Восточные секреты омоложения
Шрифт:
Когда вы едите, не торопитесь. Старайтесь есть все маленькими порциями, тщательно пережевывая пищу. Ци окажется более полной, насыщенной, ее очищение и усвоение – более продуктивными. Сконцентрируйтесь на самой церемонии. Если вы не отвлекаетесь на постороннее, внутренне настраиваетесь на получение жизненной энергии, аппетит улучшается, пища усваивается полнее, чистое вещество энергии наполняет вас здоровьем. Не помешает и прогулка после еды.
Выше я уже отметил, что важно
Говоря о таких универсальных правилах, хочу обратить ваше внимание на то, что рацион в Китае подбирают также в соответствии со строением человека. Если это огненный тип, то обычно люди, принадлежащие к нему, обладают достаточно развитой мускулатурой. Они быстро раздражаются, потому что у них чрезмерен жар. Соответственно им предлагается потреблять больше влажной пищи. Это прежде всего фрукты, а также бобовые. Не рекомендуется потребление мясной пищи, которая вызывает раздражительность.
Другой тип – влажный. Ему свойствен избыточный вес. В рацион такого человека нужно включать больше легко усваиваемой пищи (обработанные овощи), а вот жиры и молочные продукты требуется исключить.
Третий тип – с истощенным Инь. К нему относятся, как правило, люди среднего возраста или очень худые. Также в таком случае необходима легкая пища, которая без труда отдает энергию, переносимую кровью.
Пожилые или старые люди принадлежат к типу с истощенным Ян. В этот период жизни ухудшается обмен веществ, а поэтому ощущается нехватка тепла в организме. Тепло восстанавливается благодаря потреблению рыбы, острой пищи. Негативную же роль играют холодные продукты, не подвергающиеся обработке. Не следует прибегать к холодным напиткам и фруктам, в которых содержится много воды.
Свои коррективы в рацион вносят времена года. По традиции, весной лучше избегать кислой пищи. Предпочтительна та, вкус которой более сладкий, благодаря чему улучшается работа печени, и в организм быстрее доставляется ци. Летом же много тепла, кровь поступает к сердцу и мозгу. Китайские врачеватели рекомендуют еду, которая не дает излишнего жара, чтобы не возникло его переизбытка. Предпочтительнее фрукты, фасоль.
Осень – холодное время года, а потому полезнее пища теплая, но не холодная. В качестве фруктов показаны яблоки. Зимой же, когда мир замирает, тепла не хватает еще больше, разрешается употребление рыбы и мяса курицы.
Особый предмет – количество потребляемой жидкости. Известно, что европейские диетологи называют в качестве оптимального уровня 2–2,5 л в день. В Китае жидкость относится к субстанции Инь. Избыточность этого начала приводит к тому, что организм насыщается влагой. Возникает постоянное препятствие для прохождения ци.
За преобразование и выделение жидкости отвечают легкие, селезенка и почки, последние два органа – прежде всего. Их деятельность нарушается, а вместе с этим перегрузки испытывает и кроветворная система. Истощение почек как катализатор ускоряет процесс старения.
Из напитков обычно показан чай, лучше всего травяной. Полезен и зеленый.
Послесловие
Меня часто спрашивают, в чем секрет долголетия жителей Востока? Еда? Условия жизни? Я всегда отвечаю: особый образ жизни, который не мыслим без упражнений, тренировки тела и духа. Быть активным, энергичным, работоспособным независимо от того, сколько вам лет, вполне реально! Ведь даже многие европейские ученые сегодня уверены: процесс старения человеческого организма можно повернуть вспять. Для этого нужно только пересмотреть свое отношение к старости, к болезням, научиться предупреждать недуги, развивающиеся с возрастом. И одно из самых эффективных средств, которым можно воспользоваться для достижения долголетия, – это восточные практики оздоровления.
Регулярные занятия окажут общее благотворное влияние на весь организм, и на позвоночник в частности. Трудно переоценить значение, которое имеет гимнастика для профилактики самых различных заболеваний: она позволяет лечить болезни суставов и сосудов, сердца, внутренних органов, расстройства нервной системы; с ее помощью можно улучшить мозговое кровообращение, восстановить память.
Как бы ни относиться к приведенным выше упражнениям, но они действительно помогают запастись энергией, которая придает силу организму человека, помогая ему выстоять и укрепиться. И это самый главный урок, который можно вынести из рассказанного.
Приведенные в книге рекомендации по правильному питанию помогут вам существенно улучшить работу органов пищеварения, что незамедлительно скажется на вашем внешнем виде и настроении.