Вкусные блюда для детского праздника
Шрифт:
10 веточек петрушки
1. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить. У каждого яйца отрезать 1/3 поперек. Срезанную часть разрезать пополам и нанизать дольки
2. Из гвоздичек сделать глазки. Перец порезать маленькими квадратиками и с помощью кусочков зубочистки прикрепить в качестве носика.
3. С веточек петрушки срезать листики, чтобы получились «усики». Вставить усики с обеих сторон носика.
Сэндвич со скумбрией
3 скумбрии
3 чиабатты
2 кисло-сладких яблока
1 пучок листового салата
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
Сельдерей листовой
Соль, черный перец
1. Рыбу выпотрошить и удалить жабры. Смазать рыбу слегка маслом,
2. Снять с рыбы филе и выбрать косточки. Для заправки смешать сок лимона, оливковое масло, соль и перец и полить рыбу половиной заправки.
3. Чиабатту разрезать пополам вдоль и пополам, чтобы получилось два больших сэндвича. Обжарить хлеб до легкой румяности на решетке мангала, под грилем духовки или на сковороде.
4. Яблоки, удалив сердцевину, порезать тонкими дольками. На одну половину чиабатты положить листики салата, кусочки рыбы, ломтики яблока, листики сельдерея. Полить оставшейся заправкой и покрыть вторым ломтиком хлеба.
Оладьи из зеленого горошка с копченой семгой
500 г замороженного зеленого горошка
2 яйца
4 ст. л. муки
Конец ознакомительного фрагмента.