Система «5 шагов» против диабета. Естественный и безвредный способ контролировать уровень сахара в крови
Шрифт:
Что эта трава делает. Джимнема – превосходная мастерица на все руки:
• регенерирует бета-клетки, восстанавливая возможность поджелудочной производить инсулин. Это может привести к тому, что уровень инсулина повысится естественным путем;
• было показано, что она снижает сывороточный холестерин и триглицериды;
• возможно, имеет свойство подавлять тягу к сладкому;
• регенерируя бета-клетки, может иметь свойство несколько нейтрализовывать вред от продуктов, которые вы привыкли есть. Более конкретно, джимнема, вероятно, может обращать вред, нанесенный аллоксаном – загрязняющей примесью, использующейся в отбеливающих агентах, делающих муку белой, и всех продуктов из белой муки, которые едят люди (но не вы, конечно). Информацию об аллоксане смотрите на с. 23;
• обладает антибактериальным эффектом против таких мерзких тварей, как pseudomonas aeruginosa (синегнойная палочка) и staphylococcus aureus (золотистый стафилококк). Убивает и другие микробы. Почему это так важно? Подумайте о таких опасных болезнях, как пневмония, эндокардит, менингит, болезни пищевого тракта, резистентный к метициллину золотистый стафилококк и сепсис;
• помогает энзимам в организме, из-за которых ваши клетки захватывают инсулин и используют его; это значит, что ваши надпочечники не будут работать в столь обременительном режиме, так же как и ваша печень.
Как принимать. Принимайте от 250 до 1000 мг ежедневно – разделяя на несколько приемов. То есть можно принимать 500 мг дважды в день или 260 мг трижды в день. Нужно, чтобы на продукте, который вы выбрали, было указано, что он содержит около 75% джимнемовой кислоты
Побочные эффекты и опасности. Сниженный уровень сахара – ожидаемый эффект, но это может вызвать затруднения, если вы одновременно принимаете лекарства, которые делают то же самое, и не утруждаете себя тщательным отслеживанием уровня сахара. Поэтому обязательно советуйтесь с врачом и показывайте ему результаты измерений уровня сахара в крови. Эта трава замечательно переносится в нормальных дозах. Придерживайтесь той минимально возможной дозы, которая будет оказывать на вас эффект.
Священный базилик
В традиционной индийской аюрведической медицине эта трава известна под названием туласи, что означает «несравненный». Родиной растения является Индия, но растет оно по всему миру.
Священный базилик – одна из самых невероятных по своим эффектам трав, когда целью является восстановление контроля над телом после разрушений, нанесенных диабетом. Священный базилик может улучшить функционирование бета-клеток поджелудочной, а это поможет вам производить больше инсулина. Некоторые лекарственные эфирные масла, такие как эвгенол, кариофиллен и олеиновая кислота, вырабатываются из листьев священного базилика. Также в них содержится урсоловая кислота и апигенин – еще два химических вещества, которые тоже, как считается, обладают антиоксидантными, противораковыми и противовоспалительными свойствами. Эвгенол облегчает нейропатические боли.
В одном маленьком клиническом исследовании, проведенном в Индии и опубликованном в журнале International Journal of Clinical Pharmacology, около 40 пациентов с диабетом 2 типа остановили прием медикаментов на 7 дней перед началом лечения священным базиликом. Затем в течение следующих 5 дней им давали листья священного базилика, прежде чем стартовала главная часть исследования. И с этого момента половине давали 2,5 г измельченных в порошок листьев священного базилика каждый день. Другая половина участников (20 человек) в течение 4 недель получала плацебо, и затем они «поменялись местами» – каждый стал получать в течение последующих 4 недель то, что получали представители другой группы.
Результаты? Блестящие!
Исследователи пришли к выводу: «В целом группа, получавшая священный базилик, продемонстрировала снижение уровня сахара в крови натощак на 21 мг/дл. Об отрицательных эффектах ни принимавшими священный базилик, ни принимавшими плацебо не сообщалось». Ух ты, да лекарства из моей аптеки и те не имеют таких серьезных достижений и уровня безопасности.
