Три великих целителя: имбирь, хвоя, мумие
Шрифт:
Как вырастить имбирь в домашних условиях
Вы уже поняли, что самый ценный имбирь – свежий с тоненькой шкуркой. Купить такой в магазине не просто. Но не стоит огорчаться. Оказывается, имбирь можно выращивать дома в горшке и тогда полезная специя всегда будет у вас под рукой в самом лучшем виде.
Подготовка посадочного материала
Вам необходимо приобрести наиболее свежее, гладкое и блестящее корневище из магазина или с «восточного» рынка.
Отделяем кусочек имбирного корневища с одной или двумя живыми почками-глазками (они похожи на картофельные). Если корневище немного подсохло, можно подержать его в теплой воде в течение нескольких часов, чтобы пробудить спящие почки. Только
Таким образом корневище нарезают на куски длиной 2,5–5 см (при массе 20–25 г) с одной-двумя хорошо развитыми почками.
Посадка
Сажаем горизонтально почками вверх в широкий низкий контейнер диаметром 20 см, заполненный почвенной смесью, состоящей из равных частей садового суглинка, песка и компоста.
Если вы планируете употреблять свой имбирь в пищу, то лучше использовать органические смеси, предназначенные для выращивания овощей.
Сажать корневище имбиря следует не очень глубоко. Хороший дренаж (например, с помощью керамзита) – абсолютно необходимое условие выращивания имбиря. При застое воды корневища растения загнивают. Поэтому на дно горшка мы укладываем дренаж, затем заполняем на 3/4 почвенной смесью, кладем на нее горизонтально кусочек корня и сверху присыпаем землей до верха горшка.
Уход и полив
Поливать нужно осторожно, чтобы почва в горшке была равномерно влажная, но ни в коем случае не мокрая. Поэтому будет лучше, если вы будете чередовать поливы: один день – верхний, другой день – нижний, в поддон. Таким правилом полива нужно руководствоваться на протяжении всей жизни растения.
Помните также, что обильность полива зависит от температуры воздуха: при низких температурах полив должен быть умеренным, при жарких – интенсивным.
Поставьте горшок с посаженным имбирем в хорошо освещаемое, но защищенное от прямых солнечных лучей место. Когда появятся проростки, подкормите растение органическими удобрениями для тропических растений, которые продаются в цветочных магазинах. Удобрительные поливки лучше проводить под вечер. Удобрять можно только здоровые растения в период роста и цветения. Нельзя удобрять не окоренившиеся, а также больные растения. Быстро растущие растения удобряют чаще, медленно растущие – реже. Нельзя вносить удобрение, когда земляной ком сух. Нужно предварительно хорошо его увлажнить и затем внести удобрительную поливку.
Для большинства комнатных цветущих растений рекомендуется вносить полное минеральное удобрение, по крайней мере, два раза – в период бутонизации или образования цветочных почек.
Держите растение в теплом и светлом помещении. На лето можно поместить горшок с имбирем на застекленный балкон (если вы в городской квартире) или в парник (если вы в загородном доме или на даче).
Важно держать растение вдали от прямых солнечных лучей и ветра, при этом обеспечив ему разреженный свет, жаркую температуру и высокую влажность. Поскольку культура родом из влажных тропиков, вам круглый год придется ее аккуратно поливать, опрыскивать теплой водой, держать в тепле и оберегать от прямых солнечных лучей. Зимой подоконник – не лучшее место для горшка с имбирем, потому что там часто гуляют сквозняки, которые могут повредить растение.
Сбор урожая
Через несколько недель у вас вырастет высокое, стройное травянистое растение, напоминающее бамбук. На его изящных стеблях появятся глянцевые темно-зеленые листья, которые со временем пожелтеют. За несколько месяцев из корневища вырастут новые стебли, на которых, если вам повезет, могут появиться белые колосовидные соцветия. Цветок имбиря светло-желтого цвета с лиловым краем, окружен прицветниками.
Осенью у растений имбиря наступает период покоя. Это подходящий момент для того, чтобы вынуть растения из горшка и получить урожай в форме размножившихся подземных побегов. В Юго-Восточной Азии, на родине имбиря, урожай снимают в начале марта. Это конец холодного сезона, хотя холод в это время относительный – около 27 °C в тени. Вам же нужно ориентироваться по отросткам: вы заметите, что их стало много: от шести до восьми, значит, можно доставать нежные и питательные корешки.
Но не используйте весь имбирь. Одну из «шишечек» с почкой сохраните для новой посадки. Если же вам потребуется немного имбирного корня раньше того времени, когда все растение будет готово, осторожно приоткройте часть корневища и отрежьте от него кусочек побега. Затем присыпьте землей приоткрытую часть, и растение будет продолжать рост.
Хвойные растения – источник здоровья и долголетия
Хвойные деревья – древнейшие жители нашей планеты
Хвойные ( лат. Pinophyta или Coniferae ) – самая большая группа голосеменных растений. В нее входят деревья и кустарники, произрастающие в тропиках и распространенные на север дальше всех других деревьев.
Хвойные – одни из самых древних представителей царства растений на Земле, они существуют уже около 300 млн лет. В наши дни остались только деревья и кустарники, но когда-то на планете росли даже травянистые виды хвойных, в которых не было древесных волокон.
Хвойные растения отличаются тем, что их плоды не имеют завязи, как у покрытосеменных растений, а располагаются открыто в пазухах прицветных чешуй. Плоды созревают медленно, на протяжении 2–3 лет. А вот листья не всегда имеют форму иголок (хвоя), бывают короткие плоские чешуйки (у кипарисовых) или широкие полоски (у некоторых видов араукариевых).
Все представители хвойных растений содержат эфирные масла, а часто и смолы. Это отличает их от других голосеменных растений (саговниковых, тисовых и гинкговых) и обуславливает полезные свойства.
Огромная территория на нашей планете принадлежит лесам, в которых царствуют хвойные растения. Все они входят в небольшую и древнюю группу растений, насчитывающую около 800 видов. Типичные представители хвойных деревьев и кустарников: кедр, кипарис, пихта, можжевельник, лиственница, ель, сосна, секвойя, тис.
На английском «хвойная древесина» звучит как «softwood», что буквально переводится как «мягкое дерево» – и это действительно так: этот материал, с одной стороны, достаточно податливый, чтобы с ним было просто работать, с другой – смолистая древесина устойчива к воздействию сырости и влаги.
Неудивительно, что в свое время именно сосна была самым популярным материалом для изготовления кораблей и их оснащения. Помимо этого, на основе сосновой смолы, с добавлением жира и других ингредиентов, варили густую жидкость, которой пропитывали обшивку корабля для защиты от протекания.
Кедровая древесина была непревзойденным материалом не только для производства мебели и посуды, но и использовалась при изготовлении музыкальных инструментов. Резонансные свойства кедра открыли немецкие мастера. Немецкие фирмы поставили перед сибирскими маслоделами условие, чтобы масло экспортировалось только в таре из кедра, и толщина кедровых досок была увеличена, по меньшей мере, вдвое. Такое странное требование было разгадано не сразу.
Секрет был прост: в Германии бочки из-под сибирского масла разбирались с большой осторожностью, и тарные дощечки направляли на фабрики музыкальных инструментов. На таре хитроумные коммерсанты зарабатывали не меньше, чем на масле.