Выращивание основных видов овощных культур. Технология богатых урожаев
Шрифт:
Окопник за 1 лето способен дать до 5 укосов, каждый из которых можно использовать в качестве насыщенной калием мульчи под разнообразные овощные культуры, а также для приготовления жидкого удобрения. Он весьма неприхотлив к почве и растет на одном и том же месте 20 лет при условии, что его удобряют навозом или компостом;
3. Если на участок было внесено слишком много различных удобрений и почва перенасыщена ими, необходимо избавиться от избыточного количества нитратов в грунте. В этой ситуации могут помочь некоторые культуры, которые способны превратить избыток удобрений в азотсодержащие вещества своей зеленой массы. К ним относятся: озимый рапс, редька масличная, горчица.
Осенью перенасыщенную удобрениями
4. Любые зеленые удобрения целесообразнее заделывать в почву на начальной стадии цветения (образования бутонов), так как на этом этапе растения станут разлагаться в земле достаточно быстро. Закладывать их в грунт необходимо не слишком глубоко, иначе они не будут разлагаться, а просто превратятся в торфообразную гниющую массу. Для легких почв глубина заделки составляет примерно 12–15 см, а для тяжелых – 6–8 см;
Можно получать компост из соломы. Для чего ее необходимо измельчить, увлажнить и уложить слоями в компостник. Каждый слой прикрывают уже готовым компостом и присыпают небольшим количеством извести. Когда компостник заполнится, нужно покрыть все землей и полить навозной жижей или настоем крапивы.
1. Если вы удобряете почву компостом, то следует помнить, что компостные кучи, находящиеся на дачном участке, непременно должны быть хорошо защищены от солнца. Тень для них можно получить путем высаживания вокруг подсолнечника, листья которого защитят от прямых лучей. Причем если посеять декоративные сорта этого растения, то это не только обеспечит компостную кучу тенью, но и придаст участку привлекательный внешний вид;
2. Если хотите насытить компост минеральными веществами, то можно добавить в него растения, накапливающие те или иные питательные элементы. Например, окопник богат калием, много этого вещества содержат листья и стебли табака. Гречиха и дыня (листья) содержат много кальция, крапива богата железом, листья горчицы и рапса – фосфором. Перечисленные растения нетрудно выращивать для приготовления компоста на специально отведенных участках;
7. Можно изготавливать компост и в домашних условиях. Для приготовления такого «зимнего» компоста понадобятся 20-литровые капроновые ведра с плотно закрывающимися крышками и практически любые домашние пищевые отходы: кожура фруктов и овощей, кофейная гуща, использованная чайная заварка, яичная скорлупа и т. п. Все это необходимо измельчить, перемешать и уложить слоями по 2–3 см в ведра. Каждый слой следует пересыпать почвой. Как только ведро наполнится на 0,6 объема, его содержимое нужно переложить в другое ведро, перед этим тщательно перемешав, чтобы обеспечить доступ кислорода.
Приготовление компоста таким способом требует совсем немного времени – он будет готов уже через несколько недель.
Борьба с вредителями
Пожалуй, ни одна проблема, связанная с выращиванием на дачном участке овощных культур, не стоит для любого овощевода так остро, как проблема борьбы с различными вредителями и заболеваниями растений.
Практически каждая овощная культура в процессе роста образует большую листовую поверхность. Некоторые овощи предпочитают влажную среду, другие культуры выращивают преимущественно в теплицах и парниках, что создает весьма благоприятные условия для появления разнообразных вредителей и развития различных заболеваний. Если с вредителями не бороться, то они способны нанести весьма значительный урон урожаю, составляющий 30 или даже 50 %.
Практика показывает, что первоисточниками разнообразных болезней овощных культур в большинстве случаев оказываются семена и почва.
На поверхности и в глубине грунта существует множество разнообразных возбудителей (личинок) различных вредителей. Также в почве и на остатках растений проводят зиму куколки и личинки наиболее вредоносных жуков, бабочек, мух, нематод и пр. Однако самое большое количество личинок, куколок и возбудителей болезней находится в теплицах и парниках.
Если регулярно не проводить надлежащую обработку почвы в сооружениях защищенного грунта, то со временем болезнетворная микрофлора распространится из теплиц на близлежащие участки земли и заразит всю посевную площадь.
Для того чтобы защитить овощные культуры от вредоносного воздействия различных паразитов и вредителей, необходимо иметь наиболее полную информацию о том, как они размножаются, откуда появляются, как выглядят и как с ними бороться. Только вооружившись информацией о вредителях, можно избавить урожай от истребления, а себя – от лишних проблем.
Белокрылка
Это насекомое чаще причиняет вред огурцам, помидорам, перцу, фасоли и баклажанам, вытягивая из их листьев сок. Внешне выглядит как желтоватое насекомое длиной до 1,5 мм с 2 парами крыльев мучнисто-белого цвета.
Белокрылка (рис. 13) селится, как правило, на нижней поверхности листьев. Ее личинки обитают на 1 растении, а вот взрослые насекомые весьма подвижны, активны и перелетают на небольшие расстояния, поражая все большее количество растений. Иногда могут переноситься ветром на значительные расстояния. Устроившись на каком-нибудь месте, белокрылки начинают быстро увеличивать свою численность. Жизненный цикл этих насекомых невелик – всего 20 дней.
Белокрылки высасывают питательные вещества из растений, тем самым нанося им повреждения. Кроме того, из-за них у овощных культур происходит неравномерное созревание плодов или их внутренняя окраска меняется на белую.
Рисунок 13. Белокрылка
Бороться с белокрылкой лучше, опрыскивая овощные культуры чистой водой, с тщательным промыванием нижней части листьев, где это насекомое образует места своих основных скоплений. Смыв ее с растений, необходимо сразу же взрыхлить грунт не очень глубоко и насыпать на его поверхность немного торфа, опилок, песка или перегноя (толщина слоя не должна превышать 1–2 см). Наиболее эффективными средствами борьбы с белокрылкой являются такие химические препараты, как «Командор» (по 1 г на 10 л воды) и «Искра-М» от гусениц (по 5 мл (1 ампула) на 5 л воды). Опрыскивать растения этими препаратами следует только после сбора урожая.
Капустная белянка, или капустница
Капустница наносит существенный вред таким овощных культурам, как капуста, редис, репа и другие крестоцветные. Это насекомое широко распространено и весьма опасно. Выглядит оно как крупная бабочка, имеющая белые крылья с черной каймой. После спаривания самка откладывает яйца группами на нижней стороне листа растения.
Гусеницы капустницы имеют желтовато-зеленый окрас с черными пятнами и желтоватыми полосами по бокам; сверху покрыты волосками; взрослые особи достигают длины 4 см.