Что эта трава делает. Священный базилик, просто не иссякая, дает:
• возможно, эффект антидепрессанта, воздействуя на мозг;
• обладает сильным противовоспалительным действием и работает путем подавления химических веществ, вызывающих боль, под названием простагландины. Аналогично лекарствам-ингибиторам СОХ-2 (Селебрекс). Может помогать при артрите. Одно маленькое исследование на животных позволяет предполагать, что священный базилик обладает таким же обезболивающим действием, как аспирин;
• является мощным антиоксидантом, поэтому может предотвращать разрушения ваших клеток и органов, вызванные свободными радикалами;
• может защитить сердце от лекарств, применяемых при химиотерапии, таких как адриамицин (если вы лечитесь от рака, проконсультируйтесь с онкологом);
• помогает при метаболическом синдроме, поскольку доказанно снижает давление крови, уровни холестерина и триглицеридов у некоторых людей и снижает уровень сахара в крови;
• обладает противомикробным эффектом;
• хорошо известно, что эта трава помогает людям справиться с изжогой и метеоризмом. Священный базилик может обладать значительным противоязвенным действием, уменьшая воздействие кислоты желудочного сока на нежный слой, выстилающий желудок (если у вас язва, посоветуйтесь с гастроэнтерологом о необходимости приема этой травы);
• может помочь людям с хроническими воспалительными респираторными заболеваниями, такими как астма.
Как принимать. Нет конкретных доз, но в одном исследовании, проводившемся на людях, участникам давали по 2,5 г порошка сухих листьев священного базилика в день на пустой желудок.
Более мягкий эффект вы можете получить, если пить чай туласи; я рекомендую 1 чашку в день.
Побочные эффекты и опасности. Теоретически священный базилик может взаимодействовать с противодиабетическими препаратами и увеличивать снижающий сахар эффект. Мониторьте уровень сахара тщательно и сообщайте своему врачу обо всех необычных изменениях, так чтобы он мог посоветовать вам сообразно подстроить курс лечения. Священный базилик отличается от сладкого базилика, травы, которую вы найдете в продуктовой секции супермаркета. Неплохо (и рекомендовано) наряду с добавкой базилика священного есть свежий базилик.
Липоевая кислота
Липоевая кислота вырабатывается нашим организмом. Это жирная кислота, которая работает внутри и вовне каждой клетки человеческого тела. Ваш организм использует ее для выработки энергии, и фактически липоевая кислота способна превращать глюкозу (сахар крови) в молекулы энергии.
Известно, что добавки, содержащие липоевую кислоту, уменьшают сахар в крови. Надежные исследования проводились с применением внутривенных форм липоевой кислоты, поэтому сложно сказать, даст ли оральная форма добавок столь же прекрасный эффект. Однако исследование 2006 года показало, что оральное употребление альфа-липоевой кислоты, по крайней мере в краткосрочной перспективе (в исследовании – дважды в день в течение 4 недель), повышало чувствительность к инсулину у лиц с диабетом 2 типа.
Липоевую кислоту также связывают с уменьшением болей при диабетических нейропатиях. Одно исследование, проводимое с участием 387 человек, опубликованное в журнале Diabetes в 1997 году, дает следующее заключение: ежедневный прием 600 мг альфа-липоевой кислоты внутривенно в течение 3 недель было безопасным и эффективным для уменьшения симптомов диабетической периферической нейропатии.
В другом исследовании, опубликованном в журнале Hormones в 2006 году, лечение пероральными формами альфа-липоевой кислоты по 800 мг в день на протяжении 4 месяцев, по-видимому, улучшило протекание автономной сердечной дисфункции у пациентов с диабетом, не зависящих от инсулина, – диабетом 2 типа.
Липоевая кислота также является мощным веществом, которое активирует антиоксидантные пути организма. Антиоксиданты ликвидируют опасные химические вещества – свободные радикалы. Липоевая кислота работает на молекулярном уровне, омолаживая митохондрии посредством вещества PGC-1, которое я рассмотрела в главе 3. Она может проникать и в клетки, любящие воду, и в клетки, любящие жир, поэтому распространяется в организме везде – в мозге, сердце, поджелудочной.
Другая интересная особенность липоевой кислоты заключается в том, что она может возвращать в оборот другие важные вещества-антиоксиданты, такие как витамины С и Е и глутатион, так что они могут кружить по вашему организму и поддерживать чистоту. Хотя чуточку липоевой кислоты есть в очень многих продуктах, больше ее содержится в почках, сердце, печени, шпинате, брокколи и экстракте дрожжей. К сожалению, молекула липоевой кислоты так сильно связана, что организму ее сложно абсорбировать, поэтому я предлагаю принимать добавки, особенно диабетикам.
Самое лучшее в липоевой кислоте – она стимулирует ваши митохондрии (клеточные энергогенерирующие станции) лучше работать на вас, так что вы можете вытряхнуть жир и сахар из клеток. Это может оказаться незамеченным способом обращения резистентности к инсулину, и вы можете сказать, что впервые прочли об этом здесь.
