Сильфий - трава ангела

l_eonid

Заявление о добавлении в сильфий сагапена в целях фальсификации выглядит странно. Камедесмолы ферул обладают собственным сильным запахом и вкусом. Добавление их в заметном количестве, способном принести выгоду от разницы в стоимости, однозначно испортит сильфий.

Хотя немного смолы какой-нибудь ферулы всё же добавлять могли. В качестве своеобразного усилителя основного запаха. Подобно тому, как для такой цели использовался гальбан:

Гальбан обладает запахом неприятным и скорее лекарственным. У восточных народов рекомендовалось употреблять гальбан для курений, так как прибавка его к другим ароматическим веществам делает их запах особенно приятным (прим. 4 к Теофраст IX.1.2).

Скорее

всего в качестве добавки применялась камедесмола ферулы обыкновенной (Ferula communis). Во всяком случае Плиний Старший сообщает о добавлении именно этой смолы (Pliny XIX.LII.167), называя её сакопеном, который он подчёркнуто отличает от сагапена, привозной смолы почти с таким же названием:

Сакопениум, получаемый у нас, совершенно не похож на заморский, ибо тот подобен слезам аммиака и называется сагапенон (Pliny XX.LXXV.197).

В Киренаике на текущий момент зарегистрированы по крайней мере три разновидности обыкновенной ферулы. Смола у неё с горьковатым чесночным ароматом (Posani, 2020). Её излишек действительно мог испортить вкус сильфия.

Говорить же о фальсификации не имеет смысла, поскольку киренский сильфий в целом был продуктом искусственным. Никого ведь не смущает, что действующего вещества в современной таблетке может быть доля процента. Остальное – наполнители, разрыхлители, связывающие вещества и красители.

Хотя понятно, что состав добавок при обработке сока сильфия в Киренаике не предполагал всеобщей стандартизации. Это несомненно приводило к заметным отличиям в свойствах конечного продукта от разных производителей и стало причиной представлений о сплошной фальсификации.

Так где же именно собирали сильфий?

Поросшая сильфием Кирена

laserpiciferis iacet Cyrenis,

oraclum Iovis inter aestuosi

et Batti veteris sacrum sepulcrum

Под Киреною, сильфием поросшей,

От Юпитеровой святыни знойной

До гробницы, где Батт схоронен древний

Катулл. К Лесбии, о поцелуях.

Начиная со Страбона большинство авторов считает, что сильфий рос только в пустыне:

Достаточно населено и побережье, но середина, скудно приносящая сильфий – пустыня, по большей части неровная и песчаная (Strabo II.5.33).

Римский поэт Катулл, живший до Страбона, имел совсем другое мнение. Отрывок его стихотворения часто цитируется современными авторами пишущими о сильфии, прежде всего в попытках связать сильфий с плотскими удовольствиями (Koerper and Kolls, 1999).

Никто не обращает внимания на то, что Катулл указывает на границы распространению сильфия. Кирена названа им поросшей сильфием (laserpiciferis – лазер несущая) между конкретными географическими объектами: от храма Юпитера в пустынном оазисе Сива до гробницы Батта в самой Кирене. Земли вблизи Кирены – уже не пустыня, а одно из плодороднейших мест во всей Киренаике.

К тому же сочинение Страбона и любовная лирика Катулла не единственные источники информации, из которых можно получить сведения о распространении сильфия.

Море, пальмы и сильфий

??????? ?? ???????? ???? ??? ??????...

Особенно много растет его вокруг Сирта...

Теофраст. Исследование о растениях. VI.3.3.

Изображение краба рядом с сильфием на монетах Киренаики встречается как на серебряных монетах разного достоинства (рис. 65), так и на бронзовых. На монетах с качественной проработкой деталей, он достаточно надежно может быть опознан как травяной краб (Carcinus aestuarii), то есть самый обычный средиземноморский прибрежный вид.

Рис. 65. Изображение краба рядом с сильфием на серебряных монетах Кирены. Слева дидрахма 300-282/75 г. до н.э., справа тетрадрахма 300-298 г. до н.э.

Казалось бы – какое отношение крабы могли иметь к сильфию?

У краба, как символа, не имелось подходящих значений в античности. Среди легенд Греции есть отважный лернейский краб, пришедший на помощь лернейской гидре во время её сражения с Гераклом и помещенный за это Герой на небо в виде созвездия. В соседнем с Киренаикой Древнем Египте, краб был символом созидательной силы вод, позволяющей ему восстановить покалеченные и утраченные части тела. Непосредственно с сильфием всё это связать невозможно.

Иначе говоря, смысл изображать крабов на монетах Киренаики рядом с сильфием сейчас малопонятен, если не знать о существовании родственных сильфию дудников, растущих у берега моря – дягиля прибрежного (Archangelica litoralis) (рис. 67) или дудника японского (Angelica japonica), который предпочитает морское побережье настолько, что нередко растет прямо у самой кромки прилива (рис. 66).

Рис. 66. Дудник японский возле берега моря [59] .

59

https://www.nekoton.com/entry/2021/05/14/040000

http://www.asahi-net.or.jp/~uu2n-mnt/yaso/tanken/haru/yas_hamaudo.htm

Рис. 67. Дягиль прибрежный тоже может расти на берегу, и хотя море не такое теплое как возле сильфия, похожие крабы там тоже водятся [60] .

Подобно дуднику японскому или дягилю прибрежному, сильфий вполне мог расти на песке или на камнях у моря, непосредственно возле береговой черты. При такой близости к морю, среди средиземноморских соседей сильфия уместны не только крабы, но и резвящиеся у берега дельфины или выброшенные штормами на берег морские звезды и панцири морских ежей, что также нашло своё отражение на монетах (рис. 68).

60

https://www.plantarium.ru/page/image/id/574010.html

https://www.inaturalist.org/observations/14724310

Рис. 68. Кирена. Слева – серебряная тетрадрахма приблизительно 380 г. до н.э. У основания сильфия два дельфина, головами вниз и вверх. Справа – бронзовые монеты (халк) 308-250 г. до н.э. с сильфием, пальмой и панцирем морского ежа или морской звездой.

Ещё одно значимое подтверждение прибрежному распространению сильфия находится у Теофраста:

Сильфий занимает в Ливии значительное пространство: говорят, больше четырех тысяч стадий. Особенно много растет его вокруг Сирта, начиная от Эвесперид (Теофраст VI.3.3).