Триатлон. Олимпийская дистанция

Сысоев Игорь

Необходимо обратить внимание на опасность потребления кофеина и некрепких алкогольных напитков, которые стимулируют выведение жидкости с мочой.

Очень большое значение в метаболическом обмене и поддержании водного компонента организма спортсмена имеет не только количество, но и качество потребляемой воды. Возможно самостоятельное приготовление ценной по биологическим параметрам так называемой «дегазированной» воды. Для этого необходимо во время бурного кипения питьевой воды герметично закрыть сосуд и быстро охладить его. Употреблять сразу после тренировки. Разовая доза — 100 мл, суточная — 200 мл. Срок реализации воды при условии сохранения герметичности 12 часов.

Необходимо

обратить особое внимание на качество воды как самостоятельно принимаемого вещества, так и в качестве ингредиента при приготовлении спортивных напитков. При применении бутилированной воды необходимо всегда обращать внимание на жесткость и общую минерализацию воды — показатель должен составлять не более 0,5 г/л. «Цветные» напитки следует вообще исключить из рациона.

Вода — уникальное химическое соединение, которое осуществляет в организме множество функций, в том числе транспортную, универсального растворителя и др. Транспортная система — это перенос веществ в клетку и из нее. Именно благодаря функционированию транспортной системы возможны все основные процессы в клетках. Фармакологическое действие и последействие любого препарата также обусловлены транспортировкой через мембраны клеток.

Специалисты выделяют пассивный (за счет диффузии, осмоса и фильтрации) и активный (с помощью специальных белков) виды переноса. Анализируя процессы пассивного переноса, важно отметить, что значительная часть молекул и ионов проникает через мембрану, будучи растворенной в воде. Поэтому чем чище водная среда организма в физиологическом, химическом и физическом смыслах, тем более эффективно работает транспортная система в целом.

Из этого следует важный практический вывод: эффективность работы клеток и систем организма обеспечивается транспортной системой и зависит, среди прочего, от трех ключевых факторов: качества, количества и режима потребления воды как незаменимой основы всех обменных процессов.

Другими словами, отсутствие качественной питьевой воды и достоверной информации по режиму потребления резко снижает шансы на успех в спорте высших достижений с присущими ему ударными нагрузками на транспортную и метаболическую системы. И, наоборот, серьезное отношение к качеству и количеству потребляемой воды является условием четкого функционирования организма.

Триатлет должен владеть практикой оптимизации потребления воды.

Коррекция лактатного метаболизма

Утилизация лактата — достаточно серьезная проблема спорта.

Накопление лактата (La) в организме во время тренировок и соревновательной деятельности — один из основных факторов, лимитирующих повышение работоспособности и результативности.

Накопление La (и связанное с этим накопление ионов Н+), превышение возможностей организма в его утилизации и, следовательно, сдвиг рН внутренней среды («закисление») происходят при гликолитическом механизме энергообеспечения, связанном с расщеплением углеводов до La. Молочная кислота — конечный продукт при анаэробном пути получения «быстрой», субмаксимальной по мощности энергии, который, накапливаясь, сдвигает КОС внутренней среды в кислую сторону.

Устранение молочной кислоты происходит преимущественно во внутренних органах, так как она легко выходит из мышечных клеток в кровяное русло.

Лактат, поступающий из крови в миокард, подвергается аэробному окислению и превращается в конечные продукты — СО₂ и Н₂О. Окисление проходит в присутствии кислорода и сопровождается выделением энергии, которая используется для обеспечения работы сердечной мышцы.

Значительная часть лактата из крови попадает в печень и превращается в глюкозу (глюконеогенез). Для синтеза глюкозы из лактата требуется энергия, источником которой служит тканевое дыхание, потребляющее избыточное количество кислорода.

Часть лактата из крови поступает в почки. В почках, так же как и в миокарде, лактат может окисляться с участием кислорода до углекислого газа и воды с образованием энергии, потребляемой на месте. Часть лактата выделяется почками в составе мочи. Молочная кислота выделяется и с потом. Использование после тренировки водных процедур ускоряет ее выделение из организма.

Для устранения избытка лактата обычно требуется не более 1,5–2 ч. В это время наблюдается повышенное (по сравнению с уровнем в спокойном состоянии до начала тренировки) потребление кислорода, поскольку все превращения лактата протекают с его участием.

В наибольшей мере анаэробный механизм восстановления АТФ проявляется в упражнениях субмаксимальной интенсивности, продолжающихся от 20–30 сек. до 2–3 мин. Гликолитические (или лактатные) возможности организма зависят от запасов углеводов, находящихся в виде гликогена в мышцах (300–400 г), печени (40–70 г) и в виде свободной глюкозы в крови и во внеклеточной жидкости (25–30 г).

Эффективность гликолитического механизма энергообеспечения у спортсмена связана с проявлением так называемой лактатной выносливости. Кроме того, и это особенно важно, гликолитические возможности зависят от способности организма противостоять неблагоприятным изменениям, связанным с накоплением значительных количеств La. К тому же увеличение содержания лактата в мышечных клетках вызывает повышение в них осмотического давления, вследствие чего в мышечные волокна из межклеточного пространства поступает вода и развивается набухание мышц (так называемая «забитость» мышц).

Нейтрализация La осуществляется буферными системами и зависит от их емкости. Буферная система крови состоит из бикарбонатной — 13 %, фосфатной — 1 %, белковой — 86 % (из них 76 % приходится на долю гемоглобина) систем. Буферные системы крови мало изменяются под влиянием тренировок; тренируемой считается «способность терпеть», то есть выполнять работу в условиях неблагоприятных сдвигов в организме, связанных с накоплением продуктов анаэробного обмена.

Поскольку спортсмен должен развить максимальную мощность и по возможности поддерживать ее в течение заданного времени, изменения во внутренней среде организма происходят в очень короткий промежуток времени. Фактором, лимитирующим работоспособность спортсмена в этих условиях, становится не столько величина, сколько скорость накопления продуктов анаэробного обмена.

Результатом мышечной активности является также накопление продуктов распада аммиака. Аммиак, который появляется в крови при мышечной работе, образуется в результате отщепления иона аммония от АМФ.

Этот процесс необходим для полноценного процесса ресинтеза АТФ. Накопление аммиака приводит к усилению образования La. Таким образом, образуется порочный круг, вызывающий снижение сократительной способности мышц, повреждение структурного белка — разрушение миофибрилл и, как следствие, дистрофические проявления в системах и органах, лимитирующих продолжительную (на выносливость) работоспособность: в печени, почках, сердечно-сосудистой, дыхательной, гематологической системах.