Что это питательное вещество делает. Когда альфа-липоевая кислота работает в вашем организме, она делает многое:
• великолепно ослабляет невралгии, поэтому может быть полезна людям с болезненными нейропатиями. В легких случаях это, возможно, все, что понадобится вам сделать, чтобы боли прекратились;
• содержит два вещества (тиоловых групп), которые прикрепляются к опасным металлам в организме и мозге, поэтому выступает в качестве слабого хелируюшего агента. Это хорошо, поскольку может очистить ваш организм от ртути и других опасных металлов. Это может означать снижение риска заболеть болезнью Альцгеймера и Паркинсона;
• проникает в мозг и защищает его клетки от разрушений, вызванных свободными радикалами. Это может помочь вам сохранить память и функции, возможно, даже после инсульта;
• стимулирует тироидный гормон, так что может придать вам энергии и способствовать снижению веса;
• по-видимому, подпитывает нервы, которые отвечают за работу сердца, и может улучшить некоторые типы аритмий;
• ослабляет мимические и возрастные морщины, является ингредиентом многих кремов.
Как принимать. Добавки липоевой кислоты сильно различаются. R-форма липоевой кислоты биологически активная (естественная для нашего организма), и именно она обладает феноменальными эффектами и способностью повышать уровень глютатиона, что помогает очистке вашей печени.
S-форма синтезируется в лаборатории и не обладает такой биологической активностью. Типичная добавка альфа-липоевой кислоты состоит из молекул обеих форм, в соотношении 50/50. Так что если покупаете препарат с содержанием кислоты 50 мг, то получаете только 25 мг биологически активной R-формы. Поэтому я рекомендую вам принимать R-липоевую кислоту. Найти ее может быть затруднительно, но оно того стоит.
Ваш организм лучше усваивает R-форму. Некоторые компании предлагают препараты с замедленным высвобождением активных компонентов, так что альфа-липоевая кислота будет работать в течение нескольких часов после того, как вы проглотили таблетку. Это определенно достойный выбор, если ваш врач одобрит его.
Если вы выбрали R-липоевую кислоту, принимайте 100 мг два-четыре раза в день. Если вы выбрали альфа-липоевую кислоту, увеличьте дозу, рекомендованную для R-липоевой, в два раза. (Так, если вы принимали по 100 мг R-липоевой кислоты и перешли на альфа-липоевую, ее вам нужно принимать по 200 мг, чтобы получить тот же эффект.) Принимайте добавки дважды или трижды в день. Лучше всего липоевую кислоту принимать на пустой желудок, за час до еды или спустя 2 часа после еды.
Побочные эффекты и опасности. Поскольку липоевая кислота снижает содержание сахара в крови, вам, возможно, придется снизить дозировку инсулина, метформина, глибурида или других противодиабетических лекарств. Также альфа-липоевая и R-липоевая кислоты могут стимулировать щитовидную железу, а это может означать, что вам следует снизить дозы Armour Thyroid, Synthroid (левотироксина) или других тироидных лекарств. Воздействие липоевой кислоты на щитовидную железу очень индивидуально. Возможно, не стоит применять ее при базедовой болезни (чрезмерно активная щитовидная железа) или тому, кто принимает лекарство метимазол. Поскольку липоевая кислота, по-видимому, слегка стимулирует функцию щитовидной железы, я думаю, она будет полезна лицам с болезнью Хашимото и гипотиреозом.
Также, покупая добавку, внимательно читайте этикетки. Я здесь говорю об альфа-липоевой, а не об альфалинолевой кислоте. Это две совершенно разные добавки.Ресвератрол
Ресвератрол – мощный антиоксидант, содержащийся в какао, красном винограде, ягодах и красном вине. Этот восхитительный экстракт стал предметом обсуждения в сотнях научных статей. Вещество высвобождается естественным образом растениями. Добавки ресвератрола, иногда называемые винными таблетками, как ни странно, делают не из вина, а из растения горца японского.
Первоначально исследования ресвератрола проводились на животных, но сейчас уже проводятся клинические исследования, в которых ресвератрол и его новые производные тестируются на добровольцах. Это может занять определенное время.
Тестирование на людях начато после того, как были сделаны замечательные открытия при исследовании на животных (мышах и крысах). Одно исследование даже показало, что продолжительность жизни мышей, которых кормили жирной пищей и которым в то же время давали ресвератрол, оказалась нормальной, при этом они не заболели сердечными заболеваниями и диабетом. Их организмы были более чувствительны к инсулину, и они были более подвижными.
