The Мечты. Соль Мёньер

Светлая Марина

– Допустим. Но пока меня еще не свергли, Иншалла, может быть, вы все-таки покинете кухню. Люди работают, чтобы себя содержать, а не ради великих идей. А мою компетентность, если на то ваша воля, мы обсудим позднее.

– Содержать себя можно и в бистро, - не осталась в долгу Таня. – Про остальное, действительно, поговорим позже.

Она вновь развернулась к выходу.

– Какой шеф, такое и меню, - негромко проговорила она, решительно переступая порог кухни.

– Да продлит Аллах ваши дни, Татьяна-ханым! – не менее решительно прозвучало вслед ей и ее подружке, семенившей

позади. А когда их шаги стихли, Хомяк, молчаливо подпирающий стену и не мешавший детишкам резвиться, отлепился от излюбленной поверхности. Одним из методов его руководства было максимальное невмешательство. Свое веское слово он говорил лишь в самом крайнем случае, а для остального в наличии имелась Лика.

– Что это было такое? – поинтересовался он.

– Гена, блин! – гавкнул Реджеп, обернувшись к подчиненному.

Гена бросился к блину, а Шеф процедил сквозь зубы:

– Мажорка!

Хомяк только махнул рукой. 

– Ты же видишь, там детский сад. Забей.

– Уже забил, Валерий Анатольевич.

– Она дочка Моджеевского. Она несколько лет развлекалась в Штатах. Да и ты ее только что видел. Спорим, ей за неделю все это надоест, и она сбежит на какие-нибудь острова или шопингом заниматься... в Париж.

– Это несказанно меня успокаивает. Но пусть даже в эту неделю больше на мою кухню не суется. А то ненароком соус на нее пролью... с ее же волосами.

– Я и так собирался держать ее подальше. Сунул ей... коммуналку. Пусть наслаждается, - расхохотался Хомяк, но смех его был прерван входящим звонком. И даже не видя имя, высветившееся на экране смартфона, все на кухне точно знали, кто звонит. Явилась солнцеЛИКАя, а Хомяк бросился наутек. Потому как все еще пребывал в счастливом неведении относительно конфиденциальности собственной личной жизни. Но разве так просто что-то скрыть от коллектива? 

Четинкае скрывать от коллектива было нечего

В отличие от своего непосредственного начальника, господину Четинкае скрывать от коллектива было особенно нечего, потому на мытарства Хомяка он поглядывал с усмешкой, но без скабрезностей. Как мужик мужика – он его очень даже понимал. Если сравнивать текущую жену Валерия Анатольевича и Анжелику, то сравнение, конечно, в пользу последней. Да и в том, что касалось романов на работе, – черт с ним, мало ли, вдруг там любовь. Однако жизнь самого Реджепа Четинкаи складывалась таким образом, что он, не будучи таким уж принципиальным человеком в вопросах морали, все же обладал некоторыми установками на жизнь. И потому, во-первых, никогда не гулял с замужними. А во-вторых, точно знал, что женатому мужчине вовсе не стоит заводить любовницу.

Как знать, может быть, именно потому, после достославных событий, заставивших его вернуться из Парижа в славный город Солнечногорск, связывать себя узами брака Реджеп не спешил, хотя любезная матушка из своей Испании и давила. Да и отец периодически пытался призвать его к благоразумию и раз за разом выбирал ему подходящих невест в Стамбуле. Подходящих, конечно же, отцу, но никак не самому Реджепу, вовсе не собиравшемуся уезжать в Турцию только по той единственной причине, что матери двадцать девять лет назад довелось удачно съездить на конференцию архитектуры и проектирования переводчиком в Анкару.

У отца на тот момент уже была собственная семья и заводить серьезных отношений со славянкой он вовсе не собирался. А Наталья Валентиновна долго в роли любовницы не продержалась – родня жены господина Четинкаи, что-то вроде клана местной мафии, подключилась, потому пришлось ей драпать восвояси, в Солнечногорск, куда и принесла она в подоле своего Реджепчика, которого отец все же признал, содержал и даже узаконил вскоре после безвременной кончины супруги. У него было лишь одно условие: мальчик должен воспитываться в исламских традициях, учить турецкий язык и носить имя своего деда Реджепа.

Однако никто не учел, что мальчик Реджеп вырастет в то, во что он в итоге вырос, потому держать в узде этот симбиоз котлет и мух оказалось невозможным, вследствие чего сейчас молодой Четинкая торчал в интернете и разрабатывал новогоднее меню, размышляя, с кем провести выходные. С другом Лехой на мотоциклах погонять, пока погода позволяет, или исполнить надежды Леночки, кондитера из «Миндаля».

У Леночки было два плюса.

Во-первых, она была не замужем. То есть, вариант адюльтера с обеих сторон исключался как таковой. Во-вторых, она реально шарила в десертах, а значит, с ней можно будет поработать над рецептурой пирожных, которые Реджеп планировал добавить в меню не позднее католического Рождества.

Размышления его самым неделикатным образом прервал звук входящего сообщения.

Телефон любезно отобразил на экране имя Насти:

«Принцесса хочет с тобой поговорить, зайди к нам, пожалуйста».

У Реджепа даже ухо слегка шевельнулось.

«Она меня что? Вызывает?»

«Тебя вызывает, а меня просит показания счетчиков в РЭС отнести».

«А ты теперь у нее секретарша? Курьер? Кто?»

«Ну Лики же второй день нету, вот она и возомнила себя главной, но я пока сопротивляюсь».

Главной!

Реджеп прекрасно понимал, кто тут главный. Как всякий хороший повар он знал себе цену, временами, конечно же, мучаясь от приступов неуверенности в себе, но на людях этого никогда не показывал. Имя ресторану делает шеф. И пусть они не в той стране, где велики шансы быть упомянутым в Красном гиде Мишлен, сам по себе Реджеп Четинкая мог бы выбрать местечко и потеплее, попрестижнее, чем солнечногорский ресторан «Соль Мёньер». Аллах свидетель, ему было из чего выбирать. Но гребаная турецко-славянская сентиментальность спустя много лет и одно разбитое сердце привели его в город детства, откуда он пока не собирался уезжать. 

Для того, чтобы сейчас его «вызывала к себе» мажористая пигалица, дочка местного божка. 

Убиться.

Первые пять минут он всерьез думал хладнокровно проигнорировать требование Татьяны Романовны в знак того, что она здесь никто. Но поскольку мысли его, так или иначе, крутились вокруг причины этого вызова, делать было нечего. Работать все равно не получалось.

И в итоге спустя еще две минуты он шел по коридору в кабинет, занимаемый Настей и новенькой. Настя мчалась ему навстречу с папкой с документами под мышкой, уже одетая на выход.