Вафельное сердце
Шрифт:
ИВАНОВ ДЕНЬ: ЖЕНИХ И НЕВЕСТА
Снова наступил Иванов день, и все было готово, и все было отлично. Я стоял в своей комнате у распахнутого окна и любовался нашим королевством. Какое счастье, что бывают такие дни! С морем, солнцем и свежескошенными лугами.
— Лена! Пошли гулять!
И хотя сегодня играли свадьбу и день был особенный, мы с Леной просто растворились в лете, сбежали — и
— Трилле, ты тормоз, — просипела Лена, когда мы одновременно добежали до моря.
Кто еще тормоз, подумал я, но вслух не сказал.
А потом мы плескались водой и кидали водоросли в стену сарая. Потому что водоросли так здорово шмякаются о стену. Потом мы прыгали по камням и допрыгали до дома дяди Тора, и Лена ловко спрыгнула в лодку и засунула одуванчик в замочную скважину каюты.
Телки паслись неподалеку.
— Как ты думаешь, а можно скакать на корове? — спросила Лена.
Оказалось, можно.
Лена считала, что теперь, когда у нас в бухте появился свой доктор, мы можем больше рисковать. И хотя мы обещали дяде Тору никогда не трогать его телок без разрешения, мы их, конечно, взяли покататься. И все, конечно, пошло наперекосяк. Шум, крик, суета…
Но к вечеру отмытая от навоза и заклеенная пластырем Лена надела на себя платье, потому что сегодня был Иванов день, и свадьба, и праздник, и ради этого Лена готова была пойти почти на любые жертвы.
— Да, — ответил Исак, когда пастор спросил, хочет ли он жениться на маме Лены.
— Да, — ответила мама Лены, когда пастор спросил ее.
И Лена тоже громко и важно сказала свое «да», хотя ее никто не спрашивал, — но ведь правда, что этой свадьбы никогда бы не было без ее сотрясений мозгов.
Костер мирно потрескивал, вечер был тихий и теплый, а на берегу в Щепки-Матильды собралось столько народу, сколько никогда еще не собиралось.
— Тебе кажется, что в этом году невеста красивее, чем в прошлом? — спросил дед.
Он в парадном костюме и с кружкой кофе сидел на камне чуть в стороне ото всех.
— Немножко, — честно ответил я, потому что мама Лены была красавица, каких я не видал.
— Хм, — хмыкнул дед и надулся.
— Ты думаешь о бабе-тете? — спросил я. — Тебе не хватает ее сегодня?
— Немножко, — ответил дед и стал крутить в руках кружку.
Я стоял, смотрел на него и чувствовал, как сердце переполняется и растет в груди — оно уже с трудом помещалось в ней. Мне хотелось подарить деду все-все, что только есть в мире самого прекрасного. И вдруг я понял, что нужно сделать. И незаметно ушел с праздника и вернулся в дом.
В квартире деда была приветливая полутьма. Я забрался на стол у мойки и вытянулся во весь свой рост. Она стояла на самом верху кухонного шкафа — вафельница бабы-тети. Я снял ее и немного постоял, баюкая ее в руках. А потом зашел в дедову спальню. В его молитвенник была вложена мятая пожелтевшая бумажка. «Вафельное сердце» — было написано сверху красиво, как в старые времена. Так вот, оказывается, как называются вафли бабы-тети — «вафельное сердце».
Я не очень хорошо умею печь, но я прилежно следовал всем указаниям рецепта, и скоро на столе уже стояла большая миска с тестом. Как раз когда я собрался начать печь вафли, дверь с шумом распахнулась.
— Чем это ты тут занимаешься? — подозрительно спросила Лена.
Потом она увидела вафельницу.
— О…
— Тебе, наверно, надо возвращаться на свадьбу, — сказал я неуверенно, потому что мне хотелось, чтобы Лена осталась. — Все-таки твоя мама замуж выходит.
Лена впилась взглядом в вафельницу.
— Мама сама отлично справится, — сообщила Лена и с прежним стуком закрыла дверь.
Я никогда не забуду, как мы с Леной пекли для деда вафли в Иванову ночь, пока на берегу фьорда настоящие жених и невеста играли свадьбу. Мы сидели напротив друг дружки по обе стороны стола и больше молчали. С моря доносилась музыка и радостный гул голосов. Я наливал тесто, Лена снимала готовые вафли.
— Я теперь отдам тебе твоего Иисуса, — сказала вдруг Лена.
Я смутился и от смущения капнул теста мимо вафельницы.
— Спасибо, — сказал я радостно.
Когда мы уже кончали печь, пришел дед. Он ужасно удивился, увидев нас. И еще больше — когда понял, чем мы занимаемся.
— Сюрприз! — завопила Лена так, что обои стали отходить от стен.
А потом мы ели вафли «вафельное сердце» в первый раз после смерти бабы-тети — дед, Лена и я. Я совершенно уверен, что она смотрела на нас с неба и улыбалась. И дед тоже улыбался.
— Дружище Трилле и соседская кнопка, а, — ласково приговаривал он иногда и смешно качал головой.
Съев семь больших вафель, дед заснул на стуле. Он привык ложиться рано. Мы с Леной укрыли его одеялом и ушли.
Мы с ней залезли на тую. У воды все продолжался праздник. В свете белой ночи мы неясно различали, что там происходит.
— Ну вот, теперь у тебя тоже есть папа, — сказал я Лене.
— Да, черт побери, есть! — ответила Лена и запихнула в рот последнее вафельное сердце.
А у меня есть лучший друг, подумал я с радостью.
1 ст. муки, 3 яйца, 150-200 г. маргарина, 1ст. сахара, 1 ст. молока.
Взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленыый маргарин, молоко, в последнюю очередь муку.
Хорошенько перемешайте.
У вас должна получиться однородная масса без комков.
Выпекайте вафли по 2-3 мин, пока они не станут золотистыми.