Юный техник, 2011 № 10, Журнал Юный техник

Юный техник, 2011 № 10

на обложку

Журнал Юный техник

Шрифт:

Что на стене?

Теперь давайте заглянем в кухонные шкафчики, подумаем о том, что разместить на стенах. Начнем снизу, поскольку основная нагрузка ложится именно на шкафы нижнего уровня. Они бывают двух видов — с распашными стенками и выдвижными ящиками. Конечно, кому что нравится, но, как показывает практика, лучше иметь на кухне шкафчики обоих типов.

Или, например, в одном и том же шкафчике сверху — выдвижной ящик с ложками-вилками, а пониже — распашные дверки открывают доступ к полкам, где размещены кастрюли, сковородки и иная массивная утварь.

Кстати, на открывающейся дверке шкафчика изнутри многие умельцы размещают колодку для

хозяйственных ножей. Сделать ее довольно просто. В сосновой рейке толщиной примерно 3 см с тыльной стороны выпиливают и выдалбливают сквозные отверстия с таким расчетом, чтобы в них проходили лезвия ножей, но не их ручки. Планку затем крепят на шурупах, а ножи вкладывают в отверстия, словно в ножны.

Многие также на дверку шкафчика под мойкой подвешивают мусорное ведро. Тогда им удобнее пользоваться — распахнул дверку, и ведро уже под рукой. В само же ведро заранее вставьте мусорный пакет. В настенные шкафчики помещают предметы полегче — например, запасы макарон, круп, пачки соли, сахара, банки с кофе и чаем…

Обычно эти шкафчики имеют распахивающиеся дверцы. Но ныне пошла мода и на поднимающиеся наверх створки. В таком случае проверьте, чтобы фиксаторы работали надежно, а то, не ровен час, хлопнет створкой по голове.

Кроме того, кухня может быть оборудована дверцами-жалюзи или дверцами конструкции «гармошка». Верхние шкафчики оснащают либо по старинке — полочками, либо современными выдвигающимися металлическими корзинами. Мини-корзины и специальные пружины можно предусмотреть и на дверцах шкафов, сюда легко пристроить мелочи — спички, губки для мытья посуды.

Полезные мелочи

Хозяйки, к сожалению, больше думают об обстановке, чем об утвари. Утварь, на их взгляд, мелочь. Но именно мелочи делают кухню комфортной. В современной кухне рано или поздно появятся последние достижения науки. Пятислойная посуда — одно из таких достижений. Она в два раза быстрее нагревается, сохраняет тепло до четырех часов и придает блюдам особый вкус…

«Правильный» нож сокращает процесс приготовления пищи в два раза. «Консерваторам» подойдут проверенные временем ножи из дамасской стали: благодаря особой слоеной стали такие ножи не ржавеют и легко режут любые продукты. «Новаторам» стоит приобрести керамические ножи: они не тупятся, а потому не нуждаются в заточке.

Подставка на раковину особенно актуальна для небольших квартир, поскольку фактически увеличивает рабочую поверхность кухни. Тем же, у кого места на кухне достаточно, подставка пригодится как удобный дуршлаг или приспособление для мытья овощей.

Не держите хлеб в полиэтиленовом пакете — он может быстро заплесневеть. Лучше использовать для этого деревянную или металлическую хлебницу. Деревянная хороша тем, что хлеб в ней дольше не сохнет, благодаря свойствам древесины. А вот если хлебница у вас из нержавейки, не забудьте положить в нее пару кусочков сахара — тогда уж точно хлеб не будет портиться.

Тканевые рукавички, с помощью которых хозяйки привыкли справляться с горячими кастрюлями, — вчерашний день. Им на смену пришли силиконовые прихватки. В отличие от ткани силикон практически не пачкается.

Антиразбрызгиватель — это полезное устройство внешне похоже, с одной стороны, на крышку для сковородки, а с другой — на большую шумовку. Благодаря огромному количеству дырочек, такая «крышка-шумовка» не мешает свободному притоку воздуха, но и не позволяет сковородке брызгаться жиром. Плита остается чистой.

Полезные

мелочи на кухне: антиразбрызгиватель (вверху) и силиконовая рукавичка (внизу).

КОЛЛЕКЦИЯ «ЮТ»

Вертолет Ка-62 стал первым вертолетом конструкторского бюро «Камов», выполненным по одновинтовой схеме с рулевым винтом в вертикальном оперении. Разработка вертолета началась в 1990 году, когда стало ясно, что народному хозяйству страны нужен средний многоцелевой вертолет. При проектировании вертолета инженеры стремились добиться высокой крейсерской скорости, малого удельного расхода топлива и высокой грузоподъемности. Для этого Рыбинское КБ моторостроения разработало двигатели нового поколения с характеристиками на уровне лучших зарубежных образцов.

Первый опытный вертолет Ка-62 был продемонстрирован на авиационно-космической выставке МАКС-95 в г. Жуковском.

Технические характеристики:

Диаметр несущего винта… 13,5 м

Длина фюзеляжа… 15,64 м

Ширина… 13,25 м

Высота… 3,0 м

Двигатели… РД-600В

Взлетная мощность… 2x1300 л.с.

Масса пустого вертолета… 3730 кг

Нормальная взлетная масса… 6000 кг

Максимальная взлетная масса… 6250 кг

Максимальная скорость… 300 км/ч

Крейсерская скорость… 260 км/ч

Динамический потолок… 5000 м

Статический потолок… 3000 м

Скороподъемность… 702 м/мин

Запас топлива… 1100 л

Боевой радиус… 720 км

Экипаж… 1–2 чел.

В основу компактного кроссовера Juke японской компании «Nissan» положен концепт Nissan Qazana, представленный в 2009 году на Женевском автосалоне. Автомобиль построен на платформе Nissan V и будет производиться в Англии (завод Nissan в Сандерленде) и в Японии (Оппама). Атмосферные бензиновые двигатели машины уже применялись ранее на Nissan Note, Tiida, Qashqai и других моделях. При этом двигатель подвергся небольшой модернизации и стал несколько мощнее и экономичнее. Также представлен новый, более мощный бензиновый двигатель с турбонаддувом и непосредственным впрыском топлива. Доступны две механические КПП (пяти- и шестиступенчатая) и два вариатора.