения, спазмах в желудке и многих других заболеваниях. Настой: чайные ложки листьев настаивают 6 ч в 2 стаканах кипятка, фильтруют, добавляют по вкусу мед и пьют по 2/3 стакана теплого настоя 4 раза в день до еды.
3. Верхушки веток с цветками дрока красильного в виде настоя пьют при физическом истощении организма и при рахите. Настой: 1 ч. л. или 1 ст. л. измельченных веток настаивают 2 ч в 0,5 л кипятка и пьют по 1-2 ст. л. настоя 3-4 раза в день, лучше до еды. Строгая дозировка!
4. Кору дуба обыкновенного в виде отвара пьют при рахите, поносах и других недугах. Отвар: ч. л. коры варят 15-20 мин в стакане воды и пьют по 1-2 ст. л. отвара 3-5 раз в день, лучше до еды.
5. Соцветия календулыобыкновенной
6. Листья крапивы двудомной в виде настоя пьют при гиповитаминозах как поливитаминное средство, содержащее разные витамины, кислоты и микроэлементы. Применяют этот настой также при анемии, малокровии и простудных заболеваниях. Настой: 3-4 ст. л. листьев настаивают 1-2 ч в литре кипятка и пьют по 2/3 стакана настоя 3-5 раз в день, лучше до еды.
7. Корнеплод моркови культурной широко применяется в свежем виде или в виде сока из него для лечения и профилактики авитаминозов и гиповитаминозов витамина А, сопровождающихся понижением зрения и дистрофическими и атрофическими изменениями эпителия. Применяется морковь при малокровии, общем упадке сил. Применяется морковь без ограничения, но противопоказана при язве желудка и двенадцатиперстника, энтеритах.
8. Листья и околоплодники ореха маньчжурского (или грецкого) в виде настоя принимают внутрь при рахите, экссудативном диатезе, катарах в желудке и поносах. Настой: 1 ст. л. листьев настаивают час в стакане кипятка и пьют по 1 ст. л. настоя 3-4 раза в день.
9. Брусника обыкновенная – небольшой вечнозеленый кустарник с прямостоящим стеблем высотой 10-30 см, живет до 300 лет. Цветет в мае – июне, плоды созревают в августе – сентябре. Ягоды сладковатые, приятно освежающие и, хотя слегка горчат, на вкус очень хороши. Лучше по качеству брусника, которая растет в сосновых лесах на сухих местах.
С лечебной целью заготавливают ягоды и листья растения. Ягоды собирают в период их полной зрелости. Хранят, засыпав их сахаром или залив водой, – в таком виде они могут храниться длительное время. От многих других лесных ягод брусника выгодно отличается тем, что продолжительное время сохраняется свежей и не мнется при дальних перевозках. Листья собирают ранней весной до цветения или поздней осенью после сбора плодов. Листья, собранные летом, при сушке темнеют и полностью теряют свои лечебные свойства. Срывают их руками, одергивая с веток снизу вверх, сортируют и сушат в теплых, хорошо проветриваемых помещениях без доступа прямых солнечных лучей.
Ягоды и листья брусники содержат сахар, витамин С и каротин, дубильные и пектиновые вещества, красители, органические кислоты, микроэлементы – марганец, калий, кальций, фосфор, железо, фитонциды, гликозиды арбутин и вакцинин. Гликозид арбутин расщепляется в организме на сахар и гидрохинон, который выводится почками и обладает дезинфицирующим свойствами. Гликозид вакцинин придает ягодам характерный горьковато-терпкий привкус, а их кислинка – от присутствия лимонной, яблочной и бензойной кислот. Бензойной кислоты в бруснике очень много (0,6-0,8 %). Благодаря ей собранные ягоды долго не портятся, так как бензойная кислота является сильным антисептиком и подавляет процессы гниения и брожения.
В медицинской практике ягоды брусники применяют при авитаминозах.
Витаминный чай
Плоды брусники – 2 части, листья крапивы – 3 части, плоды шиповника – 3 части. Измельченное сырье хорошо перемешать, 4 ч. л. смеси заварить стаканом кипятка, настоять 3-4 ч, процедить и пить по стакану 2-3 раза в день.
Все растение брусники, все растение земляники (поровну). Столовую ложку смеси залить стаканом воды, довести до кипения. В отвар добавить мед (по вкусу) и пить горячим по стакану 3-4 раза в день при простудных заболеваниях.