Австралия (Путеводитель)
Шрифт:
Вообще-то австралийское виноделие началось здесь, а в 160 км южнее в Сиднее. Однако ныне в центре города уже не осталось ничего, что хотя бы отдаленно напоминало о существовании тут виноградников. В 1827 г. семейство Макартуров делало вино в больших количествах на своем винограднике близ Кемдена, к западу от Сиднея, однако коммерческое производство вина началось в стране лишь в 1830-е гг.
– в Хантер-Вэлли. За последние несколько десятилетий местные виноделы с энтузиазмом овладели современными технологиями, позволяющими им бороться с зноем в период созревания лоз и получать вина отменного букета и консистенции - как того требуют придирчивые оптовики Европы и Америки. Возможно, здешние вина и не отличаются чересчур тонким букетом, но поскольку лозы вызревают в жарком сухом солнечном климате, когда будущее вино обретает больший аромат, крепость и меньшую кислотность, они обладают потрясающим вкусом.
Особенно хорошо прижился в Хантер-Вэлли семильон. Пятилетней выдержки вина приобретают чудесный дубовый аромат и отличаются богатым медово-лимонным вкусом. Шираз также дает крепкие и терпкие рубиновые вина и, будучи не столь модным сортом, как каберне-совиньон, оказывается куда более дешевым при не худшем качестве.
Виноградники разбросаны на довольно обширной территории вокруг Поколбина и на 80 км к северу, до Масуеллбрука. Во многих винодельнях есть дегустационные залы, а при некоторых - "Ротбери-Истейт" в Поколбине или "Блек-Хиллз Селларс" в Масуеллбруке - есть даже ресторанчики. Здешние винодельни различаются масштабами производства, от всемирно известных "Линдеманз" или "Роузмонт Истейт" до крошечных винных "бутиков", производящих небольшие партии изысканных сортов. Многие такие вина можно приобрести только на этих винных заводиках - и вы можете купить бутылочку-другую непосредственно у производителя, который целый год сам ухаживал за лозой, снимал урожай, наблюдал за процессом ферментации и наклеивал этикетки на бутылки.
Лучший способ знакомства с Хантер-Вэлли - совершить экскурсию по виноградникам нижние долины, переночевать в Поколбине или Сессноке, а на следующий день - нанести второй сокрушительный удар по печени, переместившись в Масуеллбрук. Или же второй вариант: можно взять напрокат велосипед в Сессноке и отправиться обследовать окрестности. Местные столовые вина все хороши как на подбор, и послужат идеальным "смазочным средством" во время обеденного привала в горах. Цены, правда, тут чуть выше, чем в винных лавках Сиднея, но зато горный пейзаж более располагает к приятностям винопития. В Поколбинском районе (Pokolbin region) вы найдете массу отелей и мотелей - в частности, "Пепперс" (Peppers), "Казуарина Кантри-инн" (Casuarina Country Inn) и "Кирктон-парк" (Kirkton Park).
Винодельческий комбинат, пользующийся особой славой у туристов, находится в "винной деревне" Хангерфорд-Хилл (Hungerford Hill Wine Village) недалеко от Поколбина. Тут есть ресторан, детская игровая площадка, площадка для барбекью, и дегустационные залы. В Хангерфорде производятся отменные вина, но чтобы купить бутылочку, вам придется отстоять очередь! Но никто не ропщет. Многие другие заводы по соседству, хотя тоже ориентированы на массовые запросы туристов, способны угодить любому вкусу - от неофита до тонкого ценителя.
Новая Англия. Близ Муррурунди (Murrurundi) Новоанглийское шоссе, покидая Хантер-Вэлли, карабкается вверх и оказывается в горах Большого Водораздельного хребта, исполинского горного образования, отделяющего прибрежные равнины от плоскогорий Нового Южного Уэльса. Сам город расположен в одной из долин Ливерпульского хребта и, кажется, вечно купается в густом тумане.
Шоссе вьется дальше в горы, к Новоанглийскому плато, и вскоре утыкается в город Тамуорт (Tamworth). Этот окаймленный горами красивый город с 35-тысячным населением - крупнейший на северо-западе. Основа его процветающей экономики - скотоводство (коровы и овцы). Будучи коммерческим центром для близлежащих ферм и ранчо, Тамуорт когда-то прославился ковбойской тематикой - благодаря некому радиокомментатору. В начале 1970-х тот организовал фестиваль сельской музыки и стал называть Тамуорт не иначе как "столицей австралийской музыки "кантри".
