Выращивание основных видов овощных культур. Технология богатых урожаев
Шрифт:
При использовании минеральных удобрений необходимо помнить о том, что от них будет мало пользы, если стоит засушливая погода и нет регулярного полива. Более того, минеральные удобрения, особенно азотные, при отсутствии нормального увлажнения почвы способны отравить корневую систему растений и их микрофлору. Фосфор, в принципе, плохо усваивается в сухой земле. Таким образом, при использовании минеральных удобрений, особенно азотных и фосфорных, почву необходимо сначала увлажнить.
Недопустимо просто рассыпать удобрения по земле и заравнивать их граблями. Во-первых, это принесет мало пользы растениям, так как удобрения почти не усвоятся культурами с поверхностного слоя почвы. Во-вторых, не доходя до корневой системы растений, находящейся на некоторой глубине, они помогут развить культурам большое количество мелких корешков, что пагубно скажется
Еще одной распространенной ошибкой является небрежный полив растений жидкими удобрениями, в результате чего жидкость попадает на листья, оставляя на них ожоги. Чтобы такого не произошло, требуется предварительно сделать небольшие бороздки вдоль гряд, в которые вливать жидкие удобрения; а если раствор все же случайно попадет на листья, очень важно сразу же смыть его чистой водой из лейки с ситечком.
Если перед проведением подкормки почва не была увлажнена, то жидкие удобрения могут обжечь корни растения. Как и при использовании сухих удобрений, перед применением жидких подкормок также следует сначала произвести полив.
Помимо 2 вышеописанных видов удобрений (органических и минеральных), которые являются наиболее распространенными и широко применяемыми, существуют еще 2 вида удобрений, которые чаще применяют в промышленных масштабах или в крупных фермерских хозяйствах.
Органоминеральные удобрения
Такие удобрения, содержащие органические и минеральные вещества, получают путем обработки аммиаком и фосфорной кислотой органических веществ (сланцев, торфа, бурого угля и др.) или смешивания торфа или навоза с фосфорными удобрениями.
Бактериальные удобрения
Эти препараты содержат культуру микроорганизмов, которые поглощают органические вещества из почвы и удобрений, а затем превращают их в минеральные.
Если вы удобряете грунт суперфосфатом и калийными удобрениями, то лучше вносить их не в почву, а в компост, который также используют для удобрения. Максимальная доза внесения суперфосфата в компост составляет 11 кг на 1 м2 компоста.
Виды подкормок
Многочисленные исследования и научные изыскания доказали, что качество и количество урожая различных овощных культур во многом зависит от удобрений. Важно обеспечивать овощные культуры целым комплексом разнообразных питательных веществ, которые вносят с удобрениями путем подкормок.
Подкормку, или внесение удобрений, можно осуществлять в почву не только перед посевом культур, но и во время роста и развития растений. Разумеется, следует строго придерживаться правил внесения тех или иных удобрений, поскольку растениям важно сбалансированное питание, а чрезмерная концентрация удобрений способна не только обеспечить отрицательный результат, но и привести к гибели растений.
Овощеводы обычно используют 2 вида подкормок: корневые (удобрения поступают в почву и усваиваются корнями) и внекорневые (удобрения поступают через листья и стебли растений). Основными считаются корневые подкормки, поскольку этим путем растения получают большую часть удобрений.
Корневая подкормка
Корневую подкормку (как органическую, так и минеральную) целесообразно проводить сразу после полива из расчета по 1–2 л раствора на 1 растение.
Корневая органическая подкормка необходима не столько самим растениям, сколько микроорганизмам, находящимся в почве. Для активной жизнедеятельности им требуются органические вещества, питаясь которыми, они создают гумус, который является основой плодородия почвы.
Корневая минеральная подкормка удобна тем, что оказывает быстрое воздействие на растение. Однако если «избаловать» его частыми и обильными подкормками, то удобрение со временем может обеднить саму почву. Таким образом, чтобы не навредить почве, нужно с осторожностью использовать минеральные удобрения и ни в коем случае не превышать положенную норму; всегда вносить их только в жидком виде и лишь в тех случаях, когда растениям это на самом деле необходимо (рис. 11).
