Золотая книга богатого урожая
Шрифт:
До появления первого настоящего листа рассаду не рекомендуется поливать. В случае пересыхания земли можно слегка сбрызнуть ее водой. Желательно поливать рассаду не чаще чем 1 раз в неделю. Начиная с фазы 5-го листа, полив можно участить до 1 раза в 3—4 дня.
После того как рассада достаточно окрепнет, ее нужно распикировать в отдельные стаканчики. Пересаженную рассаду на первые несколько дней ставят в тень и поливают только теплой водой. Это способствует быстрому укоренению ее на новом месте. Если пикируют сеянцы в грунт парника или теплицы, то нужно учитывать, что при этом рассада значительно хуже приживается и отстает в росте и развитии от той,
Известно, что томаты гораздо быстрее растут в открытом грунте при высадке рассады в самом конце мая.
Рис. 18. Пикировка сеянцев томата: а – правильная; б – неправильная
Дело в том, что только к этому времени почва достаточно прогревается. При более ранних сроках посадки очень часто происходит остановка роста рассады, которую молодые растения часто преодолевают с трудом.
Даже легкие заморозки могут погубить все томаты. Поэтому очень важно придерживаться правильных сроков посадки.
Непосредственно перед посадкой нужно перекопать участок и разровнять его. Затем следует сделать глубокие лунки и залить их водой. Консистенция почвы должна быть кашеобразной.
Чтобы получить более ранний урожай, некоторые огородники-любители сажают рассаду не в открытый грунт, а в теплицы и парники. Это можно делать лишь в том случае, если есть возможность на день открывать парник, а на ночь закрывать его.
В зависимости от плодородия почвы перед посадкой необходимо внести соответствующее количество удобрений. Сделать это целесообразнее за 10 дней до посадки. Смесь готовят из расчета 1 ведро компоста, 1 стакан золы, 1 ведро опилок, 2 столовые ложки двойного гранулированного суперфосфата и 1 столовая ложка калийной селитры на 1 м2. Эту смесь рассыпают по поверхности почвы и перекапывают.
Уход
Поливать помидоры можно редко, но очень обильно. Например, весной и осенью – 1 раз в 10 дней, а летом – 1 раз в неделю. Если стоит жара, полив должен быть более частым.
Поливать томаты надо не холодной водой из скважины, а теплой, отстоявшейся водой. Хорошо, если на участке имеется специальная емкость для воды, где она хорошо отстаивается и греется. В период плодоношения нужно поливать помидоры не реже двух раз в неделю. В холодную погоду полив можно отменить вовсе.
При очень частом поливе вырастает мощный куст с толстым стеблем и мясистыми листьями, который не дает хорошего урожая.
Главная задача огородника-любителя на протяжении всего сезона – борьба с сорняками. Необходимо не только выдергивать траву, но и удалять корни сорняков. Особенно длинные корни у одуванчика, молочая, полевого хвоща и вьюна-березки, поэтому придется проводить прополку регулярно.
На протяжении всего сезона необходимо подкармливать томаты. Это имеет очень важное значение при их выращивании. Делают это не реже 1 раза в две-три недели.
В период цветения и плодоношения нужно подкармливать томаты раствором, приготовленным из расчета на 10 л воды: 15 г аммиачной селитры, 50—60 г суперфосфата, 30—40 г хлористого калия. Это количество питательной смеси рассчитано приблизительно на подкормку 10 растений.
Ослабленные растения, помимо этого, хорошо подкормить водным раствором птичьего помета (1 : 10), коровяка (1 : 5), навозной жижи (1 : 4).
Во время цветения можно улучшить плодообразование у томатов. Поскольку томаты – самоопыляющиеся растения, периодически нужно встряхивать цветущие кисти. Проводить это надо ежедневно, лучше в середине дня. В самом начале плодоношения почву хорошо присыпать золой из расчета 3—4 столовые ложки на 1 м2. Затем почву необходимо взрыхлить и хорошо полить. Это будет еще одной подкормкой, которая стимулирует завязывание плодов.
В самом начале августа надо прищипнуть верхушки у плодоносящих побегов. Это ускорит формирование и созревание плодов. Обычно прищипку проводят между 3-й и 4-й кистями.
Борьба с вредителями и болезнями
Различные болезни и вредители могут нанести большой вред урожаю томатов. Конечно, намного легче предотвратить болезнь, чем с ней бороться.
Медведка. Насекомое (3—5 см) коричневого цвета, с прочным панцирем. Крепкими челюстями насекомое перегрызает корни и стебли молодых растений. Медведка не переносит запаха керосина, поэтому, если обработать им почву на участке, насекомое уйдет.
Паутинный клещ. Очень мелкое насекомое, которое селится на нижней стороне листьев растений и образуют паутинки.
Клещи очень быстро размножаются, особенно в сухую погоду, и сильно мешают растениям нормально развиваться.
Существует несколько способов борьбы с клещами. Первый способ заключается в том, чтобы не давать насекомым размножаться.
Для этого надо регулярно собирать пораженные клещом листья и сжигать их. Второй способ – это опрыскивание. Хорошо уничтожает паутинных клещей раствор кельтана (концентрация 0,2%).
Проволочник. Это личинка жука-щелкуна. Он похож на небольшие кусочки проволоки, отчего и получил свое название. Длина тела этого насекомого достигает 1—3 см. Личинка очень подвижна и живет в земле до трех лет.
Если на участке завелись проволочники, поможет глубокая перекопка почвы с добавлением аммиачной селитры или сульфата аммония (20—30 г на 1 м2).
Бурая пятнистость листьев. Признаки поражения растений этой болезнью можно увидеть вскоре после заражения. На нижних листьях появляются первые бурые пятна, которые потом быстро распространяются по всему растению. Листья со временем становятся темными и засыхают. Это заболевание относится к разряду грибковых. Споры грибка-возбудителя сохраняются на опавших листьях и остатках растений. Чтобы предотвратить заболевание, нужно тщательно убирать осенью весь растительный мусор с участка.
Уборка и хранение урожая
Самое благоприятное время для уборки урожая тогда, когда по ночам температура еще не опускается ниже 10 °С. Если убирать урожай позже, когда температура опускается ниже 5 °С, плоды не будут лежать, они вскоре начнут загнивать.
Различают биологическую и технологическую зрелость томатов. Биологическая зрелость наступает в тот момент, когда полностью сформировываются семена. Сам плод в этот момент остается зеленым.
Обычно массовый сбор урожая томатов начинается в самом начале сентября, еще до начала осенних заморозков. Но к этому времени, как правило, еще не все томаты полностью покраснели. Не стоит оставлять их на кусте, где они могут замерзнуть.