Советы по строительству бани
Шрифт:
Свеклу промыть, очистить, нарезать ломтиками, залить охлажденной кипяченой водой, добавить хлебных корок и квасить в течение 3 дней. Перед употреблением процедить, посолить, охладить.
500 г моркови, 1 стакан воды, 1/2 стакана клюквенного сока, сахар по вкусу.
Морковь натереть на терке, залить охлажденной кипяченой водой и оставить на 2–3 часа. Затем процедить, соединив с клюквенным соком и добавив сахар (лучше мед).
В лесах европейской части России в обилии растет нежная травка кислица с небольшими белыми цветами на тонкой ножке. Из нее можно приготовить вкусный тонизирующий напиток. Для этого нужно взять 200 г тройчатых листьев растения, пропустить их через мясорубку и на сутки залить холодной водой. Затем процедить настой, добавить по вкусу мед и употреблять в холодном виде. Высушенные листики травы можно с весны заготавливать впрок. Однако следует помнить, что при нарушении кальциевого обмена потребление кислицы следует ограничить.
Прокипятить на медленном огне щепотку цедры лимона или апельсина. Дать отстояться в теплом месте и через ситечко разлить по чашкам. В каждую чашку прибавить по ложке красного вина и меда.
3–4 кг ржаной муки, 6 л воды.
Муку залить кипятком и поставить в теплое место для закваски. Через 5–6 дней мука осядет, жидкость приобретет кисло-сладкий вкус.
2 столовые ложки кедровых орехов, 1,5 стакана воды.
Освободить от скорлупок орехи. Скорлупки залить водой и кипятить около часа. Ядра орехов мелко истолочь и разложить по чашкам. Влить отвар от скорлупы орехов. Прибавить по вкусу мед. Напиток очень полезен при полиартрите.
Зрелые ягоды шиповника прокатать скалкой на разделочной доске. Когда шиповник будет раздавлен в единый пласт, окропить его медом и сложить, слоями в банку. Наполнить банку медом доверху. На 3 стакана шиповника расходуется примерно 500 г меда.
При приготовлении напитка взять из банки 2–3 ч. ложки смеси и размешать в стакане с кипятком. При желании можно подкислить напиток соком лимона или граната.
4 столовые ложки отрубей, 20 столовых ложек воды, 1 столовая ложка меда.
Отруби смешать с водой. Через 3–4 часа процедить и добавить мед.
60 г льняного семени, 1,5 стакана воды, 4 столовые ложки клюквенного сока.
Льняное семя залить в глубокой миске водой. В течение часа каждые 10 минут взбивать. Затем процедить и смешать с клюквенным соком.
1 стакан кислого молока, 1 чайная ложка натертой редьки.
Смешать 1 столовую ложку кислого молока с тертой редькой, добавить смесь в стакан с кислым молоком.
200 г свежих ягод, 1 стакан кислого молока, 0,5 чайной ложки меда.
Ягоды положить в кислое молоко, добавить мед.
1 стакан сухофруктов, мед.
Сухофрукты промыть, залить водой (желательно дистиллированной) и оставить на несколько часов. Если сухофрукты несладкие, добавить мед.
Чай
Хорошими лечебными свойствами обладает чай со смесью следующих трав:
ромашка — 2 части;
душица — 2,5 части;
мята — 2,5 части;
мать-и-мачеха — 3 части;
зверобой — 3 части;
эвкалипт — 0,5 части;
валериана — 1 часть;
кукурузные рыльца — 2 части;
плоды шиповника — 1,5 части;
плоды боярышника — 1 часть.
Соедините 2 части сбора с 8 частями чая и заваривайте, как обычный чай. Этот чай положительно воздействует на нервную, сердечно-сосудистую системы, органы пищеварения.
1 л воды, 10 г чабреца (1 щепотка), 1 столовая ложка меда.
Чайник подогреть, положить в него чабрец, залить кипятком и поставить на 8–10 минут в горячее место, чтобы чай настоялся. Затем чай процедить и положить в него мед.
Сушеные или свежие цветки шиповника, жасмина, акации, соцветий красной рябины, соплодия и листики малины залить кипятком и дать отстояться в теплом месте. Для придания цвета и вкуса добавить цветки желтого бессмертника, но не больше 1/3 ч. ложки на 1 стакан.
Сушеные мяту, ромашку, листья черной смородины и облепихи в равных частях смешивают и хранят в деревянной коробке. При заваривании чая 1 ст. ложку смеси заливают 2 стаканами кипятка и кипятят на медленном огне 2–3 минуты. Отстаивают и разливают через сито по чашкам. Если чай горчит, можно его смягчить 2–3 ложками молока.
1 горсть яблочной кожуры, 1 стакан воды, 1 чайная ложка меда.
Намочить на полчаса в холодной воде яблочную кожуру. Держать в тепле, затем процедить, прибавить мед.
1 яблоко, 1 стакан воды, 1 столовая ложка давленой клюквы, 2 чайные ложки меда.
Яблоко залить стаканом воды и давленой клюквой. Продержать 1–2 часа в теплом месте, затем процедить, заправить медом.