100 рецептов при авитаминозе. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Шрифт:
Чай из шиповника и рябины
– Смешайте плоды рябины и шиповника поровну. Потом 1 ст. ложку измельченной смеси заварите 1/2 л кипящей воды, дайте настояться час, слейте через марлю, добавьте сахарный песок по вкусу. Пейте по 1/2 стакана 3 раза в день.
– Смешайте плоды шиповника и рябины в равных частях. 1 ст. ложку состава заварите 500 мл кипящей воды, кипятите 10 минут, дайте настояться 4 часа в плотно закрытой емкости в прохладном и темном месте, профильтруйте, добавьте по вкусу сахарный песок. Пейте по 1/2 стакана 3 раза в день.
Шиповнико-медовый чай
20 г плодов шиповника, 15 г
Чай из шиповника и чабреца
10 г сушеных ягод шиповника, 5 г сушеных листьев чабреца, 15 г меда, 200 мл воды. Плоды шиповника мельчите, облейте кипящей водой и варите 5 минут, а далее добавьте листья чабреца. Настаивайте 10 минут, профильтруйте, добавьте по вкусу мед.
Чай из шиповника и черной смородины
Смешайте плоды шиповника и черной смородины поровну. 1 ст. ложку мельченной смеси заварите 500 мл кипящей воды, дайте настояться не менее 1 часа в хорошо прикрытой посуде, профильтруйте сквозь марлю, добавьте по вкусу сахарный песок. Пейте по 1/2 стакана 3 раза в день.
Чай из шиповника, черной смородины и крапивы
Смешайте (3:1:2) плоды шиповника, черной смородины и листья крапивы. 1 ст. ложку состава облейте 500 мл кипящей воды, выдержите час, фильтруйте, добавьте сахарный песок по вкусу. Пейте по 1/2 стакана 3 раза в день.
Чай из шиповника, черной смородины, крапивы и моркови
Соедините (3:1:3:3) плоды шиповника, ягоды черной смородины, листья крапивы, корень моркови. 1 ст. ложку смеси облейте 500 мл кипящей воды, и кипятите 10 минут, выдержите в хорошо прикрытой посуде 4 часа в прохладном и темном месте, затем профильтруйте. Пейте по 1/2 стакана 3 раза в день.
Чай из шиповника, брусники и листьев крапивы
– Соедините (3:1:3) плоды шиповника, ягоды брусники, листья крапивы – 3 части. 1 ст. ложку состава заварите 500 мл кипящей воды, и кипятите 10 минут, выдержите 4 часа в плотно закрытой посуде в прохладном и темном месте, после чего фильтруйте. Пейте по 1/2 стакана 3 раза в день.
– Смешайте (3:2:3) плоды шиповника, ягоды брусники, листья крапивы. 2 ст. ложки мельченного витаминного состава заварите 200 мл кипящей воды, выдержите 3,5 часа, профильтруйте. Пейте по стакану 2 р. в день.
Чай из шиповника, брусники, смородины и малины
Возьмите и смешайте в равных количествах плоды шиповника, листья малины, листья смородины, листья брусники. После этого 2 ст. ложки состава заварите 200 мл кипящей воды, и кипятите 10 минут, выдержите в плотно прикрытой емкости до охлаждения, затем фильтруйте, добавьте по вкусу сахарный песок. Пейте по 1/2 стакана 2 раза в день.
Крепкий чай
Возьмите 4 части шиповника, 2 части боярышника, 2 части красной рябины, 2 части листьев брусники, 2 части листьев смородины, 1 часть ягод калины. Перед употреблением ягоды потолочь. Заварить половину порции 1 л кипятка в термосе или потомить на медленном огне 7 минут и плотно укутать. Через полчаса-час чай можно пить. Если покажется сильно крепким, развести по вкусу горячей водой. В этот чай при заваривании можно добавить клюкву или облепиху.
Успокаивающий витаминный чай
Возьмите 4 части травы душицы, 2 части мяты перечной, 2 части травы чабреца, 2 части курильского чая, 2 части травы мелиссы, 1 часть травы пустырника. Заваривают из расчета 1 чайная ложка (1,5 г) на чашку чая. Этот чай хорошо сочетается с ягодами черники и ежевики. В день рекомендуется выпивать не более 20 г такого чая
Чай зимний
Возьмите 6 г сушеных плодов шиповника, 6 г сушеных плодов облепихи, 2 г травы золототысячника, 2 г корня солодки, 3 г корня одуванчика, 20 г меда, 200 мл воды. Плоды измельчите, корни мелко порежьте, смесь залейте кипятком в эмалированной посуде, кипятите 10 минут, настаивайте 1 час. Процедите, добавьте мед.
Чай общеукрепляющий
Возьмите 3 г сушеных листьев земляники, 3 г листьев ежевики, 3 г листьев черной смородины, 10 г зверобоя, 10 г чабреца, 200 мл воды. Смесь сушеных трав залейте кипятком в фарфоровом чайнике и настоять 10 минут.
Чай с боярышником
Возьмите 1 ст. ложку черного чая, 10 г мяты, 7 г измельченных плодов шиповника, 5 г пустырника, 3 г измельченных ягод боярышника, 2 г корня валерианы. Все ингредиенты смешайте, залейте 2 стаканами кипятка, настаивайте 15 минут, процедите. Пейте по 1 чашке 4 раза в день после еды.
Чай жасминный
Понадобится 2 ч. ложки зеленого чая, 1 ч. ложка цветков жасмина, пол чайной ложки листьев брусники. Все ингредиенты смешайте и разотрите в деревянной ступке. Чайный порошок залейте 2 стаканами горячей воды, настаивайте 7 минут, затем процедите. Пейте по 1 чашке 3 раза в день перед едой.
Чай с душицей
Возьмите 2 ч. ложки зеленого чая, 1 ч. ложку черного чая, 7 г измельченных ягод шиповника, 5 г измельченных ягод рябины, по 3 г мяты и душицы. Все ингредиенты смешайте, залейте 2 стаканами кипятка, настаивайте 15 минут, затем процедите. Пейте чай по 1 чашке 2 раза в день утром и вечером.
Чай с листьями липы
Возьмите 2 ч. ложки черного чая, 7 г листьев липы, 5 г зверобоя, 3 свежих листа мяты, по 3 г измельченных ягод шиповника и душицы. Все ингредиенты смешайте, залейте 2 стаканами кипятка, настаивайте 17 минут, затем процедите. Пейте чай по 1 стакану утром натощак.
Чай с цедрой лимона
Возьмите 2 ч. ложки зеленого чая, 1 ч. ложку тертой цедры лимона, 5 свежих листьев мяты, 3 ягоды черной смородины, 2 яичных желтка, 1 ч. ложку сахара. Чай, цедру лимона, мяту и черную смородину залейте 300 мл воды, настаивайте 5 минут, затем процедите и охладите до комнатной температуры. Желтки взбейте с сахаром в пену и влейте в чай. Пейте чай по 1 стакану утром после еды.
Чай с соком лимона и ягодами
Возьмите 2 ч. ложки черного чая, 1 ст. ложку ягод черники, 2 ст. ложки измельченных ягод шиповника, сок половины лимона. Чернику и шиповник залейте холодной водой, доведите до кипения, процедите и залейте приготовленным отваром чай. Настаивайте 7 минут, процедите и влейте лимонный сок. Пейте чай по 1 стакану 2–3 раза в день сразу после еды.