Сейчас в медицинской литературе начинают отражаться сведения о замечательных возможностях ресвератрола. В статье, опубликованной журналом The International Journal of Biochemistry and Cell Biology в номере за август–сентябрь, отмечается «противораковый эффект» ресвератрола, связанный с подавлением роста раковых клеток. В статье даже упоминается, что рак толстой кишки, груди, печени, поджелудочной, желудка, тонкого кишечника, прямой кишки, простаты, а также лимфома, миелома и нейробластома «перестал прогрессировать из-за применения ресвератрола». (В этом исследовании ученые изучали клетки таких видов рака в чашках Петри.)
Мне кажется, что есть достаточно существенное доказательство, позволяющее предложить ресвератрол в качестве добавки, которая поможет снизить ваш риск развития раковых заболеваний, воспалительных расстройств, инфарктов и осложнений диабета. Причина, по которой я рассматриваю его здесь, заключается в том, что ресвератрол обращается к молекуле в организме, о которой я рассказывала в этой книге раньше, – молекуле PGC-1-альфа. О ней подробно рассказано в главе 3, если вам нужно, чтобы за моими рекомендациями стояло больше научных данных.
Главное здесь в том, что ресвератрол поднимает дисциплину труда ваших митохондрий – клеточных энергогенерирующих станций, которые помогают вам выводить яды. Вы могли бы сказать, что ресвератрол – прекрасный домовод ваших клеток, наряду с куркумином и альфа-липоевой кислотой. Чем лучше работают ваши энергогенерирующие клеточные станции, тем здоровее вы и тем меньше вероятность для вас заболеть ужасным метаболическим синдромом. Ленивые старые митохондрии выпускают больше свободных радикалов, которые повреждают ваши клетки. Поэтому ресвератрол – одна из самых важных добавок, о которых стоит подумать диабетику.
Ресвератрол – мощный антиоксидант, и это правда, что он содержится в красном вине, поскольку источником ресвератрола является шкурка красного винограда. Но вот та часть, которую потребитель не знает. Содержание ресвератрола меняется в широких пределах от грозди к грозди, это зависит от условий, в которых рос виноград, и от того, как вино хранилось, изготавливалось, упаковывалось. Если вино приготовлено не из экологически чистого винограда, в нем вообще может не быть ресвератрола.
Также вам бы пришлось выпивать по 100 бутылок вина в день, чтобы получить то количество ресвератрола, которое давали животным в исследовании, упомянутом выше. Поэтому вы не имеете права утверждать, что красное вино – это «добавка». На самом деле, если вы переборщите с вином, это будет попросту опасным, так как алкоголь – это основная причина панкреатита или рака поджелудочной и печени.
Прочтите, пожалуйста, мою речь об алкоголе в главе 4 (см. с. 77). И простите, если я только что разбила ваше оправдание на стакан вина на ночь. Это оттого, что я на самом деле забочусь о вас.
Что этот растительный экстракт делает. Ресвератрол способствует многим полезным событиям в организме:
• может улучшить функционирование щитовидной железы и защитить от рака щитовидной железы;
• возможно, способен помогать вам поддерживать правильное соотношение холестеринов – соотношение между «хорошим» холестерином (липопротеинов высокой плотности) и «плохим» холестерином (липопротеинов низкой плотности);
• может снизить риск инфаркта и инсульта;
• может защитить ваши глаза от глаукомы и других заболеваний, которые ведут к слепоте;
• может улучшить чувствительность к инсулину;
• может помочь уменьшить боль от артрита;
• может ослабить симптомы, такие как боль и усталость, при некоторых аутоиммунных заболеваниях – ревматоидном артрите, рассеянном склерозе;
• разжижает кровь, поэтому улучшает кровоток и кровоснабжение рук и ног;
• исследования на животных вроде бы указывают на то, что ресвератрол предотвращает гибель нервных клеток, так что он даже обладает способностью предотвращать или замедлять прогрессирование болезни Альцгеймера и других неврологических заболеваний;
• это мощный ликвидатор свободных радикалов, то есть он может обладать потенциалом по предотвращению или даже лечению рака.
Как принимать. Чрезвычайно важно выбрать высококачественную добавку. В конце концов, ресвератрол – один из самых важных питательных элементов, которые вы можете принимать, если у вас диабет 2 типа. Поэтому я несколько щепетильна насчет того, что вы потребляете.
Знайте, что обычный ресвератрол очень плохо поглощается организмом. Большинство – около 75% его – выводится с мочой и калом. Та часть, которая так или иначе абсорбировалась, живет всего несколько минут. Имейте это в виду, выбирая марку препарата, и не бойтесь попросить своего врача заказать препарат специально для вас. Некоторые из лучших брендов распространяются только через врачей.