Золотые сорта плодовых культур
Шрифт:
Достоинства сорта: морозостойкость, устойчивость к парше, хорошая сохранность и вкус плодов.
Недостатки: в холодные годы плоды не раскрывают своих потенциальных возможностей.
Мичуринское зимнее
Сорт получен И. В. Мичуриным в результате скрещивания сортов Апорт и Анис.
Зимостойкость средняя, форма кроны полушаровидная или округлая. Плодоносит на 3-5-й год после посадки. Продуктивность хорошая, иногда с периодичностью.
Сорт
Размер плодов больше среднего (масса 120 г), форма ширококоническая, цвет ярко-красный почти по всей поверхности яблока.
Мякоть сочная, нежная, вкус хороший, кисловато-сладкий.
Морспур
Сорт выведен в Канаде отбором спонтанной мутации сорта Саммерленд Ред Мекинтош. Рекомендуется для юга России.
Сорт зимостойкий, крона компактная. Плодоносит на коротких плодовых веточках типа кольчаток на 4-5-й год. Урожайность ежегодная, обильная. Недостаточно устойчив к грибным болезням.
Сорт зимний по срокам созревания. Яблоки снимают в сентябре и хранят до конца зимы.
Размер плодов средний или выше среднего, форма уплощенно-округлая, цвет беловато-желтый или светло-зеленый со сплошным темно-фиолетовым румянцем почти по всей поверхности яблока. Плоды десертного назначения.
Цвет мякоти белый, иногда с красными прожилками, вкус кисло-сладкий с сильным конфетным оттенком.
Москвичка
Сорт выведен в МГУ от скрещивания Десертного Исаева с Мельбой. Сорт раннего срока созревания, более устойчив к парше, чем Мельба. Зимостойкость хорошая.
Дерево среднерослое, с округлой кроной, скороплодное. Плоды средней и выше средней величины (средний вес до 150 г, максимальный 200 г). Форма правильная, плоскоокруглая или ширококоническая, плоды гладкие, слаборебристые. Кожица спелых плодов беловатая, при съеме зеленоватая. Покровная окраска – нежно-розовая, румянец по большей части плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, зеленоватые.
Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, хорошего кисловато-сладкого вкуса. Съем плодов, как и у Мельбы, в начале сентября, хранятся в холодильнике до ноября.
Достоинства: по сравнению с Мельбой большая устойчивость к парше, зимостойкость, хорошо сформированная крона дерева.
Недостатки: хотя десертные качества плодов хорошие, но вкус их несколько уступает Мельбе.
Московское Зимнее
Сорт получен на Агробиостанции МГУ в результате скрещивания сорта Уэлси с антоновкой. Позднезимний сорт, зимостойкий, высокоустойчив к парше даже в годы, особо благоприятные для ее развития. Скороплодный, высокоурожайный.
Дерево среднего роста, хорошо облиствено. Плоды очень крупные, тяжелые. Средняя масса плодов 220 г, форма округло-коническая, без ребер. Плодоножка очень короткая, воронка глубокая, блюдце глубокое, чашечка крупная закрытая. При съеме плодов окраска кожицы зеленоватая, при созревании зеленовато-желтая. Покровная окраска разлитая, с нежными штрихами, темно-красная, часто по всему плоду. Подкожные точки ярко выраженные, многочисленные, желтоватые.
Мякоть слегка кремовая. Вкус плодов хороший, кисло-сладкий, с легким пряным оттенком и ароматом. Съем плодов в самые последние сроки для Москвы – в конце сентября – начале октября. Потребительская зрелость наступает в процессе хранения, в ноябре-декабре, плоды хранятся до апреля, содержат в среднем 11,3 мг% аскорбиновой кислоты, до 10 % сахара и 1,1 % кислоты.
Достоинства сорта: хорошая и ранняя урожайность, устойчивость против парши, крупноплодность, хороший вкус и высокие товарные качества плодов, хорошая их лежкоспособность.
Недостатки: не всегда хватает тепла для оптимального созревания плодов.
Московское Красное
Зимний сорт, выведен С. И. Исаевым и В. В. Вартепетян от посева семян свободного опыления гибрида Пепина Шафранного и Коричного Полосатого. Зимостойкость сорта средняя, устойчивость к парше хорошая, рано вступает в пору плодоношения, урожайность хорошая.
Деревья обладают сдержанным ростом, невысокие. Плоды выше средней величины, но неодномерные (100-120-180 г), округло-конической формы, без ребер. Основная окраска при съеме зеленовато-желтая, в лежке золотисто-желтая, большая часть плода ярко окрашена темно-красным румянцем. Подкожные точки мелкие. Плодоножка короткая, часто с наростом из мякоти. Вкус плодов варьируется по годам, бывает великолепным, кисло-сладким, а иногда (в зависимости от погоды) посредственным.
Достоинства сорта: устойчивость к парше, сдержанный рост дерева, урожайность.
Недостатки: средняя зимостойкость, наблюдается зависимость качеств плодов от погоды вегетационного периода.
Московское Позднее
Позднезимний сорт, выведен С. И. Исаевым.
Сорт обладает хорошей зимостойкостью, высокой устойчивостью к парше, хорошей урожайностью.
Деревья сильнорослые, с широкопирамидальной кроной. Плоды средней и больше средней величины, на молодых деревьях крупные (до 240 г). Форма плода усеченно-коническая, плоды гладкие, без ребер. Окраска плодов светлая, при съеме с дерева зеленовато-желтая, чуть-чуть проступает (не на всех плодах) нежный розовый румянец, в основном без покровной окраски. В лежке плоды золотисто-желтые, очень красивые, как из воска.
Мякоть белая, сочная, плотная, мелкозернистая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды содержат 7-8мг% витамина С, 10 % сахаров и 0,7–0,9 % кислоты. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, хранятся они очень долго, нередко до нового урожая.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость и устойчивость к парше. Великолепные качества плодов.
Недостатки: не очень удачная крона, склонность к оголению сучьев.