Викка на кухне. Энциклопедия кулинарной магии
Шрифт:
Возможно, назревшие для вас важные изменения есть среди указанных ниже (но, конечно, они не ограничиваются этим списком).
Как вы видите, большинство этих изменений касаются нас самих. Они не влияют на других людей. По сути, магию еды никогда не следует использовать, чтобы воздействовать на других без их разрешения. Не давайте возбуждающие продукты ничего не подозревающему человеку на свидании, чтобы подтолкнуть его к близости. Скорее всего,
• Ваша магическая работа должна быть подкреплена сознательным усилием и физическим или ментальным напряжением с вашей стороны, чтобы произошли изменения. Недостаточно просто сказать своей еде, что делать, съесть ее, а затем ожидать, что она изменит вашу жизнь. Вы должны быть вовлечены в процесс.
• Выберите продукты с энергиями, подходящими вашим целям. В этой книге упомянуто множество таких соответствий. (Быстро найти информацию вы сможете в главах 22–31. Другие идеи см. в главах 8–20 или обратитесь к указателю.)
• Выберите продукты, которые вам нравятся. Зачем есть продукты без всякого желания, даже ради их магической ценности? Тем не менее ваша диета должна быть сбалансированной. Ваша магия вряд ли будет эффективной, питаться только фастфудом.
• Готовьте еду с визуализацией. Приготовление пищи может начинаться с того, что вы просто чистите морковку или срываете фрукт с дерева. Приготовление пищи может включать в себя измельчение, нарезку, варку. Вне зависимости от того, как готовится еда, используйте визуализацию, чтобы пробудить личную энергию и активизировать энергию продуктов. Зарядите еду силой своего разума.
• Настройтесь на всю еду перед трапезой. Настройка подготовит пищу и вас к процессу трансформации. Это можно сделать с помощью молитвы или простой осознанности энергий еды.
• В процессе еды визуализируйте. Даже если вы обедаете или ужинаете в компании, помните о том, чего вы пытаетесь добиться. При необходимости нарисуйте маленькое изображение своей цели и периодически смотрите на него во время еды.
• Примите энергию, которая запрограммирована в еде. Сделайте ее частью себя.
• Дайте еде время сделать свою работу. Мы не создаем свои проблемы за одну ночь, поэтому не ждите, что они за одну ночь исчезнут. Ешьте продукты, связанные с вашим магическим изменением, по крайней мере, неделю, должно пройти достаточно времени, чтобы магия начала действовать [8] .
Вот и всё. Каждый продукт во время каждого приема пищи не обязательно должен вести к вашей магической цели. Достаточно за едой держать цель в голове и визуализировать, тогда магия будет работать.
8
Это вопрос, который мне чаще всего задают по поводу всех видов магии: «Сколько времени я должен это делать?» Однозначного ответа не существует. Продолжайте, пока изменение не проявится. Вот и всё!
Глава 7. Праздничные блюда
На территории Западной Европы время посадки, цветения, созревания и сбора урожая отмечалось торжествами, которые прославляли плодородие земли. Еда ассоциировалась с тем или иным временем года и даже с определенным днем. Многие из этих старинных преданий о еде дошли до наших дней в несколько видоизмененной форме [9] .
Когда-то рацион человека был типовым и однообразным. Зерно, приготовленное любым возможным способом, составляло основу питания людей, которые иногда работали по шестнадцать часов в день, просто чтобы выжить. Мясо было роскошью для всех, за исключением высших сословий.
9
Большинство праздников, упомянутых в этой главе, имеет европейское происхождение, но многие появились на Среднем Востоке. Почти в каждой культуре отмечали похожие события. – Примеч. ред.
Однако в году существовало несколько дней, когда устраивались шумные пиры. Все ресурсы использовались для того, чтобы организовать одну-две запоминающиеся трапезы, которые бы остались в памяти до следующего праздника.
Эти дни в основном определялись астрономическими явлениями и сельскохозяйственными циклами, которые тесно связаны между собой. Посадка и сбор урожая побуждали людей к празднику, как и наступление весны, лета, осени и зимы. Люди, живущие в гармонии с землей, использовали времена года в качестве природного календаря, который структурировал их повседневную жизнь.
Праздники заключались не только в обильной трапезе после тяжелой работы. Такие пиршества имели одновременно и религиозный, и светский характер. В лихорадочном выпекании, приготовлении и поедании заключалась настоящая благодарность таинственным силам плодородия.
Только в такие духовные дни (и ночи) люди расширяли свой рацион и включали в него все виды праздничных блюд. Только тогда они могли действительно насладиться плодами своего труда и заботы о хлебе насущном.
Эти дни остаются и в современном праздничном календаре. Одни считаются священными в древнем языческом смысле этого слова (см. Глоссарий). Другие представляют собой внешне светские обряды с религиозными корнями.
Эта глава является руководством по кулинарной магии, которую можно применять круглый год. Здесь есть описания блюд, которые стоит выбрать в праздничные дни, настраиваясь на энергии Земли.
Если вы решите приготовить для себя любое из этих блюд, держите в голове значение праздника. Помните, что данные блюда связывают нас с бесконечным циклом плодородия земли. Вкушайте пищу со знанием и умиротворением.
Большинство указанных праздников начинается с наступлением ночи, предшествующей дню праздника. Эта традиция возникла в эпоху лунных календарей. Например, ритуалы Белтайна проводились тридцатого апреля и продолжались в сам день праздника. Эта практика уходит корнями в те времена, когда люди жили по лунному календарю.
Мы начнем наше путешествие с праздника Йоль.
Йоль
(около 21 декабря)
Йоль – зимнее солнцестояние – это древний солярный ритуал [10] , который сохранился в христианском праздновании Рождества и корнями уходит в далекое прошлое, в солнечные страны Средиземноморья. День рождения Митры, древнего солярного божества, праздновался в день зимнего солнцестояния. Позднее этот праздник распространился по Европе, и с ним стала ассоциироваться удивительная коллекция народных ритуалов.
10
Почитание Солнца. – Примеч. ред.