В стране зеленой
Шрифт:
В начале июля зацветают кудрявые липы. Сладким, медовым ароматом веет тогда от них. Щедрое это дерево — с одной липы пчелы собирают столько же меда, сколько с целого гектара цветущей гречихи.
А какой нарядный цветочный ковер лежит на лугах, опушках, веселых лесных полянках! Немало этих милых цветов приметили в народе еще в глубокой древности. За целебную силу ценят у нас зверобой, тысячелистник, бессмертник, полынь…
Лесные дали, луговой простор, теплые речки в заросших берегах манят вас, ребята. Родная природа зовет вас быть ближе к ней.
На огородах уже снимают витаминный
Самым городским деревом, безусловно, следует назвать липу. Ей издавна отдают предпочтение при озеленении и оживленных городских магистралей, и узких переулков, и городских дворов. Липы украшают в Москве Красную площадь, проспект Карла Маркса, улицу Горького. Их увидишь во всех районах столицы.
Несколько веков шумят кронами седые дуплистые липы Нескучного сада. В Архангельском, этом замечательном памятнике русской культуры конца XVIII — начала XIX века, украшением парка являются роскошные липы. В тени их гуляли Карамзин, Пушкин, Вяземский, Герцен, Огарев. В стихотворении «К вельможе» А. С. Пушкин воспел красоту этой усадьбы. Восторженные строки посвятил Архангельскому и А. И. Герцен. Да и сейчас посетителей поражает композиционное единство ансамбля, гармония природы, архитектуры, декоративной отделки.
Рощи вековых лип произрастают на Лосиноостровской лесной даче — крупнейшем лесопарке Подмосковья. Его нередко по праву называют подмосковной тайгой. Славится и Аксаковская липовая аллея в подмосковном поселке Абрамцево. Местные жители продлили чудесную аллею, высадив еще много деревьев.
В липе удачно сочетаются декоративность и теневыносливость. Поэтому она уживается рядом с многоэтажными зданиями. Относится липа к числу медленно растущих пород. Она прекрасно переносит сильную обрезку кроны, и это оказалось полезным для ее городской жизни.
Осенью липа одевается в золотисто-желтое платье. Ее опавшая перепревшая листва повышает плодородие почвы, улучшает ее структуру, обогащает известью. Цветоводы и садоводы из липовой листвы получают высококачественную листовую землю, которая идет для приготовления легких земельных смесей.
В Московской области цветение липы чаще всего падает на начало июля. Чудесный сладкий аромат тогда струится от деревьев.
Если бы пчеловодам предложили выбрать герб, то наверняка на нем была бы изображена пчела, сидящая на цветке липы. Липу пчеловоды ставят выше всех медоносных растений, так как она выделяет нектар превосходного качества и в огромном количестве. Нектар выделяется так обильно, что под лучами солнца кажется, будто на цветках застыли капельки росы.
А сколько же нектара дает гектар липового леса? Медопродуктивность его будет равняться целой тонне!
Липовый мед считается одним из лучших. Пчеловоды его называют «липец». Светло-желтый липец вкусен, ароматен и целебен.
Цветки липы, или липовый цвет, — одно из популярных наших лечебных средств. Настой липового цвета принимают при различных простудных заболеваниях как хорошее потогонное средство. Цветки липы содержат эфирное масло, гликозиды, каротин, аскорбиновую кислоту, дубильные и другие вещества.
Собирают соцветия вместе
Сушат цветки в день сбора на чердаке под железной крышей или в хорошо проветриваемом помещении. При хорошей погоде их сушат и под навесом, на открытом воздухе, лучше на ветру, но не на солнце. После сушки приятный медовый аромат цветков липы почти пропадает. Из 3 1/2 частей свежих цветков получают 1 часть сухих.
Семена липы жирны — в них содержится до 58 процентов масла. В листьях липы много витамина С, есть в них и каротин. Не зря липовые веники — настоящее зимнее лакомство для косуль. Они будут очень рады такой подкормке в зимнюю стужу.
А вот древесина липы малопрочная, может подвести. Отсюда и пошло слово «липа» (что-то неполноценное, фальшивое). Но у липовой древесины свои преимущества: она мягка, легка, хорошо колется и идет на изготовление фанеры, чертежных досок, кадок. Ее любят и резчики игрушек.
Кора липы — кладовая мочала. Мочальные ленты хороши для плетения рогож, кулей, веревок, циновок, корзин. Раньше на Руси в большом ходу были лапти. В них обувались и стар и млад. Плели их из лыка — коры молодых липок (от 3- до 10-летнего возраста). Верхний слой содранной коры, кожицу счищали ножом, а нижний — мягкий и тонкий резали на ленты. Они-то и шли в дело. Сейчас лапти пользуются большим спросом в… театрах. А миниатюрные лапоточки — забавный сувенир.
В лесах растет липа мелколистная, или сердцелистная. Ее много и в городах. Но в городских парках можно увидеть и липу крупнолистную — уроженку Кавказа. Она очень декоративна. Хорошо развивается и крымская, или зеленая, липа — красивое дерево с темно-зеленой, блестящей, глянцевитой листвой.
Полезна, вкусна черника! Недаром говорят: «В доме, где едят чернику да землянику, врачу делать нечего». Угощались черникой и космонавты во время тренировок и героических полетов. Исследования показали, что черника содержит вещества, благотворно действующие на зрение.
Удалось открыть еще один секрет лесной дикарки. Оказывается, листья черники обладают свойством понижать содержание сахара в крови. Они представляют интерес для врачей.
В заросли цветущей черники всегда спешат пчелы. Черника — хороший медонос. Из ее нектара пчелы вырабатывают вкусный, душистый мед.
Растет черника в виде кустарничка высотой до 40 сантиметров. У нее остроребристые зеленые ветки. Листья тонкие, ярко-зеленые, на зиму опадают.
Широко распространена черника у нас в средней и северной полосе, в отдельных районах Кавказа. Было подсчитано, что только в лесной зоне Европейской части нашей страны в среднем ежегодно созревают 418 тысяч тонн черники.
Особенно часто встречается черника в еловых лесах. Знакомо ли вам выражение «ельник-черничник»? Это особый тип леса. И название ему дала наша ягода черника. В таких лесах она иногда образует почти сплошной ярус. Черника любит расти и по сосновым борам, а ведь ельники и боры занимают в лесной зоне Советского Союза огромные площади.