Тунис. Путеводитель с мини-разговорником
Шрифт:
На юго-западе Туниса, на краю Шотт эль-Джерида, жизненный уклад определяет финиковая пальма. Эль-Джерид, пальмовое опахало, дало имя краю, оазисам и солончакам. Заграждения от всепроникающих песков пустыни: корзины, циновки—материал для всего этого дают пальмы. Около 1, 6 млн. пальм растет на земле Шотт эль-Джерида; 50 000 жителей, в основном арабизированных берберов, живут за счет продукции, вырабатываемой в оазисах. Главными в цепи оазисов, протянувшейся вдоль солончаков, являются Тозёр (35 000 жит.) и соседний с ним оазис Нефта (19 000 жит.).
Тузурос и Аггасель Непте были военными поселениями римлян на юго-западной
Прогулка по **Тозёру
Центром Старого города в Тозёре является рыночная площадь Place Ibn Chabbat, где покупателей ждут магазины с коврами и массивными серебряными украшениями кочевников На северо-востоке отсюда находится красивейшая часть города Улед эль-Хадеф (Oule del– Hadef), куда можно пройти либо напрямую через колоритный крытый рынок, либо окольным путем по Av.Ibn– Chabbat и через арку на улице Rue de Kairouan. Любопытна своеобразная архитектура Тозёра. Стены домов, сложенные из необожженного кирпича, покрыты рельефными геометрическими орнаментами из выдвинутых и утопленных кирпичей, которые в зависимости от положения солнца отбрасывают на стены тени разной длины. Этот стиль не только красив, но и практичен, так как при этом в затененных помещениях дома сохраняется приятная прохлада.
На улице Rue de Kairouan находится Музей искусства и народных традиций (Musee des Arts et Traditions populaires), симпатичнейший хаос из самых разнообразных экспонатов. Рядом с римскими, тунисскими изделиями и предметами домашнего обихода Тозёра можно увидеть верблюжье седло из торгового города Агадез, находящегося в 2000 км от Тозёра, что, вероятно, должно свидетельствовать о торговых связях Туниса с Африкой южнее Сахары.
(График работы: ежедн., кроме пн., 8.00-12.00 и 15.00-18.00, летом до 16.00, сб-вс. только в первой половине дня)
Улица Rue de Kairouan ведет вдоль стены, ограждающей сады оазиса, к гостинице «Grand Hotel del'Oasis».
Тенистый внутренний двор здания,построенного в традиционном стиле, – приятнейшее место для короткого отдыха или сиесты.
В нескольких сотнях метров по у Av.Abu– el– Kacem– Chabbi находится площадь, где возницы со своими экипажами поджидают клиентов для поездки по плантациям оазиса. Оазис, конечно, можно осмотреть и на собственном транспорте или просто обойти пешком, но поездка в экипаже – очень приятная альтернатива. К тому же и все пояснения можно получить от кучера, как говорится, даром. Вопрос в том, что хотелось бы осмотреть, например, самую древнюю часть Тозёра: Блед эль-Хадер (Bledel– Hader) с его минаретом, стоящим на римском фундаменте. От посещения зоопарка вполне можно отказаться. Лучше попросить возницу показать, как осуществляется орошение и как в оазисе функционирует трехуровневая структура ведения сельского хозяйства (1-й – овощи, 2-й – фруктовые деревья. 3-й – финиковые пальмы).
Бельведер, лучшую точку обзора на восточном краю Тозёра, следует оставить на вечерние часы программы, когда солнце садится в пески пустыни. За полчаса можно пешком добраться до отшлифованной скалы, нависающей над уэдом, в котором раньше собиралась вода артезианских источников. Сегодня большая часть пальм здесь засохла, так как уэд на большом протяжении почти безводен. С тех пор как источники иссякли, вода поднимается на поверхность с помощью насосов. Для окрестностей оазиса драгоценная влага является благословением Божьим, но ее уже не хватает. Некоторые местные жители винят в этом туристическую зону, находящуюся напротив Бельведера: якобы ее отели выжимают воду из скупой земли пустыни в ускоренном темпе и расточают бесценную для садов влагу на душ и уборку В действительности же расход воды отелями по сравнению с колоссальным потреблением ее в оазисе, конечно, ничтожен.
Центром зоны отелей является Дар Шераит (Dar Cherait) конгломерат музея, парка аттракционов, торгового центра, кафе и ресторанов. Музей демонстрирует восхитительные образцы работ тунисских ремесленников, а также знакомит посетителей с помощью картин и манекенов с повседневной жизнью тунисцев. Путешествие в тунисскую культуру включает также знакомство с творчеством современных художников.
В Тозёре, Нефте и в малых оазисах Джерида растет пальма Деглет-нур, один из лучших видов финиковых пальм в мире. В тени почти 1, 8 млн. пальм выращиваются культуры более «низкого этажа», которые без защищающих их листвы пальм не имели бы никаких шансов выжить под палящими лучами солнца: апельсины, лимоны, гранаты и груши, а под ними томаты, салат, лук, перец и корм для скота. Но как ни важно для земледельцев оазиса это трехуровневое хозяйство, основной доход им до сих пор приносят финики, особенно черные, идущие на экспорт.
Единственным конкурентом тозёрских пальм являются пальмы из алжирского оазиса Бискара, чьи аналогичные финики из-за падения курса алжирской валюты поступают на мировой рынок по цене, вдвое меньшей цены фиников из Джерида. Садоводство в оазисах ведется по вековым традициям, согласно которым арендаторам в качестве вознаграждения полагается пятая часть урожая. Основная часть садов является собственностью небольшой кучки крупных землевладельцев, которые принадлежат к давно осевшим здесь знатным родам или к влиятельному духовенству оазисов Джерида. Некоторые, правда, являются наследниками кочевников, которые еще в XIX в. установили контроль над оазисами.