В первое время тамуортцы были в ужасе от мысли, что их ославили на всю страну как город "деревенщины". Но ежегодный музыкальный фестиваль стал визитной карточкой Тамуорта, принес ему славу, и сюда валом повалили туристы. Теперь 10-дневный фестиваль в январе привлекает сюда более 50 тысяч приезжих и в городскую казну льются миллионы долларов. Хотя во всем что здесь происходит отчетливо слышатся перепевы американского "кантри"-фестиваля в Нэшвиле, в городских кабачках играют самую настоящую австралийскую музыку!
Недалеко от Тамуорта по дороге, бегущей параллельно излучинам р. Пил-Ривер стоит старинный городок золотоискателей Нандл (Nundle). Советуем вам заехать сюда и осмотреть город-призрак и заброшенные карьеры.
К северу от Тамуорта Новоанглийское шоссе бежит по живописному краю, где острозубые горные гряды и длинные равнины испещрены старенькими поселками золотодобытчиков. Помимо многочисленных золотоискателей тут за долгие годы перебывало немало охотников за драгоценными камнями. В наше время добыча драгоценных камней сосредоточилась вокруг Инвернелла и Глен-Иннес на западе, где промысел сапфиров поставлен на широкую ногу. Город Юралла (Uralla) знаменит могилой легендарного бушрейнджера капитана Тандерболта, которого застрелили в ходе стычки с полицией в 1870 г.
Как свидетельствует само название, Новоанглийское плоскогорье (New England Tableland) поразительно напоминает как по топографии так и климатом, "старую родину", Англию. Вследствие географического положения, тут десять месяцев в году бывают морозные утра, порой со снегопадами, и весь год стоит прохладная погода. А городки своим старомодным шармом напоминают английские поселки.
Особенно ярко это ощущается в Армидейле (Armidale), университетском городке с густыми парками и садами, кафедральными соборами и озелененными улицами. Помимо Новоанглийского университета, в Армидейле расположены два колледжа и пять школ - это второй после Сиднея учебный центр в НЮУ. Студенческое население Армидейла придает городу юную свежесть, по контрасту с его чопорной викторианской архитектурой, а центральная часть являет собой шизофреническую мешанину шикарных бутиков и скотоводческих фирм, баров "здоровой пищи" и книжных лавчонок, торгующих всякими диковинками.
Для знакомства с Армидейлом лучше всего предпринять неторопливую пешую экскурсию. Прогулка по его переулкам может сопровождаться неожиданными открытиями: вы найдете заповеднички колониальной истории и воочию увидите, сколь многим иноземным влияниям была подвержена австралийская архитектура. Это совершенно самобытный и неповторимый город!
Шоссе из Армидейла вьется по горной гряде к перевалу Большого Водораздельного хребта на высоте 1320 м у Гайры (Guyra) и потом к перекрестку с Гвайдирским шоссе близ Глен-Иннес (Gleb Innes) - знаменитом центре месторождений драгоценных камней. Рудники в его окрестностях дают почти треть мировой добычи сапфиров, и хотя многие прииски давно "застолблены", гости имеют возможность поискать сапфиры, агаты, гранаты в диких местах.
В городе немало изящных построек, а сам он находится в окружении пяти прекрасных парков. Особенно красив купающийся в туманах Новоанглийский национальный парк (New England National Park) к востоку от Армидейла.
Тентерфилд (Tenterfield) - ещё один крупный город на этом маршруте. Некогда он был знаменит как "колыбель Австралийского Союза" (дело в том, что сэр Генри Паркс впервые призвал австралийские колонии к объединению в речи, произнесенной в местной школе искусств), но теперь он ещё более знаменит как родина дедушки Питера Аллена. Этот австралийский певец (ныне покойный) в 1980-е гг. завоевал популярность своей музыкальной эпитафией дедушке "Всадник из Тентерфилд". При всем том это весьма невзрачный городишко, который не может похвастаться ничем, кроме сентиментальных воспоминаний.