Я работаю в отеле. Сборник заданий для аттестации персонала гостиниц
Шрифт:
а) по первому требованию гостя;
б) по письменному заявлению гостя;
в) с разрешения уполномоченного сотрудника гостиницы;
г) в присутствии третьих лиц.
16. Классификация средств размещения в Российской Федерации проходит в соответствии со следующим НПА:
а) Постановлением Правительства Российской Федерации от 16.02.2019 № 158 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц»;
б) Постановлением Правительства РФ от 09.10.2015 № 1085 «Об утверждении правил предоставления гостиничных
в) Национальным стандартом Российской Федерации ГОСТ Р 51185-2014 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования»;
г) Рекомендациями ВТО (Всемирной Туристской Организации).
17. Классификацией гостиниц в Российской Федерации предусмотрено следующее количество категорий средств размещения:
а) 3 категории средств размещения;
б) 4 категории средств размещения;
в) 5 категорий средств размещения;
г) 6 категорий средств размещения
18. При проведении процедуры оценки персонала в процессе классификации гостиниц и иных средств размещения не проверяется знание:
а) санитарно-эпидемиологических норм и правил;
б) правил пожарной безопасности;
в) инструкций о действиях в чрезвычайных ситуациях;
г) нет правильного ответа.
19. Гарантированное бронирование – это:
а) вид бронирования, при котором гостиница ожидает гостя до его прибытия;
б) вид бронирования, при котором гостиница ожидает гостя до определенного часа текущего дня;
в) вид бронирования, при котором гостиница ожидает гостя до определенного часа дня, следующего за днем запланированного заезда;
г) вид бронирования, при котором гостиница ожидает гостя до расчетного часа дня, следующего за днем запланированного заезда.
20. Постановка на миграционный учет в отеле производится в следующем порядке:
а) все иностранные граждане, лица без гражданства, российские граждане должны быть поставлены на учет в течение 24 часов;
б) все иностранные граждане, лица без гражданства, российские граждане, кроме граждан, зарегистрированных в регионе по месту нахождения гостиницы, должны быть поставлены на учет в течение 24 часов;
в) все иностранные граждане, лица без гражданства должны быть поставлены на учет в течение 24 часов;
г) все иностранные граждане, лица без гражданства, российские граждане должны быть поставлены на учет до окончания их пребывания в отеле.
21. Требуется ли лицензия на гостиничную деятельность:
а) да;
б) нет;
в) в отдельных случаях;
г) для отдельных категорий гостиниц.
22. Обязательна ли классификация гостиниц в Российской Федерации:
а) да;
б) нет;
в) в отдельных случаях;
г) для отдельных категорий гостиниц.
23. Выберите правильный порядок действий при расчете с гостем наличными средствами:
а) взять деньги, выдать сдачу, счет
б) взять деньги, выдать фискальный чек, сдачу и счет выдать по выезде;
в) взять деньги, выдать сдачу и фискальный чек одновременно, счет выдать по выезде;
г) выдать фискальный чек, взять деньги, выдать сдачу, выдать счет сразу или по выезде.
24. При регистрации гостя в отеле гостиница обязана:
а) взять с гостя согласие на обработку персональных данных;
б) требовать оплаты услуг в полном объеме;
в) проводить гостя до номера;
г) все ответы верны.
25. Комплект постельных принадлежностей в номере не включает в себя следующие позиции:
а) наматрасник;
б) коврик для ног;
в) саше;
г) все ответы верны.
Задание 2.2 Прокомментируйте ситуацию, опираясь на нормы законодательства в области предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации:
1. В гостинице установлен расчетный час – 10:00, время заезда в гостиницу – 8:00. Правомерно ли такое решение?
2. Гость забронировал номер в отеле с 15 по 18 марта по гарантированному бронированию. Стоимость номера – 3000 руб./сутки. Самолет гостя задержался, поэтому он заехал в отель только 16 марта. Сколько должен заплатить гость и почему?
3. Гость заселился в номер в 22:00. Выезжает из номера на следующий день в 14:00. В гостинице установлен расчетный час – 12:00. Администратор СПиР предъявляет гостю счет на оплату позднего выезда в размере 0,5 суток. Гость отказывается его оплачивать, т.к. он пробыл в номере менее 24 часов.
4. Расчетный час в загородной гостинице 15:00. Время заезда в гостиницу 18:00. Есть ли здесь нарушение?
5. Гость прожил в номере несколько дней. По выезде ему предъявлен счет за дополнительные услуги:
– стирка белья,
– завтрак в номер,
– ежедневная побудка,
– заказ такси, доставка в номер цветов,
– доставка в номер корреспонденции,
– предоставление посуды и приборов.
Какие из вышеперечисленных услуг гость не обязан оплачивать?
6. При регистрации гостя в отеле администратор предлагает ему оплатить весь счет за проживание. У гостя нет такой возможности, и он просит разрешение оплатить счет при выезде. Каковы действия администратора СПиР?
7. Какое из нижеперечисленных оснований будет являться обоснованным и правомерным для отказа в допуске к работе соискателя на должность менеджера службы приема и размещения в отель категории «Пять звезд»:
– отсутствие опыта работы в данной должности;
– отсутствие профильного образования;
– отсутствие медосмотра;
– отсутствие знания двух иностранных языков;
– отсутствие стажировки.
8. Правила проживания в гостинице N:
– расчетный час – 8:00;