Викка на кухне. Энциклопедия кулинарной магии
Шрифт:
Ячмень
(Hordeum spp.)
Планета: Венера.
Элемент: Земля.
Энергии: деньги, плодовитость, секс.
Предания: ячмень являлся важной зерновой культурой у древних египтян, которые использовали его как средство обмена, наполняли им гробницы, самая значимая из которых – гробница Тутанхамона. Тутмос III подносил ячмень богу Ра каждый день, а также на праздник Новолуния и в шестой день каждого месяца [23]. Как гласит одна египетская легенда, ячмень вырос из мужчин (тогда как пшеница
Шумеры сделали ячмень основным продуктом своего рациона. Они изготавливали восемь разных видов пива. Этот напиток производился под покровительством богини Нинкаси [104]. В Древней Индии ячмень был священным продуктом Индры, которого называли «Тот, кто растит ячмень». Это зерно использовалось в ритуалах, связанных с рождением детей и заключением брака, а также во время похорон [20]. В Ведах [13] сказано, что ячмень использовался со свежей водой для церемоний оздоровления [96].
13
Сборник самых древних священных писаний индуизма на санскрите. – Примеч. ред.
Вавилоняне варили пиво с ячменем с 2800 года до н. э., а греки высаживали ячмень вокруг храмов, посвященных Деметре, прося о плодовитости. В Китае ячмень является символом мужской потенции [120].
Магическое использование: поскольку ячмень является здоровой пищей, сейчас он снова стал популярен. Ячмень используется для диет, связанных с процветанием, которые предназначены для притока дополнительных доходов или для общего повышения уровня финансового благополучия. Пробуждайте эту энергию с помощью визуализации во время приготовления и употребления в пищу блюд с ячменем.
Добавляйте в рацион ячмень, если вас беспокоит плодовитость или мужская потенция.
Гречиха
(Fagopyrum esculentum)
Планета: Юпитер.
Элемент: Земля.
Энергии: деньги.
Предания: гречишные блины довольно часто пекут в США, но мало кто знает о магической истории, которая стоит за самой гречихой. В Японии это зерно использовалось для изготовления собы – лапши из гречневой муки. Ее едят на японский Новый год для «удачи в деньгах», то есть способности накопить большие суммы денег в наступающем году [120].
Гречневую лапшу также подают на другие праздники. При переезде в новый дом его владельцы могут предложить собу соседям, живущим с каждой стороны дома и в трех домах напротив. Это блюдо символизирует «удачу» и дружбу.
Японские ювелиры давно используют тесто из гречневой муки для сбора золотой пыли в своих магазинах. Эта нестареющая практика крепко связала собу с обещаниями богатства [120].
Магическое использование: поскольку все зерновые связаны с изобилием в той или иной форме (плодовитость, деньги, жизнь), ешьте блины из гречневой муки для привлечения этой энергии. Для увеличения денежной силы полейте блины кленовым сиропом.
Кукуруза
(Zea mays)
Планета: Солнце.
Элемент: Огонь.
Энергии: защита, духовность.
Предания: кукуруза играла ведущую роль в религии Северной и Центральной Америки на протяжении тысячелетий. Майя-киче, проживающие в Гватемале, и навахо верили, что первые люди были созданы из кукурузы [111]. Майя, инки, ацтеки и почти все племена американских индейцев ели кукурузу и включали ее в свои религиозные верования и ритуалы. Мать-кукуруза была, вероятно, самым широко почитаемым божеством в доколумбовой Америке. Как символ жизни, фертильности, вечности и воскрешения кукуруза являлась священным даром Богини Матери.
Для народа зуни различные цвета кукурузы были связаны с четырьмя направлениями света:
Желтая кукуруза – север.
Белая кукуруза – восток.
Красная кукуруза – юг.
Синяя кукуруза – запад.
Синяя кукуруза часто считалась самой священной разновидностью и поэтому чаще всего использовалась в духовных ритуалах [90].
Индейцы хопи использовали пищу из кукурузы для подношения в благодарность матери-кукурузе во время проведения всех религиозных ритуалов [111]. Гадание на кукурузе было обычной практикой на территории Северной и Южной Америки, а один древнемексиканский ритуал гадания дошел и до наших дней. Первоначально он использовался для диагностики болезни. Ритуал подойдет и для ответов на другие вопросы.
Положите в небольшую чашу ровно тридцать высушенных кукурузных зерен любого цвета. Сконцентрируйтесь на своем вопросе, возьмите из чаши случайное количество зерен. Положите их на пол (или на стол) и разделите на части, по четыре зерна в каждой. Если у вас получилось четное количество частей и четное количество оставшихся в чаше зерен, то ответ утвердительный. Если вы сформировали нечетное число частей с нечетным числом зерен в чаше, то ответ отрицательный. Наконец если у вас четное количество частей, но нечетное количество оставшихся зерен, ответ дать нельзя [109].
Еще один способ гадания на кукурузе практиковали древние ацтеки. Во время подготовки к сеансу лечения от серьезной болезни жрица клала кусок белой ткани из коры дерева перед изображением бога Кетцалькоатля. Перед тканью ставилась чаша с кукурузой. Вдохновленная богом жрица брала горсть кукурузных зерен и разбрасывала их по ткани. Если зерна разбрасывались равномерно, больной должен был выздороветь. Если зерна кукурузы делились на две части, болезнь могла привести к смерти [10].
Кукуруза была одним из бесценных даров Америки всему миру. Когда кукуруза получила распространение в других странах, о ее священном статусе забыли. Но она все еще кормит миллионы людей, особенно вегетарианцев, которые употребляют в пищу фасоль вместе с кукурузой для получения достаточного количества протеинов.
Кукуруза все еще используется в магии. В районе Озарк существует забавный ритуал для избавления от икоты. Он заключается в следующем: надо назвать три зерна кукурузы именами трех друзей, положить их в сосуд с водой и держать над головой [87].
Многие люди все еще считают кукурузу священным растением и верят, что если ее выбросить, то это приведет к бедности. Данное верование похоже на азиатское табу, запрещающее выбрасывать рис.
Магическое использование: положите початки синей кукурузы на алтарь или повесьте их в доме для развития духовности. Разбросайте блюда из кукурузы вокруг открытых ритуальных мест для благословения и усиления духовных ритуалов.