Все об обычном чесноке

Дубровин Иван

1. Недолго пребывать на солнце, особенно при сухой коже, так как под воздействием ультрафиолетовых лучей она высыхает и растрескивается.

2. Не принимать ванну дольше, чем это необходимо, а при мытье ног пользоваться мылом с нейтральным PH, не содержащим щелочных веществ.

Трещины очень трудно поддаются лечению, но путем регулярных лечебных процедур вы сможете навсегда от них избавиться.

1-3 зубчика чеснока растолките. 1 ст. л. меда нагрейте на водяной бане и смешайте с чесноком, добавьте 1/2 ст. л. растительного масла и тщательно перемешайте.

Распарьте ноги в горячей воде с небольшим количеством

борной кислоты (1/2 ч. л. на 1 ст. воды), обсушите на полотенце (но не вытирайте!) и наложите немного полученной кашицы на трещины. Сверху закрепите пластырем и оставьте на всю ночь. Утром вымойте ноги в теплой воде и смажьте трещины жирным кремом. На следующий день повторите эту процедуру. И так до тех пор, пока трещины не исчезнут совсем.

Избавиться от тонких трещинок на пятках можно за несколько дней, если прикладывать к ним теплые компрессы из чеснока и облепихового масла. Проварите 1 средний зубчик чеснока в 2–3 ст. л. облепихового масла до тех пор, пока чеснок не станет мягким. Растолките чеснок в масле и приложите к трещинам, зафиксировав бинтом. Делать эту процедуру рекомендуется на ночь.

Для лечения глубоких трещин используют чеснок, сваренный в молоке. Вскипятите 1/2 ст. молока, добавьте 3 зубчика чеснока и варите на медленном огне до тех пор, пока молоко не выпарится. Размягченный чеснок растолките, добавьте немного сливочного масла, тщательно размешайте. На небольшой кусочек марли наложите немного полученной кашицы и приложите к трещинам, завязав бинтом. Через 1–2 часа компресс снимите. Смазывать не нужно.

Иногда трещинки могут образоваться между пальцами, и если не начать своевременное лечение, то возникнет грибок. Больное место нужно дезинфицировать, используя слабый чесночный настой, который можно приготовить впрок и хранить в холодильнике, а на ночь смазывать ранки жирным кремом или противогрибковыми мазями. Для приготовления такого настоя вам понадобится 1–1,5 ч. л. мелко нарезанного или истолченного чеснока, 1/2 л воды. Вскипятите воду, добавьте чеснок и оставьте на 24 часа под крышкой. Процедите, добавьте 1/2 ч. л. морской соли и несколько капель йода. Несколько раз в день смазывайте трещины полученным раствором.

Но если несмотря на все использованные вами средства трещины на пятках не проходят, вокруг них появились припухлости и покраснения и все эти ощущения сопровождаются высокой температурой и ознобом, то обратитесь за помощью к врачу-дерматологу.

БОРОДАВКИ

Они доставляют не меньше беспокойств, чем мозоли и трещины. Для их ликвидации успешно используют эффективное и доступное средство — чеснок.

Небольшую его дольку растолките, смешайте с 1/2 ч. л. уксусной эссенции. Наложите кашицу на бородавку и закрепите лейкопластырем. Ходите с таким компрессом весь день, затем снимите и смойте теплой водой. После регулярного лечения на месте бородавки появится небольшая ямочка, внутри которой видны корни бородавки коричневато-красноватого цвета. Если во время процедур бородавка беспокоит вас, то прекратите их, а бородавку смазывайте на ночь теплым растительным маслом или жирным кремом.

Избавиться от бородавок за весьма короткое время можно, если ежедневно прикладывать к ним настой из листьев плюща с чесночным соком. 1/2 ст. свежих нарезанных или сухих листьев плюща залейте 3 ст. горячей воды

и кипятите на медленном огне в течение 20 минут. Затем процедите, добавьте 1 ст. л. чесночного сока и охладите до комнатной температуры. Небольшой кусочек мягкой ткани (желательно фланелевой) или ватный тампон смочите в полученном отваре, наложите на бородавку до полного высыхания. Повторяйте процедуру несколько раз — бородавка должна пройти очень быстро.

Есть еще одно испытанное средство от бородавок. Для этого понадобятся 3–5 зубчиков чеснока, 1/2 лимона. Чеснок очистите от шелухи и вместе с лимоном прокруртите через мясорубку. Полученную кашицу храните в стеклянной банке в холодильнике и ежедневно, лучше на ночь, прикладывайте в виде компресса к бородавкам. Это следует делать до тех пор, пока бородавка не исчезнет.

Если вы отчаялись свести бородавки, попробуйте такой способ. 1 средний зубчик чеснока растолките, добавьте немного сока каланхоэ или его мелко нарезанные листья, тщательно перемешайте. Наложите на небольшой кусок полиэтилена, приложите к бородавке и перевяжите бинтом. Лучше ежедневно на ночь. Иногда достаточно 2–3 процедур, чтобы бородавки исчезли.

ГЛАВА V. ЧЕСНОК В КУЛИНАРИИ

Чеснок по своей сути — уникальное творение природы. Он широко используется в современной медицине. Не менее популярен он и в быту, при ведении домашнего хозяйства. И просто незаменим в кулинарии. Не секрет, что чеснок — прекрасная приправа. Он делает вкус любого блюда ярче и насыщеннее. Добавив его к мясному блюду, вы сделаете пищу не только полезнее, но и намного вкуснее. Без него не обойтись при консервировании и мариновании овощей.

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ

САЛАТ «ЗДОРОВЫЙ ДУХ»

Нарежьте дольками помидоры и огурцы. Тонким полосками нашинкуйте листья салата. Приготовьте заправку. Для этого 2–3 дольки чеснока натрите на мелкой терке или пропустите через чеснокодавилку. Затем смешайте со сметаной, добавьте немного соли, рубленой зелени и заправьте салат.

Вам потребуется:

помидоры — 4 шт.

огурцы — 4 шт.

чеснок — 2–3 дольки

сметана — 100 г

соль — по вкусу

зелень — 50 г

САЛАТ «ЗАКАРПАТЬЕ»

Порежьте тонкими дольками помидоры. Переложите в салатницу и сбрызните лимонным соком. Брынзу натрите на крупной терке и тоже переложите в салатницу. Мелко порубите зелень и чеснок и смешайте их со сметаной. Этой смесью заправьте салат.

Вам потребуется:

помидоры — 3–4 шт.

брынза — 150 г

чеснок — 3 дольки

зелень — 50 г

сметана — 100 г

соль — по вкусу

САЛАТ «САВОЙСКИЙ»

Отваренную в подсоленной воде фасоль охладите и переложите в салатницу. Соленый огурец порежьте кубиками. Добавьте мелко порезанный лук и вареную морковь. Чеснок пропустите через чеснокодавилку или натрите на мелкой терке. Немного посолите, добавьте мелко рубленную зелень и заправьте салат майонезом.

Вам потребуется:

фасоль — 1 ст.

соленые огурцы — 2 шт.

морковь — 1 шт.

лук — 1 шт.

зелень — 50–60 г

майонез — 100 г

соль — по вкусу