Виноград идет на Север
Шрифт:
На Северо-Западе этой болезни пока нет, но зато появляется другая, которая пришла к нам из Америки, – это оидиум .
Данное заболевание повреждает в основном листья, что и вызывает гибель винограда. Оидиум – грибная болезнь, а потому на Северо-Западе для нее самое подходящее место, поскольку она обожает высокую влажность воздуха и относительно низкие температуры (16–25 градусов тепла). Оидиум сложно с чем-то перепутать – гниющие части растения издают запах гниющей рыбы.
На Северо-Западе да и в других регионах на листья может напасть мучнистая роса , а также могут появиться всякие пятнистости,
Древесину стеблей повреждает некроз . Перед укрытием на зиму надо сделать обработку 5 %-ным известково-серным раствором. Что такое 5 %-ный раствор? Это 5 г вещества на 100 мл воды, то есть 1 столовая ложка (примерно 25 г) на пол-литра воды. Препарат далеко не безвреден для нас с вами при его применении. Но «Циркон»-то тоже работает.
Корни винограда могут заболеть бактериальным раком и корневой гнилью , что приведет к гибели растения.
Вредителей у винограда, естественно, больше на юге России. В их числе мраморный хрущ (тоже, кстати, американец), крымский скосарь , листовертка , огромная виноградная улитка , по сравнению с которой, наши – просто пигмеи.
Но самой зловредной тварью является филлоксера – вездесущая мелкая коричнево-зеленая тля, которая может поражать не только листья, молодые побеги и соцветия, но и корни.
Филлоксера способна размножаться без оплодотворения. От этого вредителя очень трудно избавиться, поскольку не существует препарата, способного с ним справиться, хотя специалисты-виноградари и рекомендуют опрыскивание сильным ядом гексахлораном, но филлоксера к нему вполне устойчива.
Этот вредитель попал в Европу, а затем к нам тоже из Америки с посадочным материалом. Но, к счастью, вредитель не приспособлен к суровым зимам, и пока его нет выше пятидесятой параллели.
В северных регионах чаще встречаются долгоносик и паутинный клещик , нежели вредители-южане. Отличные помощники в борьбе с ними – «Фитоверм» или «Искра-био», а если площади, занятые под виноград, большие, то «Актара». Все это биопрепараты. Опрыскивать надо так, чтобы препарат в течение 3–4 часов не смыл дождь и не высушило солнце, то есть под вечер и не перед дождем. И для каждого вредителя брать дозы, указанные в инструкции.
Бывает, и тля на листья нападает. Против нее, естественно, можно использовать «Фитоверм», но прекрасно помогает и «Здоровый сад», только дозу следует утроить, то есть взять 6 крупинок на 1 л воды.
Безусловно, проще не допустить болезни и вредителей в ваш сад, нежели потом с ними бороться, поэтому особенно важно регулярно (примерно раз в 3–4 недели) делать профилактическое опрыскивание всего сада, в том числе и винограда, защитным коктейлем: 2 крупинки «Здорового сада», 2 крупинки «Экоберина», 4 капли «Унифлор-бутона», 4 капли «Циркона», 8 капель «Фитоверма» на 1 л воды.
«Здоровый сад» – регулятор биохимических процессов на клеточном уровне (приводит соотношение между белами и углеводами к такому, какой
«Экоберин» защищает растения в стрессовой ситуации: жара и засуха, заморозки, резкая смена температур, длительное похолодание. Экологически безопасен.
«Унифлор-бутон» – раствор минеральных элементов в хелатной форме, поэтому быстро усваивается листьями. По существу, является скорой помощью для растений в стрессовых ситуациях. Экологически безопасен.
«Циркон» – универсальный защитник сада от болезней, биопрепарат экологически безвреден.
«Фитоверм» – универсалный препарат против как листогрызущих, так и листососущих вредителей, то есть насекомых и клещей. Биопрепарат экологически безвреден.
После опрыскивания всеми этими препаратами овощи, ягоды, зелень и фрукты можно употреблять в пищу через 48 часов. Кроме того, они не обладают ингаляционной токсичностью, то есть при опрыскивании сада они не могут нанести вам вред через дыхательные пути. Естественно, все они безопасны для животных и птиц, полезных насекомых, за исключением пчел, а потому там, где их разводят, обработку «Фитовермом» можно делать только ночью, это же относится и к другим насекомым-опылителям.
Почву под посадками весной и осенью по опавшей листве я рекомендую поливать раствором «Фитоспорина». Эти, в общем-то, несложные мероприятия помогут вам уберечь не только виноград, но и весь сад от всяческих напастей.
Глава четвертая. Виноград шагает по стране. Начнем с северо-запада
Сам по себе Северо-Запад имеет совершенно разный климат в Новгороде, Псковской и Вологодской областях, Финляндии или Эстонии. Даже в пределах одной области, к примеру Ленинградской, в разных районах климатические условия сильно отличаются.
Для выращивания винограда в открытом грунте, вообще говоря, пригодны только те места, где вызревает Антоновка. Она у вас вызревает? Тогда сажайте. А у кого не вызревает, тому придется выращивать виноград в теплицах. Вы к этому готовы? Ибо, чтобы выращивать не только огурчики-помидорчики, но и виноград, а еще модный несколько лет тому назад многоцветковый лох Гуми либо какой-нибудь там Санберри, придется заводить целое тепличное хозяйство, если вы, конечно, хотите действительно иметь урожай (20–30 кг), а не только сажать один кустик просто ради понта: у вас растет виноград? А у меня растет!
Существует совсем немного сортов, которые можно выращивать в Ленинградской области без теплицы. И все равно его приходится растить, расстилая по почве (кстати, так его и укрывать проще). Можно высаживать некоторые сорта с южной стороны дерева, даже ели. Виноград, как мы знаем, – лиана, поэтому он обовьет ствол, а ветки или лапы с иголками послужат для него укрытием. Но лучше всего в нашем регионе виноград удается все-таки в теплицах (на худой конец – в пленочных парничках).
Все дело в том, что сумма годовых положительных температур на Северо-Западе не превышает 1300–1600 градусов, а потому все попытки выращивать виноград в открытом грунте практически приводят к неудаче. Лиана должна не только дать урожай вызревших ягод, но у нее должна хорошо вызреть древесина лозы этого года.