Восстановительное сельское хозяйство. Реальная пермакультура для фермеров
Шрифт:
Еще лучше найти местного фермера, занимающегося природным земледелием, и покупать у него напрямую, или, по крайней мере, установить связь и познакомить бакалейщика с фермером, чтобы они могли начать танец, который изменит то, как мы едим, а также экологию планеты.
Увеличение продаж в продуктовом магазине создаст стимул для фермеров сажать больше многолетних культур.
Ваши продовольственные доллары необходимы для создания новой тенденции к многолетнему сельскому хозяйству. Вместо бобов и риса начните покупать больше фруктов, орехов, ягод, напитков из сока, орехового «молока».
Создание
В наши дни мир перегружен некоммерческими организациями, которые существуют только для того, чтобы «говорить» о проблеме или «повышать осведомленность». У них нет реального примера того, как бы все выглядело, если бы мир действовал так, как они думают должен.
Если вы знаете какую-либо из этих некоммерческих организаций или управляете одной из них самостоятельно, сейчас самое время воплотить ее идеи в жизнь. Превратите свое видение здорового, изобильного, зеленого будущего в нечто реальное на земле. Шаг за шагом, снова и снова - вот и все, что для этого нужно.
Ярким примером «настоящей» некоммерческой организации является Growing Power, основанная Уиллом Алленом в Милуоки, штат Висконсин. Вместо того, чтобы просто обсуждать темы продовольственных пустынь и городского голода, Growing Power строит теплицы и сады, где они выращивают коз, птицу, дождевых червей, овощи и рыбу в очень тесно интегрированных системах прямо в городе.
Growing Power теперь расширилась по всей стране, и, на мой взгляд, в основном потому, что она делает что-то реальное. Они действительно выращивают продукты питания и действительно учат людей делать это в городских условиях. Они не только обсуждают, но и помогают оживлять городскую «пищевую пустыню».
Пустомели-блоггеры тоже не совсем понимают, что такое восстановительное сельское хозяйство, хотя их слова могут читаться так, как будто они понимают.
Даже многие блогеры по пермакультуре и устойчивому сельскому хозяйству не понимают этого.
Есть десятки блоггеров по пермакультуре и природному земледелию, у которых есть чрезвычайно популярные сайты, но нет реальных участков (sites, игра слов). Я знаю нескольких людей, которые даже написали книги и учебные материалы, которые являются результатом многих лет кропотливых исследований, они много читают лекции по этой теме, и все же они садятся за свой сертифицированный органический бутерброд с фаллафелем из однолетних злаков и не имеют даже многолетней брокколи(катран приморский) или лесного ореха в палисаднике.
На этой планете актуальная реальность должна иметь приоритет над виртуальной. Актуальность нашего времени призывает нас не только быть и медитировать, но и менять мир, а не просто болтать или читать.
Когда ваша система находится в земле, вам будет о чем поговорить. В любой момент времени будут люди всех уровней квалификации и на всех этапах сукцессии восстановительного сельского хозяйства, поэтому никто не останется в стороне от разговора, при условии, что они посадили свое первое дерево.
Актуальность нашего времени требует от нас повсеместного внедрения систем поликультуры и отказа от
Мы должны начать прямо сейчас, прямо там, где мы находимся, и с теми ресурсами, которые у нас есть. Одно дерево за раз, снова и снова, всегда.
Если после прочтения этой книги вы решите не реализовывать хотя бы некоторые из изложенных в ней стратегий, вы можете вырыть яму, бросить в нее книгу, а затем посадить карию. По крайней мере, хоть так книга принесет пользу. А еще лучше отдать эту книгу тому, кто действительно что-то из нее сделает.
Как только мы начнем, мы организуем и совместно создадим это новое сельское хозяйство в широком масштабе. Сельским производителям необходимо организовать эффективную переработку своих съедобных древесных культур и производить продукты с добавленной стоимостью, которые будут потребляться нашими партнерами в городах и пригородах.
Производители продуктов питания и едоки находятся в симбиотических отношениях в воссоздании здоровой, многолетней съедобной экологии. Да, вы можете иметь зеленую, здоровую планету и есть чипсы из фундука со вкусом сыра начос!
Было время, еще до появления письменной истории, когда в мире доминировали гигантские рептилии - динозавры.
В своей славе перед своей окончательной кончиной динозавры были поистине потрясающими. Некоторые были высотой с трехэтажное здание, а другие – длиной с вагон. Динозавр просто из-за своего огромного размера должен был ежедневно потреблять буквально тонны еды, чтобы остаться в живых. Это хороший пример линейной, нисходящей организационной системы, достигшей титанических размеров.
«Глобальная экономика» и ее правительственные «органы» действуют сегодня во многом как динозавр тогда. Очень маленький мозг, возможно, с несколькими другими маленькими мозгами, расположенными вдоль спинного мозга, управляет всем спектаклем.
Чтобы просто поддерживать работоспособность системы, требуется огромное количество энергии, а настоящие изменения происходят очень медленно.
Большинство динозавров стали специализироваться на том, что они едят и где живут. Точно так же сегодняшние правительства, похоже, видят вещи со своей точки зрения, а не с точки зрения обычных людей. Знания динозавров были ограничены их конкретной экологической нишей, а свидетельства окаменелостей показывают, что динозавры были не очень приспособлены к изменениям.
Ближе к концу правления динозавров начали появляться млекопитающие.
Эти маленькие, похожие на мышей существа, которые быстро передвигались, приспосабливались к меняющимся условиям.
Вместо того, чтобы иметь 3 тонны биомассы в одной шкуре, с одним мозгом размером с грецкий орех, 3 тонны мышей могли бы равняться 20 000 или 30 000 особей, каждая из которых обладала бы собственным мозгом, принимающим решения, которые взаимодействовали бы коллективно.
Все мы знаем эту историю. Мыши в конечном итоге взяли верх, и динозавры исчезли, за исключением нескольких реликтовых видов или, возможно, неоткрытого лохнесского чудища.