Рисунок 11. Корневая минеральная подкормка
Внекорневая подкормка
Внекорневая подкормка методом распыления (рис. 12) обеспечивает растения питательными веществами через листья и стебли. Листья усваивают питательные элементы, попадающие на них, в виде мелкодисперсных капель. Этот процесс происходит достаточно быстро по сравнению с получением растением питательных веществ через корневую систему. Именно скорость усвоения удобрений растением является основным преимуществом внекорневых подкормок.
Внекорневые подкормки помогают формированию мощной кроны растений, ускоряют цветение и завязывание плодов. Овощные культуры, которые получают внекорневую подкормку, растут и развиваются намного быстрее и эффективнее, увеличивается их устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, различным болезням и вредителям.
Внекорневые подкормки весьма эффективны, если есть необходимость срочно реанимировать ослабленные растения. Проводить корневую подкормку в этой ситуации не имеет смысла, поскольку корневая система также ослаблена и растение не сможет получить питательные вещества через корни. Кроме того, удобрения способны обжечь и без того слабые корни и лишь приблизить гибель растения.
Еще одной причиной использования внекорневой подкормки является резкое ухудшение погодных условий. В этот период у растений замедляется процесс обмена веществ. Как правило, все это можно наблюдать, если погода резко становится сырой и холодной или, напротив, знойной и засушливой. В такие периоды овощным культурам нужно оказать поддержку при помощи внекорневой подкормки с небольшими порциями удобрений.
Большая часть удобрений попадает в почву в виде питательных растворов. Однако чаще многие из этих питательных элементов не усваиваются растениями из-за того, что вымываются из грунта водой или выветриваются из прикорневой зоны. В этой ситуации на помощь и приходят внекорневые подкормки. Конечно, за 1 опрыскивание невозможно дать растению все необходимые питательные вещества, а потому внекорневую подкормку приходится осуществлять регулярно.
Проводя внекорневую подкормку, требуется строго следить за тем, чтобы концентрация раствора не была превышена. Кроме того, при опрыскивании нужно учитывать многие факторы: погодные условия, возраст и состояние растений и т. п. Чтобы не нанести им вреда во время проведения подкормки, следите за тем, чтобы раствор не попал на листья и не вызвал ожоги. В любом случае, если вы не уверены, что правильно проводите подкормку, соблюдаете все необходимые условия, лучше сделать раствор для опрыскивания менее насыщенным, т. е. снизить его концентрацию по сравнению с рекомендуемой.
Внекорневую подкормку проводят либо вечером, либо в пасмурную погоду с высокой влажностью воздуха, чтобы питательный раствор как можно длительнее сохранялся на листьях растений, благодаря чему они смогут дольше получать питательные элементы. Ни в коем случае не проводят опрыскивание в жару, так как капли раствора способны обжечь листья. Кроме того, надо следить за тем, чтобы листья растения полностью увлажнились с 2 сторон.
Наверное, каждый овощевод задается вопросом: насколько часто нужно проводить такие подкормки? Их частота зависит от того, насколько плодородна почва, но вообще рекомендуется проводить как минимум 2 внекорневые подкормки: 1-ю – на этапе формирования листьев, а 2-ю – во время активной вегетации и завязывания плодов. Однако если проводить подкормки чаще, например 3–4 раза в месяц, то это даст куда более заметные результаты. Лучше не ждать, когда на растениях появятся признаки заболеваний или нехватки питательных элементов, а проводить внекорневые подкормки регулярно.Удобрение овощных культур
Опытные огородники знают, что нужно обязательно чередовать овощные культуры на одном и том же земельном участке, чтобы избежать истощения почвы. Точно так же надо чередовать культуры и в зависимости от их требований к удобрениям. Например, на участке, только что удобренном навозом, можно высаживать капусту, огурцы, кабачки, тыкву, шпинат и салат. На следующий год там же хороший урожай дадут томаты, лук, картофель, свекла, морковь, редис, репа и редьку, а на 3-й и 4-й – горох или картофель.