Сыроедение. Книга переходного периода. Дневник. Рекомендации. Рецепты
Шрифт:
Многие устоявшиеся воззрения поменялись в голове, но этот этап еще не закончился. Картина ложных представлений о питании, которые я приобрела в течение жизни, только разворачивается передо мной, я работаю над этим, и с помощью интуиции, и с помощью фактического материала.
«Полезность» продукта – вещь относительная. Подозреваю, что сильный здоровый организм работает в другом режиме, чем больной. Для него нужны иные критерии и подход. Хотя в будущем я постараюсь подробнее изучить травы, овощи и фрукты, их состав, чтобы иметь представление о том, что я ем каждый день. Для
В общем, «продолжение следует».
Подведение итогов после шестой недели «живого» питания
И у относительно здорового человека всегда есть в организме какой-нибудь «недочет», до которого никак не доходят руки и с которым, в принципе, можно жить. У меня тоже был такой – это мои вены, «доставшиеся» мне от родственников. С годами они кое-где проявились, но не особенно тревожили меня. Я считала, что это обязательный признак возраста и наступающего старения. Но я ошибалась.
Мы привыкли думать, что в течение жизни организм разрушается и болезни наваливаются на человека со всех сторон, его долго лечат, более или менее успешно, но в конце концов каждый умирает, окруженный врачами и родственниками. Это парадигма, в которой мы выросли, и она глубоко и прочно сидит в наших головах, наряду с другими представлениями, которые ничем не помогают нам, а лишь ограничивают нашу волю действовать и управлять своей жизнью.
У меня до сих пор остаются перепады настроения, и это немудрено: сорок дней – недостаточный срок, чтобы полностью привести в порядок сорокалетний организм, который в детстве заботливые врачи пичкали прививками, а заботливые родственники – мясом и салом. К сожалению, только когда человек становится вполне взрослым, он вправе решать, какую пищу ему есть, до этих пор, пока он – маленький ребенок, он должен слушаться родителей. Зачастую его даже наказывают, когда он не ест.
С родителями этих детей поступали так же, и они уже не помнят, что в детстве они мало ели, потому что их организм был чист и ему хватало самой малости.
Сорок дней – небольшой срок, но некоторые результаты есть и пришло время подвести итоги. Это очень важный момент, подведение итогов мобилизует человека для следующих шагов, дает ему импульс и помогает скорректировать дальнейшие действия.
За прошедшее время я похудела, хотя это не было моей целью. Но кого-то, возможно, именно это подтолкнет к сыроедению и станет мотивом для пересмотра своего питания. Я не держу дома весов, поэтому могу только сказать, что моя талия уменьшилась, и на сегодняшний день ее объем – 62 сантиметра. Радует ли это меня? Честно говоря, нет. Мне не хочется быть худой, мне хочется быть здоровой.
Толщина кожи на животе – не больше 1 сантиметра. Организм «съел» все запасы, а также «шлаки». Целлюлит по той же причине совершенно исчез. Заметила я это не сразу, а совершенно случайно. Думаю, переход на сыроедение – это самое действенное и дешевое средство против целлюлита. Если мы вспомним рубенсовских дам и других представительниц эпохи барокко, то увидим, что они были «пышками», очень «аппетитными» женщинами. Но без целлюлита. Думаю, это объясняется тем, что они не курили, не пили по пять чашек кофе в день, двигались, дышали свежим воздухом, не ели мяса и сахара в таких количествах, которые сейчас употребляют ежедневно, а тогда ели преимущественно по праздникам.
Многочисленные средства против целлюлита, такие, как крема, например, – это действия извне, и служат для того, чтобы поддерживать целую индустрию по производству косметики, существующую за счет отчаявшихся женщин.
Теперь я не просыпаюсь с опухшим лицом, опухшими веками и мешками под глазами. Веки могут так часто и сильно опухать, что кожа уже не способна вернуться в первоначальное состояние, нужны крема, а потом – и операции. Мне жаль, что я раньше не начала так питаться, моя кожа была бы в лучшем состоянии, но и сейчас я вполне довольна результатом.
Кожа заметно подтянулась, но думаю, это не предел: если вены исчезли, значит у кожи большие регенеративные возможности, главное – не мешать организму себя восстанавливать. Теперь после душа я вполне могу забыть нанести на лицо крем. Раньше я не смогла бы уснуть: кожа высыхала и становилась напряженной, стянутой. По привычке мажу ее иногда увлажняющим кремом, но не чувствую в этом большой надобности. В детстве мы не пользовались кремом каждый день, но чувствовали себя нормально. Тональным кремом я вообще перестала пользоваться.
У меня теперь более свежий цвет лица, чем прежде, и было бы глупостью замазывать его тональным кремом. Из косметики я пользуюсь только губной помадой. Лицо порозовело, цвет глаз стал более ярким, белки глаз очистились.
За это время я ни разу не простыла, хотя были «поводы»: недавно попала под проливной дождь. Гуляла в парке без зонта, а погода очень резко поменялась. Я вымокла до последней нитки – в буквальном смысле. Мне нужно было очень быстро выбраться из парка, но воды в аллеях было по щиколотку, в туфлях хлябало, струи стекали по спине и груди. Приехав домой, обнаружила, что сумка внутри тоже была мокрой. Но никакой простуды.
Кишечник и желудок работают отменно. Атаки голода, если и бывают, то не такие острые, как прежде, а переполненные полки супермаркетов не вызывают сожаления, возникает только один вопрос: зачем производители портят продукты в таких громадных количествах? Ответа на него у меня нет.
Исчезла перхоть, с которой я боролась сначала обычными шампунями против перхоти, а затем специальными – из аптек. Когда это произошло, я не заметила, просто вспомнила, что у меня перхоть, а ее не оказалось.
Повысилась чувствительность ко всему искусственному и вредному. Это касается не только питания, но и синтетической одежды, парфюмерии, грязного воздуха и воды. Органы чувств работают интенсивно, что, правда, не всегда удобно. Восприятие запахов, цвета и вкуса стало очень ярким. Думаю, это важно и полезно для тех, кто занимается творчеством. Ясность мысли и памяти – необычайные. Последние качества нужны всем и постоянно.
Результаты мои скромные. Понимаю, что нахожусь в самом начале пути. Двери открыты для всех.